خام سور کا گوشت بہت بیکٹیریا اور پرجیے میں شامل ہوسکتا ہے، اور خام سور کا گوشت ساسیج کوئی استثنا نہیں ہے. سور کا گوشت ساسیج کی تیاری کرتے وقت، اپنے آپ اور آپ کے خاندان کو بیکٹیریا جیسے سیلمونیلا اور سٹیفیلوکوکوس ایوروس، اور ایک خاص پرجیوی ٹرریینیلا سرپلس کے طور پر جانا جاتا ہے سے بچنے کے لۓ خاص خیال رکھنا. سورج کے ساسیج کے لئے کچھ آسان تیاری کے اقدامات آپ کے خاندان کو خوراکی بیماری کے بارے میں فکر کے بغیر اس سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دے گی.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
-> >سور کا گوشت ساسیج کو توڑنا اگر یہ منجمد ہے. آپ ریفریجریٹر میں یا رات کے سرد پانی کا استعمال کرتے ہوئے مائکروویو میں کر سکتے ہیں. خام تیل کی مصنوعات کو پھیلنے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے دو.
مرحلہ 2
->سور کا گوشت ساسیج کی تیاری کرنے سے پہلے اپنا ہاتھ صابن اور گرم پانی سے صاف کریں.
مرحلے 3
-> >اس کی پیکیجنگ سے ساسیج کو ہٹا دیں. فوری طور پر پیکیجنگ میں ردی کی ٹوکری میں پھینک دیں، اور کسی بھی سطح یا برتن کو ڈسیناسک دیں جس کے ساتھ پیکیجنگ رابطہ میں آیا.
مرحلہ 4
-> >فیری یا مائکروویو زمین ساسیج گوشت. اگر آپ ایک تلی ہوئی پین کا استعمال کرتے ہیں تو، کوئی گلابی گوشت باقی رہتا ہے جب تک درمیانی گرمی سے زیادہ ساسیج کھانا پکانا. مائکروویو کھانا پکانا کے لئے یہ سچ ہے.
مرحلہ 5
-> >بریل، گرل یا پکو سورج ساسیج کے لنکس. بیکنگ کے لئے، آپ کو آپ کے تندور کو 325 ڈگری ایف سوسج روابط تک اندرونی درجہ حرارت 160 ڈگری ایف کے کھانے کے لئے محفوظ ہونا چاہئے جیسا کہ گوشت ترمامیٹر کی طرف سے ماپا جاتا ہے، یا جب گلابی کا گوشت لنک کے اندر نہیں رہتا ہے.
مرحلہ 6
-> >اپنے ہاتھوں کو گرم پانی اور صابن کا استعمال کرتے ہوئے دوبارہ اچھی طرح دھوائیں.
مرحلہ 7
-> >خام سورج ساسیج کی طرف سے آلودگی کی تمام سطحوں کو ناپاک کریں. اپنے برتن میں تمام برتن، جیسے چاقو اور کاٹنے والی بورڈوں کو رکھیں یا انہیں بہت گرم پانی اور ڈشین صابن میں دھویں.
مرحلہ 8
-> >محفوظ طریقے سے تیار سورج ساسیج کی خدمت کرتے ہوئے گرم کرتے ہیں.
چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی
- برتن پین (اختیاری)
- بروبل پین (اختیاری)
- گرل (اختیاری)
- گوشت تھرمامیٹر (اختیاری)
تجاویز
- اگر آپ نہیں کرتے ساسیج کو پھیلانے کا وقت ہے، آپ اسے اس کے منجمد ریاست سے پکانا سکتے ہیں. تاہم، اس مطابق مطابق کھانا پکانے کے وقت کو ایڈجسٹ کرنا. فریج میں 1 سے 2 دن کے لئے بے ترتیب ساسیج کو ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اور فریزر میں 1 سے 2 ماہ. پکا ہوا ساسیج فریج میں 1 سے 2 ہفتوں کو ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اور فریزر میں 1 سے 2 ماہ.
انتباہات
- پکایا سورج ساسیج کو کسی بھی پلیٹ یا تلیٹر پر نہ رکھیں جس سے پیکیج سے خام ساسیج کو منتقل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ایسا کرنا پکا ہوا گوشت دوبارہ واپس لے سکتا ہے.