ممنوعہ تیل میں قدرتی اینٹی آکسائڈنٹ اور اچھی چربی شامل ہوتی ہے جو سیلز اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتی ہے، یہ ایک بہت صحت مند کھانا پکانے کا انتخاب بنتی ہے. تاہم، جب آپ اس کے ساتھ پکا رہے ہیں تو اس پر نہیں جائیں گے - موتیوں کا تیل کی اعلی کیلوری کا مواد آپ کی دوسری صورت میں کم کیل کیل کو کیلوری میں بہت زیادہ کر سکتا ہے اگر آپ اپنی بھوک کے ساتھ بھاری ہاتھ لگائے جاتے ہیں.
دن کی ویڈیو
وٹامن ای فوائد
وٹامن ای ایک اینٹی آکسائڈنٹ ہے جو آپ کے جسم میں ہر سیل کی حفاظت کرتا ہے، جس میں آزاد رادیے کو صاف کرنے کی طرف سے نقصان پہنچایا جا سکتا ہے، جو خلیات کو نقصان پہنچاتا ہے اور بعض کینسر اور دل کی بیماری کے خطرے میں حصہ لیتا ہے. میڈیسن انسٹی ٹیوٹ میں خوراک اور غذائی بورڈ کا کہنا ہے کہ 15 ملیگرام وٹامن ای روزانہ حاصل کرنے کا مقصد. مویشی تیل کا ایک چمچ 2 ملیگرام سے زائد ہے، جو آپ کی روزانہ کی سفارش میں تقریبا 15 فیصد ہے.
کولیسٹرول کی سطح کے لئے فائدہ مند
میوے کا تیل معدنیات سے متعلق شدہ اور پایلوناسیٹورریٹڈ چربی میں امیر ہے، اکثر مختصر طور پر MUFAs اور PUFAs کہا جاتا ہے. موتیوں کا تیل میں تقریبا 85 فیصد چربی مونو اور پولیونیٹیٹوریٹ ہیں. جب آپ باقاعدگی سے MUFAs اور PUFAs استعمال کرتے ہیں تو، آپ کو کولیسٹرول کی سطح بہتر بن سکتی ہے، کیونکہ یہ چربی آپ کے کم کثافت لیپپوٹرٹین کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے. یہ فائدہ مند چربی بھی آپ کے اعلی کثافت لپپروٹین میں تھوڑا سا اضافہ کرسکتے ہیں. یہ کولیسٹرول کی قسم ہے جس سے آپ کے نظام میں کچھ اضافی ایل ڈی ایل سے نجات ملتی ہے، کل کل کولیسٹرول کو کم کرتی ہے.
آرتھوسکلرسیسیس کے نچلے خطرہ
2010 میں، شمالی کیرولینا اسٹیٹ یونیورسٹی کے محققین نے آرتھروسکلروسیس کو کم کرنے کے لئے مویشی تیل، مونگ، اور موٹی فری موتیوں کا آٹا اور ان کے فوائد کا اندازہ کیا. مطالعہ، "جرنل آف فرنٹ سائنس" میں شائع کیا گیا تھا، جو ہتھیاروں پر اعلی غذا، ہائی کولیسٹرول ڈایوں کو کھلایا جا رہا تھا. 24 ہفتوں کے مطالعہ کے اختتام تک اور حماس سے متعدد نمونے جمع کرنے کے بعد، محققین نے محسوس کیا کہ انھوں نے کھلایا تھا کہ ان لوگوں کو کھلایا گیا تھا جو کنٹرول گروپ کے مقابلے میں کل کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتی تھیں جن میں اضافی میوے کی بنیاد پر کھانے کی اشیاء نہیں تھیں. چونکہ ہائی کولیسٹرول اکثر ایرروسوکل کلورس کی طرف جاتا ہے، محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ مونگ کا تیل، ساتھ ساتھ میوے اور مونگ کا آٹا، اییرروسکلروسیس کی ترقی میں تاخیر کر سکتا ہے. یہ مادہ ان میوے کی مصنوعات میں اچھی چربی کے علاوہ، اینٹی آکسائڈینٹس سے حاصل ہوتا ہے.
اعتدال پسند امیجوں کا استعمال کریں
جبکہ موانٹ کا تیل اینٹی آکسینٹس اور اچھی چربی میں امیر ہے، یہ اب بھی ایک چربی ہے اور اس وجہ سے کیلوری میں زیادہ ہے. اگر آپ بوتل سے براہ راست ڈالتے ہیں، تو آپ کو تیزی سے زیادہ موٹی اور کیلوری آپ کے ڈش میں شامل کر سکتے ہیں. ایک چمچ تقریبا 13 ہے. کل چربی اور 120 کیلوری. آپ کے اداروں میں چربی اور کیلوری کی زیادہ مقدار کو روکنے کے لئے ہمیشہ سے پہلے مویشی تیل کا اندازہ کریں.
