آپ کو پیسہ کرکے پریمیم سٹیک تیار کرنا پسند ہے، جیسے سائلوین سٹیک. تاہم، اگر موسم تعاون نہیں کرتا ہے تو، آپ اب بھی تندور میں مزیدار سائلوین سٹیک پک سکتے ہیں. آپ سب کی ضرورت ایک تندور محفوظ skillet اور چند منٹ ہے. بنیادی طور پر سمجھنے سے پہلے کہ آپ سولوے سٹیکوں کو کیسے کھولنا چاہتے ہیں اس سے پہلے آپ کو ایک آسان عمل کو یقینی بنایا جائے گا.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
اگر آپ چاہتے ہیں کہ اضافی چربی کو چاٹنا چاہتے ہیں تو اپنے سرلوین اسٹیک تیار کریں، سٹیک کو کمرے کے درجہ حرارت میں لے جائیں اور صاف کاغذ تولیے سے خشک کریں.
مرحلہ 2
آپ کے تندور کے ہیٹیل عنصر سے تقریبا 6 انچ تقریبا ایک تندور ریک پر اپنے تندور محفوظ سکلیٹ رکھیں. تندور کے دروازے کو بند کریں، اور اسے تولیہ کو ترتیب دے کر تندور سے پہلے پیش کریں.
مرحلے 3
آپ کے سرلوین اسٹیک کا موسم، جبکہ آپ کے تندور اور سکلیٹ پہلے پیش کر رہے ہیں. زیتون کے تیل کے ساتھ اسٹاک روبائیں، پھر آپ انہیں نمک، مرچ اور کسی دوسرے اسٹیک مصالحے کے ساتھ چھڑکیں.
مرحلہ 4
سٹیکس کو کھلی جگہ پر آسان رسائی حاصل کرنے کے لۓ، اور تندور کے دروازے کو بند کرنے کے لۓ کھینچنے کے بعد رکھیں. اسٹیکز کو 3 منٹ کے لئے سکیللی میں بھری ہوئی کی اجازت دیں، اسٹاکوں کو اپنی زبان کے ساتھ پلائیں اور دوسری طرف 3 منٹ کے لئے کوڑھائیں.
مرحلہ 5
اسٹیکس کو 500 ڈگری فی فٹ کرو، جب تک وہ آپ کے مطلوبہ عطیہ پر پکایا نہیں. 1 انچ سائلوین سٹیک کے لئے، اس اضافی وقت درمیانے درجے کے لئے اور 2 سے 3 منٹ درمیانے درجے کے لئے تقریبا 4 سے 5 منٹ ہے. اگر آپ اپنے اسٹیکوں کو نجی پسند کرتے ہیں، تو وہ ابتدائی طور پر سنجیدہ وقت کے باہر تندور میں اضافی وقت کی ضرورت نہیں ہوسکتی ہے.
مرحلہ 6
تندور سے سیرلوین سٹیک کو ہٹا دیں، اور انہیں ان کی خدمت کرنے سے قبل تقریبا 5 منٹ تک آرام کرنے کی اجازت دیں.
آپ کی ضرورت ہو گی
- سلیلو سٹاک
- صاف کاغذ ٹاورز
- تندور محفوظ کھلی
- ٹونگ
- گرم پیڈ
- زیتون کا تیل
- Seasonings
- اوون > تجاویز
اگر آپ اس بات کا یقین نہیں کر رہے ہیں تو گوشت تھرمامیٹر کا استعمال کریں کہ آیا آپ کے سیلوے سٹیک اپنی پسند کے مطابق کئے جاتے ہیں. اسٹیکس 150 سے 160 ڈگری فوڈ اور درمیانے درجے سے 140 سے 150 ڈگری ایف ہے. نایاب کھانا پکانے پر، آپ کو 130 ڈگری سے زائد عرصے سے کھانا نہیں بنانا چاہئے کیونکہ اس سے کھانے کی پیدا ہونے والی بیماری کے خطرات میں اضافہ ہوسکتا ہے. بروکولی جیسے بروکولی سبزیوں کے ساتھ اپنے اسٹیک جوڑیں اور آپ بھوری اناج کے لئے بھوری چاول کی خدمت کر سکتے ہیں.
- انتباہات
