آپ عموما زیادہ تر گارنش کے طور پر یا سوپ، سلاد اور اداروں کے لئے موسم گرما کے طور پر دیکھ سکتے ہیں، لیکن یہ بھی غذائیت ہے. یہ متحرک سبز سبز، گاجر خاندان کے ایک رکن ہے اور کھانے کے لئے ایک روشن ذائقہ لیتا ہے. آپ عام طور پر گھوبگھرالی اجملی یا فلیٹ پتی دیکھیں گے جو کہ اٹلی کے طور پر جانا جاتا ہے، گروسری اسٹورز میں دستیاب اجموع اقسام. اس جڑی بوٹی کے ساتھ کھانا پکانے کے علاوہ، آپ کو اضافی غذائیت کے لئے تازہ رس بنانے پر پھل smoothies یا آپ juicer میں شامل کر سکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
کیلوری میں کم، موٹی اور سوڈیم
اجملی ایک بہت کم کیلوری کا کھانا ہے جو ہر بوٹ کے فی فی چمچ صرف 3 کیلوری فراہم کرتا ہے. جب آپ اپنے وزن کو دیکھ رہے ہیں تو یہ کھانے کے کھانے کے لئے ایک مفید جڑی بوٹی ہے، کیونکہ اجملیہ کو شامل کرنا کیلوری شمار میں نمایاں نہیں ہوگا. سوڈیم میں یہ ایک موٹی فری خوراک بھی ہے اور اس کا بہت کم ہے، جس کا معنی یہ ہے کہ یہ خود کو اچھی طرح سے صحت مند کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کے کنٹرول کے آلے میں لے جاتا ہے. اگرچہ یہ کیلوری میں کم ہے، چربی اور سوڈیم، اجمی ذائقہ کی کمی نہیں ہے.
وٹامن اور معدنی مواد
اجملیہ بہت سے وٹامن اور معدنیات کی مختلف مقدار فراہم کرتا ہے. وٹامن ک کی اعلی مواد آپ کے جسم میں مناسب خون کی دھول برقرار رکھنا اور مضبوط ہڈیوں کو برقرار رکھنے میں کردار ادا کرتی ہے. امریکی محکمہ زراعت کے مطابق، تازہ اجملیوں کے صرف 2 چمچوں کو آپ کو 125 ویںگرامگرام وٹامن K. مرد فی دن میں کم از کم 120 مائکرمگرام کی ضرورت ہوتی ہے جبکہ خواتین کم از کم 90 کی ضرورت ہوتی ہے. صحت مند غذا کے حصے کے طور پر غصہ کھانے کی بھی مدد ملتی ہے. وٹامن اے، وٹامن سی، فولک ایسڈ، کیلشیم، آئرن اور پوٹاشیم کے لئے روزانہ کی ضروریات.
اچھی آنکھوں کی روشنی کے لئے اینٹی آکسائڈنٹ فراہم کرتا ہے
ایک اور وجہ اجماع آپ کے لئے اچھا ہے یہ ہے کہ اس میں فائدہ مند اینٹی وائڈینٹس lutein اور zeaxanthin ہے. یہ مرکبات کارٹینوز کی اقسام ہیں - وہ خاص طور پر اچھی آنکھوں کی روشنی کو برقرار رکھنے کے لئے فائدہ مند ہیں. امریکی آپٹومیٹرک ایسوسی ایشن کے مطابق، آپ کی آنکھوں میں آپ کے جسم میں ان اینٹی آکسینٹس دونوں کی اعلی کثافت ہوتی ہے. وہ آپ کی آنکھ کے ریٹنا کو روشنی کے نقصان دہ لہروں سے بچانے میں مدد ملتی ہیں، جس میں ماکولر اپنانے کا خطرہ کم ہوسکتا ہے. دونوں اینٹی آکسائڈنٹ آپ کی آنکھ صاف کرنے کے ریٹنا کو برقرار رکھنے میں بھی حصہ لیتے ہیں جو موتیوں کی باریوں کو شروع کرنے میں مدد کرتی ہیں.
کڈنی اور اریندر ٹریٹر ہیلتھ
نیو یارک یونیورسٹی لونون میڈیکل سینٹر کے مطابق، اڈے مثلاتی بیماریوں جیسے مثلث انفیکشنوں کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں. جڑی بوٹیوں کی گردوں کی گہرائیوں میں منتقل کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے. یہ فوائد ممکنہ طور پر ہلکے ڈیریچر اثر اجماع سے آتے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ پیشاب میں مائع کی حوصلہ افزائی میں اضافہ ہوسکتا ہے، جس میں پیشاب کی راہ میں گردے کے پتھر اور انفیکشن کے جسم کو صاف کرنے میں مدد مل سکتی ہے. تاہم، کوئی سائنسی مطالعہ موجود نہیں ہے کہ ان شرائطوں کے علاج کے لئے اجملیہ استعمال کرنے کی حفاظت اور افادیت کی حمایت کرتے ہیں.
