سادہ شکر، جو بھی monosaccharides کے طور پر کہا جاتا ہے، کاربوہائیڈریٹ کی بنیادی یونٹ ہیں. سیرروس کے برعکس، جس میں دونوں گلوکوز اور fructose شکر انو، سے ایک چینی چینی یا تو گلوکوز یا fructose ہے. کمپکیکس شکر، یا پالیساکراڈائڈز، سبزیاں اور سارا اناج جیسے کھانے میں موجود ہیں. آپ بائنڈکٹ کے ریگینٹ کا استعمال کرتے ہوئے، تانبے سلفیٹ اور سوڈیم ہائڈڈیکسائڈ کا بنا حل کے ذریعہ آپ اپنے کھانے کی اشیاء میں ان سادہ ساکروں کی جانچ کر سکتے ہیں. آپ اس حل کو ایک منشیات کی دکان میں خرید سکتے ہیں کیونکہ یہ ذیابیطس کے پیشاب میں موجود چینی کی موجودگی کا اشارہ کرتے تھے.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
اپنے گرم پلیٹ کو درمیانے گرمی میں تبدیل کریں اور اپنے بیکر کو اس پر 100 ملی میٹر پانی سے بھریں. اسے ایک فوڑا لے لو.
مرحلہ 2
اگر آپ مائع کی بنیاد پر ایک ٹیسٹ ٹیوب میں اپنے کھانے کے نمونے کے 4 ملی میٹر ڈالو. اگر آپ ٹھوس فوڈ کی جانچ کر رہے ہیں تو، آپ ایک کھانے کے پروسیسر کا استعمال کر سکتے ہیں تاکہ اسے تھوڑا سا پانی بہاؤ یا مال مار اور پاؤل کے ذریعے پاؤڈر میں کچلنے سے پاک کردیں. پاؤڈر میں پانی شامل کریں اور ٹیسٹ ٹیوب میں ڈالیں.
مرحلے 3
ایک dropper کا استعمال کرتے ہوئے ٹیسٹ ٹیوب کے لئے بینیڈکٹ کے حل کے تقریبا 1 ملی لیٹر شامل کریں. آہستہ آہستہ ریجینٹ کی تقسیم کو تقسیم کرنے کے لئے آزمائشی ٹیسٹ ٹیوب گھومتا ہے.
مرحلہ 4
بیکر میں آپ کی جانچ کی ٹیوب کو رکھیں جب تک کہ آپ رنگ تبدیل نہ کریں - یہ عمل عام طور پر پانچ منٹ لگتا ہے.
مرحلہ 5
رنگ کی تبدیلی کی جانچ پڑتال کریں، اگر یہ موجود ہے. بینیڈکٹ کے ریگینٹ نے نیلے رنگ سے رنگ تبدیل کر دیا ہے، مطلب یہ ہے کہ سبز، پیلا، نارنج، سرخ اور بھوری رنگ میں کوئی سادہ شربت موجود نہ ہو. رنگ کی ترتیب سادہ چینی کی بڑھتی ہوئی حراستی کی نشاندہی کرتا ہے، سبز سب سے کم اور بھوری ہونے والے سبز ہونے کے ساتھ.
آپ کی ضرورت ہو گی
- بینیڈکٹ کے ریگنٹ
- بیکر
- ٹیسٹ ٹیوبیں اور ہولڈر
- گریجویٹ سائیکل سائیکل غذا کے نمونے
- فوڈ پروسیسر
- پانی
- گرم پلیٹ > مارٹر اور کیسل
- ڈراپر
