سوڈففش اس نام سے نامزد کیا جاتا ہے کیونکہ ایک اعلی جبڑے کی ہے جس سے براہ راست ایک لمبے نقطہ یا" تلوار "بنانا ہے. "سوڈففش سخت جنگجو ہیں اور معمول سے 100 پونڈ سے زائد ہیں. سوڈففش سٹیک ایک غیر ملکی انتخاب کے طور پر بہت سے اعلی کے آخر میں ریستوراں میں مینو پر ہیں. آپ کو کچھ بنیادی ہدایات پر عمل کرکے گھر میں تلوارفش سٹیک بنا سکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
پین فیری یا گرل
مرحلہ 1
تلوارفش کے پھیلے 1 انچ موٹی اسٹاک اور موسم میں ہر طرف نمک، مرچ اور کسی دوسرے مصالحے کے ساتھ استعمال کریں جو آپ استعمال کرنا چاہتے ہیں.
مرحلہ 2
درمیانے اونچی اونچی گرمی میں ایک کھلی، گرل پین یا باربیکیو کو تیار کریں. 1 چمچ شامل کریں. زیتون کے تیل کا تیل، یا تیل کے ساتھ آپ کے گلے کے ٹکڑوں کو رگڑنا تاکہ مچھلی چھڑی نہ ہو.
مرحلے 3
تلوارفش سٹیکس فی طرف دو سے تین منٹ تک کھانا پکانا جب تک گوشت زیادہ کوششوں کے بغیر نہ نکلے. کھانا پکانے کے دوران صرف ایک بار پلٹائیں.
پکانا
مرحلہ 1
اپنے تندور کو 400 ڈگری سے زائد F.
مرحلہ 2
اپنے تلوار فش اسٹیک کی سطح کو زنگون کے تیل اور جگہ کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر ہلکے. نمک اور مرچ یا دیگر ذائقہ کے ساتھ موسم.
مرحلہ 3
تقریبا 10 منٹ تک پکانا، جب تک مچھلی کی فلیکسیں اور ابھی تک پوری طرح پکایا جاتا ہے. بیکنگ شیٹ سے ہٹا دیں اور خدمت کریں.
چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی
- چاقو
- پین
- گرین
- اوون
- اسپاتولا
- بیکنگ شیٹ
تجاویز
- اپنی تلوار فش اسٹاک چاول سے زیادہ خدمت کریں، یا اس پر ایک پین چٹنی یا ٹماٹر کے ساتھ خود کا سیلاب.
