ایک کنکشن اوون میں اسٹیک کو کھانا پکانا کیسے کریں

کنکشن کے اوون معمول کے اوون کی طرح کام کرتے ہیں، سوویتشن کے ماڈل کے علاوہ بڑے پرستار ہیں جو مسلسل اوون کے ذریعے گرم ہوا گردش کرتے ہیں. چونکہ گرم ہوا مسلسل آپ کے کھانے کے ہر حصے کو مارتا ہے کیونکہ آپ کو ایک سنویدن تندور میں کھانا پکانا ہے، آپ کا کھانا تیز اور زیادہ سے زیادہ پکاتا ہے کہ یہ روایتی تندور میں ہوتا ہے. مشترکہ اوون میں گرم اور سرد مقامات نہیں ہیں جس طرح عام اوون ایسا کرتے ہیں. ایک مرکب تندور میں اپنے کھانا کھانا پکانا عام طور پر کھانا پکانے کا وقت تقریبا 25 فی صد تک تیز کرتا ہے. آپ کے وقفے کے تندور کے بروکر کا استعمال کرتے وقت کسی بھی وقت رسیلی اسٹاک کھانا پکانا.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

اپنے سٹیک کو اپنے موسمیاتی مسالا مکس کے ساتھ ذبح کرو - یا صرف نمک اور مرچ - یا اپنے مائع اچار میں رکھیں. گوشت کو اس کی رگڑ میں بیٹھے یا آپ کے تندور کے پیرامیٹرز کے دوران اسے اچھال دینا.

مرحلہ 2

سب سے اوپر ریک آپ کی سنویدن کے تندور میں دوسرا سے زائد پوزیشن میں رکھیں.

مرحلے 3

آپ کے تندور کو 500 فینٹھٹ میں "کنکشن بریل" کی ترتیب میں پیش کریں.

مرحلہ 4

اپنے اسٹیکس کو دو ٹکڑا بریلر پین پر رکھیں جو آپ کی سنت کے تندور کے ساتھ آئے.

مرحلہ 5

پین کو پین کو اس سلائڈ پر چالو کریں جسے تم نے ابھی پوزیشن میں رکھا اور تندور کے دروازے کو بند کر دیا.

مرحلہ 6

موافقت آپ کے سٹیک پانچ منٹ کے لئے کھولیں، پھر زبان کی سیٹ کے ذریعہ اسٹیک کو پھینک دیں، اور دوسری جانب دوسرے تین منٹ کے لئے پرکھ لیں.

مرحلہ 7

گوشت تھرمامیٹر کا استعمال کرتے ہوئے عطیہ کے لئے اپنے سٹیک چیک کریں. یو ایس ایس محکمہ زراعت درمیانی سٹیک کے لئے 160 ڈگری کا درجہ حرارت کی سفارش کرتا ہے.

مرحلہ 8

اپنے تندور کو بند کرو اور اپنے سٹیک آرام کو کمرے کے درجہ حرارت پر پانچ منٹ کے لئے خدمت کرنے سے پہلے دو. آپ کے اسٹیک اس آرام کے دوران 5 ڈگری کے درجہ حرارت میں بڑھ جائے گی.

آپ کی ضرورت ہو گی

• مسالہ، نمک اور مرچ، یا مائع اچار
• دو حصہ بروکر پین جو تندور کے ساتھ آیا
• ٹونگس
• گوشت تھرمامیٹر

تجاویز

• اگر آپ کے پاس ایک سٹیک ہدایت ہے جس سے روایتی تندور کا استعمال ہوتا ہے، تو درجہ حرارت کو 25 ڈگری فارنہٹ سے کم کرکے آپ کی سنت کے تندور کے لئے ہدایت تبدیل کریں.

انتباہات

• ایک شنک تندور خریدنے سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کیا حاصل کر رہے ہیں ایک حقیقی سنویدن تندور ہے. اصلی سنویدنشن کے آئنوں میں تین الگ حرارتی عناصر ہیں، نہ دو.