Miso سوپ ہے. جاپان میں چکن نوڈل سوپ کے ساتھ ایک جاپانی آرام دہ اور پرسکون کھانا، ناشتہ، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے میں کھایا جاتا ہے، یہ سوراخ سوپ خمیر شدہ سویا پھلیاں اور کچھ قسم کے اناج کے ساتھ بنایا جاتا ہے جن میں گلوبین پر مشتمل جلی بھی شامل ہے. اگر آپ کو گکن سے بچنے کی ضرورت ہے تو، آپ گلوٹ فری اناج کے ساتھ بنا سکتے ہیں یا مجوزہ سوپ کرسکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
کیا گٹون
گٹین بعض غذائی اجزاء میں گندم، جڑی اور رائی سمیت ایک چھوٹے پروٹین ہے. پروٹین پر مشتمل کھانے والے کھانے کا گوشت کچھ لوگوں کو بیمار بناتا ہے. celiac بیماری کے ساتھ افراد، جو ایک آٹومون ڈس آرڈر ہے جو ہضم کے نچلے حصے پر اثر انداز ہوتا ہے، گلوٹ کے ساتھ کھانے کی چیزیں نہیں کھا سکتے کیونکہ اس کے اندروں کی شدید سوزش ہوتی ہے، جو غذائی اجزاء اور غذائیت کے غریب جذب کی طرف جاتا ہے. اس کے علاوہ، کچھ لوگ گلوٹین سے سنجیدگی سے متاثر ہوتے ہیں، جس میں غیر celiac گلوٹین سنویدنشیلتا اور پیٹ چمکنے اور درد کے تجربے کے ساتھ ساتھ غصے کا سامنا کرنا پڑتا ہے جب وہ گلوٹین پر مشتمل غذا کھاتے ہیں.
کس طرح مسو سوپ بنائے گئے ہیں
کسی بھی ہدایت کی طرح، متو سوپ کی بہت مختلف حالتیں موجود ہیں، جس سے یہ تعین کرنا مشکل ہوتا ہے کہ یہ گلوٹین سے پاک ہے یا نہیں، جب تک کہ آپ اسے خود نہ بنائیں. عام طور پر، سوپ پر مشتمل سمندر کی والدہ ویکم، مجو پیسٹ، دوشی، جو ایک خاص قسم کے سمندری غذا اور خمیر شدہ مچھلی، ٹوفیو اور سبز پیاز پر مشتمل ہوتا ہے.
گلوٹین کا ذریعہ ماو پیسٹ سے آتا ہے، جو ایک سویا کے ساتھ مل کر خمیر شدہ سویا بین ہے جیسے جلے. تاہم، چاول یا بٹواٹ سمیت کسی قسم کی غلط پادریوں میں گلوٹین فری اناج کے ساتھ بنایا جاتا ہے. سفید اور سیاہ مچ پیسٹ میں گلوٹین فری اناج شامل ہوسکتا ہے، جبکہ پیلے رنگ اور سرخ میو پیسٹ عام طور پر جڑی کے ساتھ بنائے جاتے ہیں.
گلوبل مفت کے لئے پڑھنا لیبل
اگر آپ غلط سوپ سے لطف اندوز ہو تو، آپ کو کھانے کے لیبل کو پڑھنے کی ضرورت پڑے گی جو آپ کو گلوٹین مفت کی شناخت میں مدد کرنے میں مدد ملے گی. اگرچہ لازمی نہیں ہے، کچھ سوپ ساز سازوں کو ان کے طور پر گلوٹین کے طور پر لیبل کیا جا سکتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ شے کے بغیر کسی غذائیت سے متعلق کھانے کی چیزیں بنائے جائیں اور گلوٹ حساسیت کے ساتھ لوگوں کے لئے کھانے کے لئے محفوظ سمجھا جاتا ہے.
اجزاء کی فہرست کو پڑھنے میں آپ کو گلوٹین پر مشتمل میو سوپ سے دور رہنے میں مدد ملے گی. کسی بھی چیز سے بچیں جس میں گندم، جڑی، نظر ثانی شدہ کھانے کی نشست، نشست یا کسی بھی قسم کی آٹا شامل ہو. آپ سو سو ساس پر مشتمل کسی بھی سوپ سے بچنے کے لئے بھی چاہتے ہیں، جو گلوک کا ایک ذریعہ بھی ہے.
اگر آپ کھا رہے ہیں تو، آپ سرور کو یہ بتانا چاہتے ہیں کہ آپ کو گلوٹ کے بغیر بناو صوپ سوپ کی ضرورت ہے. فوڈ الرجیوں اور حساسیتوں کی بازیابی کو دیکھتے ہوئے، زیادہ تر ریستوراں آپ کی ضروریات کو پورا کرنے کے قابل ہوسکتے ہیں.
اپنے اپنے گلوبل فری Miso سوپ بنائیں
آپ کے اپنے ناسو سوپ بنانا آپ کو اس میں کیا ہے اس پر سب سے زیادہ کنٹرول فراہم کرتا ہے، جو خاص طور پر اہم ہے جب آپ گکن سے بچنے کی کوشش کر رہے ہیں. Miso پیسٹ کی استثنا کے ساتھ، سوپ کے تمام اجزاء پہلے سے ہی قدرتی طور پر گلوکین سے پاک ہیں.لیبل کو پڑھنا اور چاول یا بٹواٹ کے ساتھ بنائے جانے والی غلط پیسٹ تلاش کرنے میں مدد ملتی ہے کہ آپ کو مشکلات سے متعلق پروٹین سے بچنے کے لۓ.
گلوٹین سے آزاد مجوزہ پادریوں کے ساتھ جھاڑیوں کے مقابلے میں مختلف ذائقہ ہوسکتے ہیں، اور آپ کو ذائقہ بنانے کے لۓ آپ کو ہدایت کے ساتھ کھیلنے کی ضرورت ہوسکتی ہے جو آپ کے لئے کام کرے. مثال کے طور پر، سفید ماسو، جو چاول اور خمیر شدہ سویا بین کے ساتھ بنایا جاتا ہے، ایک ہلکے ذائقہ ہے، اور آپ کو گہرائی کے لئے tamari کا ایک چھوٹا سا جوڑا شامل کرنا چاہتے ہیں. یا، سفید miso اور سیاہ miso جمع، جو بکسوا کے ساتھ بنایا ایک انتہائی ذائقہ پیسٹ ہے، صحیح ذائقہ پیدا کرنے کے لئے.
