چاکلیٹ ایک دفعہ مجرمانہ خوشی پر غور کیا گیا تھا، لیکن 2009 کے مطابق ہارورڈ میڈیکل اسکول سے متعلق معلومات، اب سیاہ چاکلیٹ کے صحت کے فوائد کے بارے میں آگاہی ہے - جب تک یہ اعتدال پسند میں استعمال ہوتا ہے. اگر آپ کسی اور جگہ کیلوری کو ختم کرنے کے بغیر اپنے روزانہ کیلوری میں مکمل سیاہ چاکلیٹ بار شامل کرتے ہیں تو، یہ آپ کے روز مرہ کیلوری پر اثر انداز ہوجائے گی اور آپ وقت کے ساتھ وزن میں اضافہ کریں گے. اندھیرے میں چاکلیٹ میں فلیوونائڈز اینٹی آکسائڈنٹ اور دل کی حفاظتی فوائد ہو سکتی ہیں.
دن کی ویڈیو
کیلوری
370 گرام چاکلیٹ کے تین چوکوں، ایک ہی خدمت کرتے ہیں، جس میں 170 کیلوری، 110 جن میں سے چربی سے آتے ہیں. اگر آپ کسی بھی کیلوری کی کمی کے علاوہ کسی دن کسی دن کی خدمت کرتے ہیں تو، آپ اپنے ہفتہ وار انٹ میں 1190 کیلوری کو شامل کرتے ہیں. چونکہ یہ 3 پاؤنڈ حاصل کرنے کے لئے 3، 500 کیلوری لیتا ہے، آپ ہر سال ہر تین ہفتوں یا 17 لاکھ فی صد حاصل کریں گے.
امتیاز
صحت کے فوائد کو کم کرنے کے لئے یہ بہت کم سیاہ چاکلیٹ لیتا ہے. تقریبا 30 کیلوری کے ساتھ ایک چھوٹا سا مربع کھانا، آپ کو اضافی کیلوری کے بغیر فوائد فراہم کرتا ہے. دوسرے کیلیوری انٹیک کو کم کرنے کے بغیر فی دن ایک مربع فی صد کا استعمال آپ کے کمر لائن میں فی گھنٹہ 3 لاکھ اضافے میں شامل کرے گا. زیادہ کوکو پر مشتمل چاکلیٹ چاکلیٹ سب سے زیادہ flavonoids، مادہ ہے جو بلڈ پریشر اور کم کثافت lipoprotein، یا LDL، "برا" کولیسٹرول کو کم کر سکتے ہیں. گہرا چاکلیٹ 50 اور 80 فیصد کوکو کے درمیان مشتمل ہے، لہذا بار بار سب سے زیادہ فی صد کے ساتھ نظر آتے ہیں.
چربی = سیاہ چاکلیٹ میں تقریبا 65 فیصد کیلیے تین مختلف قسم کے چربی سے آتے ہیں. تقریبا 33 فی صد چربی آکسیڈ ایسڈ کی شکل میں ہے، جو زیتون کا تیل بھی ملتا ہے. منونیوسریٹ شدہ چکنائی کولیسٹرول کی سطح اور دل پر حفاظتی فوائد رکھتے ہیں. دوسری چربی، سٹیرایڈ ایسڈ، ایک سٹیرایڈ چربی ہے، جو کولیسٹرول کی سطح کو بڑھا سکتا ہے، لیکن کولیسٹرال پر غیر جانبدار اثر پڑتا ہے کیونکہ اس میں آکسیڈ ایسڈ میں ٹوٹ جاتا ہے. تیسری چربی، پلاٹیکک ایسڈ بھی ایک سنترپت چربی ہے. تاہم، ہارورڈ میڈیکل اسکول کی رپورٹوں کے مطابق، مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کی چاکلیٹ کو کولیسٹرول کی سطح بڑھانے کی ضرورت نہیں ہے.
موازنہ
