میوے مکھن میں صحت مند غیر محفوظ شدہ چکنائی اور غیر صحت مند ہارورڈ ہیلتھ پبلکشنز کے مطابق، سنبھالنے والی چکنائی، لیکن برا موٹی کی صرف موجودگی اچانک غیر معمولی کیمپ میں نہیں آتی. برا بھاری بھریوں کے لئے بہتر تناسب کو دیکھنے کے لئے یہ ضروری ہے. جب تک آپ روزانہ چربی اور کیلوری مقاصد کے اندر اندر رہیں گے، کسی بھی برے چربی سے بھری ہوئی میوے مکھن میں بھاری مقدار میں اچھے چربی سے فائدہ اٹھائیں گے.
دن کی ویڈیو
اچھا چربی · غیر معدنی چربی، دوسری صورت میں اچھی چربی کے طور پر جانا جاتا ہے، پبلک- اور منوونشیتر چربی شامل ہیں. یہ اچھی چکنائی، جب موڈریشن میں استعمال ہوتی ہے، تو آپ کی صحت کو بعض خطرات جیسے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرکے آپ کو فائدہ اٹھانا پڑتا ہے. ہارورڈ ہیلتھ پبلکشنز کے مطابق، غیر غیر محفوظ شدہ چربی کوڑے کولیسٹرول کو کم اور اچھی کولیسٹرول کو بہتر بنانا. آپ مچھلی کے تیل اور پودے پر مبنی غذائیت سے ان صحت مند چربی حاصل کریں گے، جیسے سبزیوں کے تیل، گری دار میوے، بیج اور سویا بین کے تیل. مونگھ مکھن کے دو چمچوں میں 8 گرام منونسریٹریٹڈ چکنائی اور 4 گرام گرام پایلینٹریٹورڈ چربی شامل ہیں.
سنتری اور ٹرانس چربی کو بھری چربی سمجھا جاتا ہے کیونکہ وہ دل کی صحت پر منفی اثر رکھتے ہیں. سستے ہوئے چربی اچھی کولیسٹرول کو متاثر کئے بغیر برا کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ کریں. ٹرانس چربی بدتر ہیں کیونکہ اچھے کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتے وقت وہ برا کولیسٹرول میں اضافہ کرتے ہیں. سنبھالنے والے چربی کو بنیادی طور پر جانوروں کی بنیاد پر کھانے کی مصنوعات جیسے اعلی موٹی گوشت، سارا دودھ اور مکمل موٹی دودھ کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے. مونگھ مکھن کی خدمت کرنے والی ایک 2 چمچ میں 3 گرام سیر شدہ شدہ بھٹی ہے، لیکن اس میں کوئی ٹرانسمیشن نہیں ہے.
غذائی اجزاء کے پورے پیکج میں آپ کو میوے کا مکھن سے مل جائے گا تو یہ ایک صحت مند انتخاب بناؤ جب معتدل میں استعمال ہوتا ہے. اگرچہ اس کی مجموعی چربی کی 16 گرام ہے، مجموعی طور پر 80 فی صد صحت مند غیر محفوظ شدہ چربی پر مشتمل ہوتے ہیں، جو زیتون کے تیل کی طرح اسی طرح کے خراب چربی کے تناسب کے برابر ہوتا ہے. ایک کی خدمت، یا 2 چمچوں، میوے مکھن کا 2 گرام غذائیت ریشہ، کل کاربوہائیڈریٹ کے 6 گرام اور 8 گرام پروٹین مشتمل ہے. یہ وٹامن ای، وٹامن بی 6 اور میگنیشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہے.
تجدیدات
