چاک سٹیک ایک گائے کی گردن اور کندھوں سے آتا ہے جو گوشت کی ایک کٹ ہے. آپ اکثر گھاس کی دکانوں میں چاک اسٹیک تلاش کرسکتے ہیں، اکثر سرمایہ کاری مؤثر خاندانوں میں جو چار سے چھ افراد کی خدمت کر سکتی ہے. کچھ ہو سکتا ہے کہ چاک اسٹیک کی کیفیت ایک ریبئی یا ٹی ہڈی سٹیک سے کم ہے. تاہم، ایک سادہ ہدایت کے ساتھ آپ باقاعدگی سے اور سوادج طور پر پتلی چاک اسٹیک پک سکتے ہیں - اپنے گھر کے مینو کا حصہ.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
اپنے مقامی ککر سے تازہ تازہ چاک خریدیں. اگر آپ اپنے آپ کو صرف کھانا پکاتے ہیں تو، آپ یہ دیکھ سکتے ہیں کہ ایک بڑا پیکیج ابھی تک سرمایہ کاری مؤثر ہے. آپ صرف وہی چیزیں پکائیں جو آپ کی ضرورت ہے، اور باقی اسٹیکز کو ایلومینیم ورق یا پلاسٹک کی لپیٹ میں لے کر اور بعد میں ایک بار پھر منجمد کر سکتے ہیں.
مرحلہ 2
کسی بھی ممکنہ بیکٹیریا کو ہٹانے کے لئے چاک اسٹیک کو بند کرو. اضافی پانی سے ہلکے دھندلا کرنے کے لئے کاغذ تولیہ کا استعمال کریں. اگر اسٹیک گیلے ہیں تو، موسمیاتیوں کے لئے اسٹیک پر عمل کرنا مشکل ہے.
مرحلے 3
چاک سٹیک کے ہر طرف نمک اور مرچ چھڑکیں. شامل ذائقہ کے لئے، آپ انہیں لہسن کے پاؤڈر، جین، پوکر یا تجارتی طور پر دستیاب سٹیک موسمی طور پر بھی چھڑک سکتے ہیں. ایک گہری ذائقہ کے لئے، ان موسموں میں سے ایک، چاک سٹیک پر ایک سے دو چمچ زیتون کے تیل یا تازہ منڈل لہسن، ایک مہربند کنٹینر میں جگہ اور 30 منٹ رات رات تک ریفریجریٹر میں اچھال.
مرحلہ 4
سٹائلر ترتیب پر اپنے سٹوٹیپپ گرل سے پہلے یا آپ کے تندور کو پیش کریں. ہر طرف سے تین سے چار منٹ کے لئے چاک سٹیک کو کھانا پکانا، اگر آپ اپنے اسٹیک کو مزید اچھی طرح سے پسند کرتے ہیں. فوڈ ترمامیٹر کا استعمال کریں اور اپنے سٹیک کو 145 ڈگری پر کھانا پکائیں.
چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی
- چک سٹیکس
- ذائقہ نمکین
- مرچ کا ذائقہ
- لہسن پاؤڈر (اختیاری)
- جمن (اختیاری)
- والدین (اختیاری)
- سٹیک موسمی (اختیاری)
- زیتون کا تیل (اختیاری)
- تازہ لہسن (اختیاری)
تجاویز
- ایک بار جب آپ آرام دہ اور پرسکون کھانا پکاتے ہیں پتلی چاک اسٹیک کھانا پکانا ذائقہ.
