سالم صحت مند ترین ماہی گیریوں میں سے ایک کھانے کے لئے ہے، بہت سے اومیگا -3، کافی فیٹی ایسڈ فراہم کرنے کے لئے صحت کے لئے ضروری ہے. امریکی دل ایسوسی ایشن. آپ سامون سے کھانا پکانے سے پہلے یا وقت سے پہلے اس کی تیاری کر سکتے ہیں اور سبز ترکاریاں سے سرد سرد کر سکتے ہیں، یا پورے اناج کی ترکاریاں میں پھینک سکتے ہیں. سالم کھانا پکانا آسان ترین طریقوں میں سے دو بیکنگ اور grilling ہیں. کلیدی سالم سے 8 سے 10 منٹ فی انچ موٹائی کے لئے سامون کو کھانا پکانا ہے.
دن کی ویڈیو
بیکڈ سلمن
مرحلہ 1
اپنے تندور کو 425 ڈگری فینھنہی سے قبل کریں. سالم کمرے کے درجہ حرارت پر آنا ہے.
مرحلہ 2
سیلون چار ٹکڑوں میں کٹائیں. سامون کے تمام سطحوں پر تھوڑا سا زیتون کا تیل رجوع کریں. بیکنگ شیٹ پر سامن ٹکڑے ٹکڑے جلد کی طرف رکھیں. نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں.
مرحلہ 3
10 منٹ تک پکانا اور پھر عطیہ کی جانچ پڑتال کریں. مچھلی کے سب سے بڑے حصے میں ایک چھوٹا چھ چاقو کی چکن داخل کریں تاکہ دیکھیں کہ یہ ایک ہی رنگ ہے. اگر مرکز اب بھی ہلکی گلابی کے بجائے سنتری ہے، تو اسے دو سے 3 منٹ تک کھانا پکانا.
مرحلہ 4
نمونہ سے نمکین کو ہٹا دیں اور خدمت کریں.
گری ہوئی سالم
مرحلہ 1
درمیانے گرمی سے گرے پری کوٹ. سالم کمرے کے درجہ حرارت پر آنا ہے.
مرحلہ 2
vinaigrette تیار کریں. نیبو کا رس اور زیتون کا تیل کے ساتھ آپ کے انتخاب کا مصالحہ جمع کریں. جڑی بوٹیوں، لہسن اور نمک کی چوٹی شامل کریں. جب تک کسی مخلوط طور پر مخلوط نہ ہو. جب تک مچھلی کیا جاتا ہے اسے الگ کردیں.
مرحلہ 3
مچھلی کے تیل کے ساتھ ہر طرف مچھلی برش کریں. گل کے ساتھ تیل برش کریں. مچھلی کے تمام پہلوؤں پر نمک چھڑکیں. گرل پر سلمن کی جلد کی طرف رکھیں. دو منٹ کے بعد، جلد کی طرف ایک کشش کراس ٹوچ پیٹرن بنانے کے لئے مچھلی کو 90 ڈگری گھومائیں. تین منٹ کے بعد، مچھلی کو مڑیں. تین سے چار منٹ تک کھانا پکانا، اور تیز رفتار چھری کے ٹپ سے چھیدنے کے ساتھ عطیہ کے لئے آزمائشی کی جانچ پڑتال کے لۓ اگر یہ ایک ہی رنگ ہے. اگر آپ کا سامون انچ انچ سے زیادہ ہے تو آپ کو دو یا تین منٹ کے لئے کھانا پکانا پڑا.
مرحلہ 4
سامن گرین سے ہٹا دیں اور اسے ایک خدمت کرنے والے پلیٹ پر ڈال دیں. مچھلی پر وینگریٹٹ ڈالو اور خدمت کرو.
آپ کی ضرورت ہو گی
- بیکڈ سالم کے لئے
- سالم فلٹ
- زیتون کا تیل
- نمک اور مرچ
- غیر چھڑی بیکنگ شیٹ
- چھوٹی تیز چاقو
- چکنائی نمونہ
- باربیکیو گرل
- جلد کے ساتھ سیلون
- پیمائش کپ یا کٹورا
- فورک
- ایک نیبو کے سینے اور جوس
- زیتون کا تیل
- تازہ مصالحے
- زیتون کا تیل
- پیسٹری برش
- نمک
- چھوٹی تیز چاقو
- تلیفون کی خدمت
- تجاویز
