اطالوی ڈریسنگ باقاعدگی سے کریمی ڈریسنگ کے لئے صحت مند اختیار پیش کرتا ہے کیونکہ یہ کیلوری اور چربی میں قدرتی طور پر کم ہے. چونکہ یہ سوڈیم میں زیادہ ہے اور کیلوری میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، اس وقت بھی آپ کو کھاتے ہوئے رقم دیکھنے کے لئے ضروری ہے. آپ کو کسی بھی سلاد ڈریسنگ سے بہت سے غذائی اجزاء نہیں ملیں گے، لیکن اطالوی ڈریسنگ باقاعدگی سے وٹامن ک کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور صحت مند غیر محفوظ شدہ چربی ہے جو دل کی بیماری کو روکنے میں مدد ملتی ہے.
دن کی ویڈیو
کیلوری کو کنٹرول کرنے کے لئے چھوٹے سرونگ
کلاسیکی اطالوی سلاد ڈریسنگ سبزیوں اور سرکہ پر مشتمل ہوتی ہے جس میں موسم اور ذائقہ جیسے شہد اور سرسری. برانڈ پر منحصر ہے، اطالوی ڈریسنگ مختلف اقسام کے تیل اور سرکہ پر مشتمل ہے. آپ مختلف اقسام کو بھی ڈھونڈیں گے جو کم چربی کے ڈریسنگز سے نمک فری اور موٹی فری ڈریسنگز میں ہوتی ہیں، جس کا مطلب یہ ہے کہ ان کی ایک بڑی تعداد کیلوری ہے. سب سے زیادہ ترکاریاں ڈریسنگ پر غذائیت کا لیبل یہ بتاتا ہے کہ ایک کی خدمت 2 چمچوں کا برابر ہے. کم اختتام پر، عام طور پر 2 چمچیں عام، چربی فری اطالوی ڈریسنگ میں 13 کیلوری ہے، جبکہ ایس ایم ایس ڈیپارٹمنٹ برائے زراعت نیشنل غذائی ڈسٹریبیوٹر کے مطابق، باقاعدگی سے اطالوی ڈریسنگ بغیر کسی اضافے میں 86 کیلوری پر مشتمل ہے.
موٹ کے بارے میں حقیقت
اطالوی ڈریسنگ میں کیلوری کی اکثریت کے لئے سبزیوں کا تیل اکاؤنٹ سے چربی، چربی فری برانڈز کے علاوہ. موٹی فری قسمیں کاربوہائیڈریٹ سے ان کی زیادہ سے زیادہ کیلوری حاصل کرتی ہیں. اطالوی ڈریسنگ سلسلہ کے 2 چمچوں میں کل چربی باقاعدگی سے، نمک فری ڈریسنگ میں 8 گرام تک موٹی فری برانڈز میں ٹریس رقم کی مقدار سے. باقاعدگی سے اطالوی ڈریسنگ میں 2 گردن کی خدمت میں 6 گرام چربی شامل ہوتی ہے، جبکہ چربی اطالوی ڈریسنگ میں کمی 2 گرام ہے. ہارورڈ ہیلتھ پبلکشنز کے مطابق، کل چربی بنیادی طور پر صحت مند monounsaturated اور polyunsaturated چربی، جو کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد اور سوزش کو کم کرنے میں شامل ہوتا ہے.
غذائی اجزاء ٹوٹ ڈالیں
اطالوی ڈریسنگ سے صرف دو غذائی اجزاء کی ایک اہم رقم مل جائے گا: سوڈیم اور وٹامن K. باقاعدہ اطالوی ڈریسنگ کی فراہمی کے دو چمچیں 17 مائکروگرام، یا کم از کم 14 فیصد وٹامن K. کی تجویز کردہ روزانہ کی کھپت یہ موٹی فری برانڈز میں محض ایک ٹریس رقم میں گراتا ہے، کیونکہ آپ وٹامن K کھو جاتے ہیں، کیونکہ چربی کو ہٹا دیا جاتا ہے. سوڈیم 267 سے 316 ملیگرام سے زیادہ 2 اطالوی ڈریسنگز میں خدمت کرنے والے 2 چادروں میں تقسیم کرتا ہے. انسٹی ٹیوٹ آف انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، یہ اقدار سوڈیم کے لئے روزانہ کی آمدنی کے 18 سے 21 فیصد کی نمائندگی کرتا ہے، جو 1، 500 ملیگرام ہے.
تجاویز اور مشابہت
آپ اپنے اطالوی ڈریسنگ بنانے کے ذریعے نمایاں طور پر سوڈیم کو کم کرسکتے ہیں. سبزیوں کے تیل قدرتی طور پر سوڈیم میں کم ہیں، اور سرخ شراب اور سائڈر انگور 1 کپ میں 20 ملیگرام سے کم ہیں.للیوں کو سلاد بار میں اٹلی ڈریسنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے مختلف سائز میں آتے ہیں، لیکن بہت سے 2 چمچوں سے زائد ہیں. اس سے آپ کو احساس سے کہیں زیادہ استعمال کرنا آسان بناتا ہے. اطالوی ڈریسنگ کریمی ڈریسنگ کے مقابلے میں صحت مند ہیں، جس میں کچھ یا سبزیوں کے تیل کو متبادل طور پر میئونیز اور ھٹا کریم جیسے تبدیل کیا جاتا ہے. زیادہ موٹی اور کیلوری پر مشتمل ہونے کے علاوہ، ہزار ہزار جزیرے جیسے باقاعدگی سے کریمی ڈریسنگز بھی زیادہ مریضوں کے معدنیات سے متعلق چربی کے حامل ہیں.
