Asparagus ایک پھولنے والے ورثہ پلانٹ ہے جو موسم بہار اور ابتدائی موسم گرما کے دوران طویل، پتلی، خوردہ شوز پیدا کرتی ہے. Michigan Asparagus مشاورتی بورڈ کے مطابق، زیادہ سے زیادہ حالات میں، یہ شو 24 گھنٹوں میں 10 انچ تک بڑھ سکتے ہیں. Asparagus ایک مختلف قسم کے غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے، اور وٹامن K.
دن کی ویڈیو
وٹامن K کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار بالغ مردوں کے لئے 120 مائکروگرام ہے، اور بالغ خواتین کے لئے 90 مائکروگرامس میری لینڈ میڈیکل سینٹر یونیورسٹی میں.
وٹامن ک مواد
ایک خام اسپرگوس کی خدمت کرنے والی ایک کپ تقریبا 55. USDA نیشنل غذائیت کے ڈیٹا بیس کے مطابق، وٹامن K کے 7 مائیکروگرامس. یہ تقریبا 46. بالغ مردوں کے لئے روزانہ کی سفارش کی جانے والی مقدار میں 4 فیصد، اور تقریبا 61. بالغوں کے لئے سفارش کی 8 فیصد.
موازنہ
پتلا، وٹامن ک کے سب سے زیادہ بڑے پیمانے پر ذرائع میں سے ایک میں مشتمل ہے 2. اس وٹامن کی مقدار 6 اسپرگوس کے بارے میں ہے - تقریبا 144. USDA قومی قومی سطح کے مطابق 9 مائکروگرام فی کلوگرام. غذائی ڈیٹا بیس. کالی، یہاں تک کہ ایک امیر وٹامن ک ذریعہ 547 پر مشتمل ہے. فی کپ 4 مائکروگرام، 9 سے زائد سے زیادہ. asparagus کی مواد. بروکولی کے بارے میں 1. وٹامن ک مواد 6 بار، یا 92. فی کپ 5 مائکروگرام. تاہم، asparagus avocados کے لئے مناسب کے مقابلے میں، وٹامن K. A 1 کپ کے آٹوموٹو کی خدمت کرنے کا ایک اور ذریعہ تقریبا 48. اس وٹامن کے 3 مائکروگرام. یہ سٹرابیری کے مقابلے میں بھی ایک بہتر ذریعہ ہے، جس میں صرف 3 فی مائکروگرام فی کپ ہوتا ہے.
فوائد
وٹامن K ہڈی کثافت کے نقصان سے نشان زدہ آسٹیوپوروسس کی روک تھام کے لئے ضروری ہے. یہ میری ہڈیوں کی مدد کرتا ہے کیلشیم جذب اور استعمال کرتے ہیں، یونیورسٹی میری لینڈ میڈیکل سینٹر کے مطابق. وٹامن ک بھی پروٹومینب کی پیداوار میں مدد کرتا ہے، جو ایک ایسی چیز ہے جسے خون کی پٹھوں میں مدد ملے گی. اس سے زخموں کو تیز کرنے اور شفا دینے کی رفتار میں مدد ملتی ہے.
تیاری
ٹرم اسپرگوس کو لکڑی کی کم اسٹاک کو دور کرنے کے لئے تجاویز سے 3 سے 4 انچ تک گولی مار دیتی ہے. ٹہنوں کی موٹائی پر منحصر ہے، چار سے چھ منٹ کے لئے پانی میں ابلاغ. پتلی ٹہنیاں، پنسل کے قطر کے بارے میں، موٹی شوز سے زیادہ تیزی سے ٹینڈر بن جاتے ہیں، جو قطر میں 1/3 انچ تک ہوسکتا ہے. متبادل طور پر، سٹیمر کے سبزیوں کی ٹرے میں گولی مار دیتی ہے، اور 30 سے 45 منٹ تک یا ٹینڈر تک بھاپ.
