ایک ریک آف سور کا کھانا پکانا

ایک سور کا گوشت کی ریب کاسٹ کے طور پر بھی سورج کی ایک ریک، گوشت کا ایک خوبصورت کٹ ہے جس میں سور کا گوشت اور ریب بھی شامل ہے. یہ رات کے کھانے کے جماعتوں یا چھٹی کے کھانے کے لئے ایک شاندار پیشکش تخلیق کرتا ہے، لیکن تیار کرنے کے لئے آسان ہے. گروپوں کے اجتماعوں کے لئے روڈ بھی بہت اچھے ہیں کیونکہ وہ منتخب کرنے کے لئے مختلف قسم کے عطیہ فراہم کرتے ہیں. مرکز کم از کم پکایا جاتا ہے جبکہ اختتام کٹ بہتر ہوتا ہے. زیتون کے تیل اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ایک مجموعہ کے ساتھ نمٹنے کے بعد، سورج کی چھت میں صرف ایک سور کی بنا ہوا پین میں سور کا ریک بنایا جا سکتا ہے.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

Preheat تندور 350 ڈگری فرننیٹ سے.

مرحلہ 2

ایک اتسو برتن کرنے والا پین، ہڈی کی طرف اوپر میں سورج ریب کی روسٹ رکھیں.

مرحلہ 3

نمک اور مرچ کے ساتھ روسٹ کے تمام پہلو موسم.

مرحلہ 4

لہسن، جڑی بوٹیوں اور زیتون کا تیل مل کر اور سورج کے اوپر ایک اداس رقم رگڑیں.

مرحلہ 5

ہڈی کے اختتام کو کھانا کھلانے کے دوران جلانے سے بچانے کے لئے ورق کے ساتھ ڈھانپیں.

مرحلہ 6 تندور میں روسٹ کا سور کا گوشت جب تک ترمیم میں مرکز میں داخل ہوتا ہے 155 ڈگری یا پونڈ تقریبا 20 منٹ پڑتا ہے.

مرحلہ 7

تندور سے گوشت کو ہٹائیں اور دس سے 15 منٹ تک آرام کریں، سلائڈنگ اور خدمت کرنے سے پہلے ایلومینیم ورق کے ساتھ احاطہ کریں.

آپ کی ضرورت ہو گی

سورج، 4-5 پاؤنڈ

• زیتون کا تیل
• نمک اور کالی مرچ
• 4 لچک لہسن، پتلی مائنس
• ½ کپ تازہ جڑی بوٹیوں جیسے جیسے بیسل، اجنگو، اجمی، یا تھم، کٹ
• گھومنے والی پین
• تجاویز

جب آپ کا گوشت تقریبا 40 منٹ روسٹ ہونے کے لئے باقی ہے تو، پینٹ کے سرخ آلو کو پین کے نچلے حصے میں شامل کریں. وہ سورج کی چربی میں چلے جائیں گے. ایک دوسرے کا اختیار پین drippings سے بھرا ہوا ہے. ایک بار گوشت آرام کر رہا ہے، برے ہوئے پین deglazed کیا جا سکتا ہے اور مائع ایک ذائقہ چٹنی بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.