گلیسکیم انڈیکس اس اثر کا اندازہ ہے جو کاربوہائیڈریٹ والے کھانے والے آپ کے خون کے شکر کی سطح پر ہے. اس کا اثر یہ ہے کہ آپ کے خون کے شکر پر یہ گلیکوز، ریفرنس کا کھانا، جس میں 100 کی گالیسیمیک انڈیکس اسکور ہے، مقابلے میں ہے. اگرچہ چربی میں اعلی، مکھن آپ کے خون کی شکر پر اثر انداز نہیں کرے گا.
دن کی ویڈیو
مکھن اور خون کا شوگر
مکھن گلیسکیم انڈیکس میں شامل نہیں ہے کیونکہ اس میں کاربوہائیڈریٹ نہیں ہے. کاربوہائیڈریٹوں والے کھانے والے غذا اس طرح سے خون میں شکر سے براہ راست اثر انداز نہیں کرتے ہیں جو کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ کھانے کی چیزیں کرتے ہیں، اور وہ گلیسیمیک انڈیکس میں شامل نہیں ہیں. بس یاد رکھو کہ آپ کو اس کے سنترپت چربی کے مواد کی وجہ سے مکھن کی کھپت کو محدود کرنا چاہئے.
