ریڈ چارڈ کو کک کس طرح

اگرچہ یہ سبزیوں کا سب سے زیادہ مقبول نہیں ہوسکتا ہے، سوئس سرخ چارڈ وٹامن اور معدنیات کا بہترین ذریعہ فراہم کرتا ہے. ایک کپ کا کٹورڈ صرف 35 کیلوری پر مشتمل ہے. یہ وٹامن K. کے لئے آپ کی روزانہ کی ضروریات میں 700 فیصد سے زائد سامان فراہم کرتی ہے. یہ کیلشیم، میگنیشیم اور وٹامن اے کا ایک اچھا ذریعہ ہے. اگرچہ آپ کو ٹینڈر، نوجوان پتیوں خام کھا سکتے ہیں، اس کے اپنے ذائقہ کو فروغ دینے کے لئے کھانا پکانے کی ضرورت ہوتی ہے. ریڈ چوڈ بنڈل بنڈل میں فروخت کی جاتی ہے جو ایک سے زائد کھانے کے لئے کافی سبزیاں فراہم کرے گی. ریفریجریٹر میں تقریبا دو سے تین دن رکھے گا.

دن کی ویڈیو

تیاری

مرحلہ 1

-> >

نل کے تحت اچھی طرح سے چوٹی پتیوں کو کھو دیں. بناوٹ پتی گندگی اور گرے کے لئے نیٹ ورک کے طور پر کام کرسکتے ہیں. ٹھنڈی پانی کا استعمال کریں، کسی ملبے کو ڈھونڈنے کا خیال رکھنا.

مرحلہ 2

-> >

زیادہ پانی کو دور کرنے کے لئے سنک کے اوپر چارڈ ہلایں؛ جب آپ ان کو کھانا پکانا شروع کرتے ہیں تو اس سے بچنے سے بچنے میں مدد ملے گی. آپ انہیں چند کاغذ تولیوں کے ساتھ خشک کر سکتے ہیں.

مرحلے 3

-> >

پتیوں سے پتیوں کو الگ کریں؛ پتیوں اور تنوں کو مختلف کھانا پکانے کے وقت کی ضرورت ہوتی ہے.

مرحلہ 4

-> >

کسی بھی خراب شدہ سرے کو ختم کرنے کے لئے آخری 1/2 انچ کا دورہ کریں. اس کے بعد باقی باقیوں کو 1/4 انچ سلائسوں میں کاٹ دیں. بیٹھو ایک طرف.

مرحلہ 5

-> >

پتیوں کی سخت ریڑھائی کو ہٹا دیں. ایک پتی کو پکڑو تاکہ آپ کا سامنا کرنا پڑا. اس کی بنیاد پر موٹی ریڑھ پکڑو اور پتیوں سے چھڑکیں. آپ کو اپنے مرکب کے لئے ہٹانے یا اس کو بچانے کے سپنوں کو چھوڑ دیں.

مرحلہ 6

->

پتیوں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں پتیوں کو آسانی سے کاٹنا. بیٹھو ایک طرف.

تیاری

مرحلہ 1

-> >

ایک ہلکی گرمی گرمی گرمی کو گرم کریں. 1 چمچ شامل کریں. زیتون کا تیل پین اور جھگڑا. سلائسڈ لہسن کے دو لونگ شامل کریں. تقریبا 30 سیکنڈ تک لہسن کا سایہ نہ لیں جب تک یہ خوشبو ہو جائے.

مرحلہ 2

-> >

skillet کے لئے کٹی کی سطح شامل کریں. ایک اسپتوال کا استعمال کرتے ہوئے، تیل کے تنوں کو کوٹ کرنے کے لئے سکیلیٹ کے مواد کو ہلانا. کوش نمک کی ایک چوٹی چھڑکیں اور تازہ ترین ٹوٹے ہوئے کالی مرچ کو مواد پر اور دوبارہ ہلائیں.

مرحلے 3

-> >

مواد کو نرمی سے شروع ہونے تک تقریبا آٹھ منٹ تک کھانا پکانے کی اجازت دیں. اگر کھلی کھلی خشک ہوتی ہے تو آپ اضافی تیل شامل کرسکتے ہیں.

مرحلہ 4

-> >

کھلی پتیوں کو سکیلیٹ میں شامل کریں اور تیل سے کوٹ سے ہلائیں. پتیوں پر تھوڑا زیادہ نمک اور مرچ چھڑکیں.

مرحلہ 5

-> >

چار چارڈ اضافی چار منٹ کے لئے کھانا پکانا. پالنا کے برعکس، پتیوں کو کافی نقصان نہیں پہنچایا جائے گا.جب تک وہ اداس کی مطلوبہ حد تک پہنچے تو سایات تک جاری رکھیں. موسم خزاں کو ذائقہ لگائیں.

چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی

• شیف کی چھری
• بڑی کھلی
• اسپاتولا یا لکڑی چمچ
• زیتون کا تیل
• لہسن
• کوسر نمک
• کالی مرچ

تجاویز > ریڈ چارڈ میں کم گالییمیک انڈیکس ہے، یہ ذیابیطس غذا کے لئے ایک صحت مند اضافی بنا رہا ہے. سوٹڈ چارڈ میں دیگر اضافوں کے ساتھ استعمال، پیاز، لیکس اور دیگر سیاہ، پتیوں کی سبزیاں بھی شامل ہیں.