بیک اپ سوڈا اور نیبو کے رس کے لئے کامیابی سے خشک گپ شپ آپ کو لگتا ہے کہ شاید سے آسان ہے، اگرچہ، بناوٹ کی بناوٹ آپ کے بیکڈ اچھا عام طور پر خمیر کے ساتھ پکا ہوا سے زیادہ تھوڑا سا محور ہو جائے گا. کتاب کے مصنف مارگریٹ M. ویٹینبرگ کے مطابق مارکیٹ ایم وٹینبربر، "نیو گڈ فوڈ"، بیکنگ سوڈا صرف کھوکھلی ایجنٹ ہے، جب تک کہ آپ کو مکس میں کافی نیبو کا رس کا سامنا کرنا پڑے گا. نیبو کے رس کی تیزاب، کاربن ڈائی آکسائیڈ جاری کرنے، بیکنگ سوڈا کو غیر جانبدار کرتا ہے. بیٹریاں کے خلاف کاربن ڈائی آکسائیڈ پر دباؤ کرتا ہے، اسے خمیر کا استعمال کرتے ہوئے آپ کو حاصل کرنے کے لۓ اسی طرح کا اضافہ دینا.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
آپ کے تندور کو تیار کریں اور اسے چکھنے یا کھانا پکانا سپرے کے ساتھ چھڑک کر اپنے بیکنگ ڈش تیار کریں. ایک بار جب آپ آٹے یا بیٹریاں ملا لیں تو، آپ کو نیبو کا جوس اور بیکنگ سوڈا کی کھودنے والی طاقت کو زیادہ سے زیادہ حد تک زیادہ سے زیادہ حد تک پکانا ہوگا.
مرحلہ 2
آپ کے گیلے اجزاء کو ایک درمیانی اختلاط کٹورا میں اپنے ہدایت کے ہدایات کے مطابق مکس کریں اور کٹوری کو الگ کر دیں. بہت سے ترکیبیں اجزاء کی شناخت اور / یا چینی اور مکھن یا انڈے کی ایک مخصوص مقدار کے لئے کہتے ہیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ آپ گیلے اجزاء میں ہوا کی صحیح رقم شامل کردیۓ.
مرحلے 3
اس کی پیمائش کرنے سے پہلے آپ کے آٹے کو ذائقہ کرنے کے لئے ایک سکپ کا استعمال کریں. آٹے کو آٹا دینے میں آپ کو ایک ہلکا پھلکا نتیجہ فراہم کرنے میں مدد ملتی ہے. آٹے کو پھیلانے کے بعد، آپ کی ہدایت میں بیان کردہ آٹے کی مقدار کی پیمائش کریں. ایک الگ اختلاط کٹورا میں آٹے رکھنے سے پہلے ماپنے والی کپ کو آپ کو ایک درست پیمائش دینا.
مرحلہ 4
آپ کے ہدایت میں ہر 1 کپ آٹا کے لئے بیکنگ سوڈا کے 1/4 چائے کا چمچ کا تعین کریں. یہ آپ کے خشک اجزاء میں شامل کریں اور اچھی طرح سے جمع کرنے کے لئے کس طرح. متبادل طور پر، آپ خشک اجزاء کو چھٹکارا میں شامل کر سکتے ہیں اور ان کو آپ کے کٹورا میں مل کر ایک دوسرے کو نکال سکتے ہیں.
مرحلہ 5
اپنی ہدایت کے ہدایات کے مطابق اپنے گیلے اور خشک اجزاء کو یکجا.
مرحلہ 6
آپ کا استعمال کر رہے ہیں بیکنگ سوڈا کے ہر 1/4 چائے کا چمچ کے لئے ایک چمچ نیبو کا رس کی پیمائش کریں. نیبو کا رس آپ کے آٹا میں مکس کریں.
مرحلہ 7
آپ کے تیار بیکنگ ڈش میں آٹا رکھیں اور فوری طور پر پکانا.
آپ کی ضرورت ہوگی
- بیکنگ ڈش
- خوشبو یا کھانا پکانا سپرے
- میڈیکل اختلاط کٹورا
- چمچ، وائسک یا مکسر
- پیمائش کپ اور چمچ
- چھٹکارا (اختیاری) > تجاویز
اضافی نیبو کا رس شامل کریں اگر آپ اس کے ذائقہ کا مزہ چکھنا چاہتے ہیں. کیونکہ بیکنگ سوڈا اور نیبو کا رس ایک کیمیکل طور پر ایک دوسرے کو غیر جانبدار کرتا ہے، کیونکہ ان کی ذائقہ بھی غیر جانبدار ہیں.
- انتباہات
