کھانے کی جگر کھانے سے کم از کم عارضی طور پر آپ کی کولیسٹرول کی سطح بلند کرے گا، لیکن اہم نقطہ یہ ہے: آپ کو اس فروغ کی ضرورت نہیں ہے. کولیسٹرول ایسی ضروری کرداروں کو پورا کرتا ہے جو آپ کے جسم کو سب کی ضرورت ہے. اگر ضروری ہو تو آپ کو کولیسٹرول کھائیں ضروری ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں، جسے آپ جگر سے نکال لیں گے کولیسٹرول میں شراکت کر سکتے ہیں آپ کا جسم استعمال نہیں کریں گے. بہت زیادہ کولیسٹرول کا استعمال کرنے کا طویل مدتی اثر ہر شخص کی صحت اور چالوں پر منحصر ہے.
دن کی ویڈیو
کولیسٹرول میں لیور
چکن اور وین جگر میں گوشت یا سور کا گوشت کی جگر کے مقابلے میں زیادہ کولیسٹرول ہوتا ہے. چکن جگر میں سب سے زیادہ ہے، کولیسٹرول کے 479 ملیگرام ایک 3 اونس میں خدمت کرتے ہیں، جبکہ جگر پر 434 ملیگرام پر مشتمل ہوتا ہے. اگر آپ عام طور پر گوشت کی جگر کھاتے ہیں، تو آپ 3 سو آئس حصے سے 337 ملیگرام حاصل کریں گے. پورک جگر میں سب سے چھوٹی رقم ہے، لیکن یہ ابھی تک کولیسٹرول میں زیادہ ہے کیونکہ 3 3 اچس کی فراہمی 302 ملیگرام کی فراہمی کرتی ہے.
تجویز کردہ کولیسٹرول انٹیک
اگر آپ صحت مند ہو تو، امریکی دل ایسوسی ایشن کی سفارش کی جاتی ہے کہ آپ کل کولیسٹرول کی کل روزانہ 300 ملیگرام یا کم سے کم ہوجائیں. اعلی کولیسٹرول یا مریض بیماری کی تشخیص کرنے والے افراد کے لئے، سفارش شدہ روزانہ کی مقدار 200 ملیگرام یا کم سے کم ہوتی ہے. اس بات کی کوئی بات نہیں کہ جس قسم کی جگر آپ کھاتے ہو، آپ کم از کم ایک دن کے کولیسٹرول کو کھا لیں گے اگر آپ 3 آونیں کھاتے ہیں. جب آپ جگر میں گزرتے ہیں تو، کولیسٹرول کی مقدار کو محدود کرکے اپنے ہائی کولیسٹرال کو آفسیٹ کرنے کی کوشش کریں جو آپ اسی دن کھاتے ہیں.
خون کی سطح پر اثر
آپ جگر کھاتے ہوئے کئی گھنٹوں کے لئے، آپ کے خون میں چربی کی سطح معمول سے کہیں زیادہ ہوتی ہے، جب تک کہ آپ کو باٹ میں خلیج منتقل نہیں ہوسکتی ہے یا آپ کے جسم سے خارج ہوجائے گی. زیادہ تر لوگوں کے لئے، غذائی کولیسٹرول خون کے دائرے میں کولیسٹرول کی طویل مدتی سطح پر ایک چھوٹا سا اثر رکھتا ہے، ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ کی رپورٹ کرتا ہے. تاہم، لوگوں کے ذیلی گروہ زیادہ سنجیدگی سے ہیں اور کولیسٹرال کے خون کے رتبے میں ان کی مقدار کے جواب میں نمایاں طور پر جواب دیا جاتا ہے. ہائپر - جواب دہندگان اور قسم 2 ذیابیطس یا ہائی کولیسٹرول کے لئے جینیاتی پیش گوئی کے ساتھ کسی کو جگر کے طور پر اعلی کولیسٹرل کھانے کی اشیاء سے بچنے کے لۓ.
سنترپت اور ٹرانسمیشن بوٹ
اس کے اعلی کولیسٹرال کے برعکس، جگر کی معدنی مقدار میں مجموعی مقدار ہے اور سٹیورٹ چربی ہے. 3 آون کی جگر میں کل چربی 3. سورج کے جگر میں 7 گرام سے 5 گرام. چکن جگر میں 5 گرام. مقابلے کے لئے، کم چربی کی خوراک میں 3 گرام یا کل چربی کی کم مشتمل ہوتی ہے. سور کا جگر بھی سنترپت چربی کی سب سے چھوٹی مقدار ہے. 1. 2 گرام - جبکہ بیف جگر میں سب سے زیادہ ہے، 2. سٹرابیٹ چربی کے 5 گرام. آپ کے کل روزانہ کیلوری میں سے 35 فی صد سے 35 فیصد چربی سے آنا چاہئے، لیکن آپ کی سنبھالنے والی چربی کا استعمال آپ کے کیلوری میں 7 فیصد یا کم سے کم ہونا چاہئے.
