فرنٹ فوڈس اور کیسے پروبائیوٹکس حاصل کریں

پروبائیوٹکس "اچھے" مائکروجنزم ہیں جو ہضم میں مدد کر سکتے ہیں، Candida سے لڑیں اور عام طور پر آپ کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں. MayoClinic سے پتہ چلتا ہے. com. یہ مائکروجنزمیں کھنی ہوئی خوراک، یا سپلیمنٹ میں پایا جاتا ہے. زیادہ سے زیادہ لوگ ثقافتی دودھ کی مصنوعات، جیسے دہی اور پنیر سے واقف ہیں - لیکن بہت سے دیگر کھانے کی چیزوں کو خمیر بھی کیا جا سکتا ہے. روایتی طور پر، اس طرح کے اچار اور سیرورکریٹ جیسے کھانے کو خمیر کے ذریعہ بنایا گیا اور ان میں رہنے والے زندہ، فعال ثقافت موجود تھے. تاہم، آج کل، سب سے زیادہ اچار سرکہ کے ساتھ علاج کر رہے ہیں. دوسری صورت میں، مصنوعات پائیدارجائز ہیں، جو تمام بیکٹیریا کو مارتا ہے - اچھے اور خراب. گھر میں کھپت کھانے کی تازہ تازہ تازہ کھانا محفوظ کرنے میں مدد ملتی ہے، کیونکہ خمیر کی خرابی سے بچنے کی حفاظت میں مدد ملتی ہے.

دن کی ویڈیو

مرحلے 1

کھانے کا انتخاب کریں جو آپ کو خمیر میں جا رہے ہیں. اگر آپ سبزیوں کے بارے میں سوچ رہے ہیں تو، کھیرے یا گوبھی، جو اچار یا سیرورٹرٹ بن جائے گی - شروع کرنے کے لئے ایک اچھی جگہ ہے. اگر آپ ڈیری کا خمیر کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں تو دودھ سے دہی بنانے کا نسبتا سادہ طریقہ ہے.

مرحلہ 2

اپنے اسٹار کو خمیر کرنے کے لئے ایک ستارہ کلچر، پہاڑی یا نمک کے دلہن کا استعمال کریں. صرف ایک طریقہ منتخب کریں. ایک سٹارٹر ثقافت فائدہ مند بیکٹیریا کے مخصوص اسٹینڈوں سے مرکب ایک تجارتی طور پر دستیاب مصنوعات ہے. اگر آپ دہی کر رہے ہیں تو، آپ سٹارٹر کے طور پر اپنے دودھ میں ایک چھوٹا سا سٹور خریدا دہی کو آسانی سے شامل کرسکتے ہیں، اس کے مطابق اسٹور سے خریدا دہی زندہ، فعال ثقافتوں پر مشتمل ہے. پنیر پنیر بنانے کی ایک پیداوار ہے اور خمیر کے عمل کو چھلانگ شروع کردیتا ہے. نمک برائن کا استعمال بہت سارے سبزیوں کے لئے روایتی ہے، لیکن خوراک کو مکمل طور پر خمیر کے لۓ تین سے چار ہفتوں تک لے جا سکتا ہے.

مرحلے 3

آپ کی خمیرنگی خوراک کو گرم، خشک جگہ میں ذخیرہ کریں. گرمی میں زندہ مائکروجنسیوں میں اضافہ ہوتا ہے. موسم گرما میں کھانے کی اشیاء تیزی سے خمیر کرے گی. آپ کو روزانہ آپ کی خمیر کرنے والے کھانے کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہوگی، کسی بھی نقصان دہ سڑک کو ہٹانے کے لئے جو آپ کے سبزیاں مکمل طور پر فعال حل میں مکمل طور پر ڈوب رہے ہیں اس کی شکل اور جانچ پڑتال کریں گے.

مرحلہ 4

جب خمیر مکمل ہوجائے تو ریفریجریٹر میں اپنا کھانا رکھیں. سردی خمیر کرنے والی عمل کو سست کرے گا. فرشتے سبزیاں فرج میں چھ ماہ تک ہوسکتی ہیں.

تجاویز

• یہ خمیر کے طور پر کھانے کا ذائقہ محفوظ ہے. جب تم ذائقہ سے مطمئن ہو تو تم خمیر کے عمل کو روک سکتے ہو.

انتباہات

• نقصان دہ بیکٹیریا متعارف کرانے سے بچنے کے لۓ آپ کے تمام خمیر کرنے والے سامان گرم گرم صابری پانی میں دھویں.