چارڈ ایک سبزہ سبز سبز سبزیج ہے جو عام طور پر دونوں پتیوں اور اسٹاکوں کے ساتھ دستیاب ہے. پتیوں کی پالک کی طرح استعمال کیا جاسکتا ہے، لیکن تھوڑی دیر سے پکایا جا سکتا ہے؛ اس قسم کے مختلف قسم کے مطابق اسٹاک اکیلے یا اسپرگوس کی طرح ہیں. رینبو چارڈ ایک ورسٹائل جزو ہے جو وسیع قسم کے برتنوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
الگ الگ پتیوں اور اسٹاک. بیس پر شروع، چارڈ اسٹاک کے ایک کنارے کے ساتھ ایک تیز چھری کو چلانے کے لئے پتیوں کو دور کرنے کے لئے. مخالف طرف پر دہرائیں؛ آپ کو پتیوں اور ننگی اسٹاک کے ساتھ ختم ہونا چاہئے. جیسا کہ آپ کو ہدایت کی ضرورت ہوتی ہے کے طور پر چارڈ کے بہت سے ٹکڑے ٹکڑے کے لئے دوبارہ دہرائیں.
مرحلہ 2
چپس. ننگی اسٹاک کی جانب سے اور 1/4 سے 1/2 انچ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے کی طرف لائن. چھوٹا ٹکڑوں میں چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے.
مرحلے 3
اسٹاک سؤٹ. درمیانے گرمی میں ایک سایہ پین میں مکھن یا تیل پگھلنا. اسٹاک شامل کریں. دو یا تین منٹ تک آہستہ آہستہ ہلکے رہو یا جب تک اسکی تھوڑی سی بھوری ہو. اگر مطلوبہ ہو تو، نمک، پیپری، لہسن یا نیبو کے رس کا ذائقہ، یا دیگر اجزاء جیسے ہدایت کے لئے کہا جاتا ہے.
مرحلہ 4
سیر یا بھاپ پتیوں. ایک بار اسٹاک ہلکا پھلکا بھوری ہو جاتا ہے، کٹا پتیوں کو اضافی چھ سے سات منٹ کے لئے شامل کیا جا سکتا ہے، یا تھوڑا سا نچوڑ تک. متبادل طور پر، پتے الگ الگ رہ سکتے ہیں اور ہلکے طریقے سے بھاپ کر سکتے ہیں.
تجاویز
- چادر ذائقہ، بناوٹ اور غذا شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے جسے آپ پالچ کا استعمال کریں گے. اس میں پیسٹو سمیت پادری کا ایک وسیع اقسام شامل ہے. یہ ایک ہلکا پھلکا کا حصہ یا ایک طرف کے طور پر الگ الگ کھایا کے طور پر شامل کیا جا سکتا ہے. تمام ترکیبیں اسٹاک کا استعمال کرنے کے لئے فون نہیں کریں گے، لیکن وہ پودے کا ایک مزیدار اور غذائی حصہ ہیں.
انتباہات
- گندگی اور دیگر نادانوں کو دور کرنے کے لئے تیاری کرنے سے پہلے اپنے چارڈ کو کھینچنے کا یقین رکھو.
