اگر آپ اپنی غذائیت کو صاف کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو کھانا پکانا اچھا لگ رہا ہے. خالص، قدرتی شکر جیسے خالص میپل کی شربت صحت مند متبادل کی طرح لگ سکتی ہے، اور حقیقت میں خالص میپل شربت غذائیت کے لحاظ سے پیش کرنے کے لۓ کچھ ہے. یہ ابھی تک بنیادی طور پر چینی ہے، اگرچہ، اگر آپ اسے کھانے میں شامل کرتے ہیں تو اس کے مطابق اس کا علاج کریں.
دن کی ویڈیو
خالص میپل شربت
میپل شربت جب آپ بار بار میپل کے درخت کے پانی کی سوراخ کو پھینک دیتے ہیں تو آپ کیا حاصل کرتے ہیں. جنوب مشرقی کینیڈا اور نیو انگلینڈ صرف دنیا میں صرف میپل شربت پیدا کرنے والا علاقہ ہیں، اگرچہ چینی میپل خود امریکہ کے ایک وسیع حدود میں موجود ہے. میپل شربت میں وزن کی طرف سے کم از کم 66 سے 67 فی صد چینی مواد ہے. - کارنیل کا کہنا ہے کہ 66 اور نیو ہیمپشائر کوآپریٹو کی توسیع یونیورسٹی کا کہنا ہے کہ 67 - اور خالص چینی میپل ایسپ سے یہ خالص میپل شربت کہا جائے گا..
یو آر ایل ریسرچ
پاک میپل شربت 2010 میں غذائیت کی جانچ پڑتال کے تحت آیا جب رڈڈ جزیرہ محققین نے رپورٹ کیا کہ اس نے کینیڈا کی شربت میں کئی مرکب ملائے ہیں جن میں انسانی صحت سے فائدہ ہوا تھا. رڈڈ آئلینڈ یونیورسٹی کا کہنا ہے کہ نیندرا سیرم، اسسٹنٹ پروفیسر نے محسوس کیا کہ ان مرکبات میں فینولکس شامل ہیں، جو بیر میں ایک ہی اینٹی آکسائڈنٹ ہیں، اکثر ان کے صحت مند اینٹی آکسائڈنٹ مواد کے لۓ آتے ہیں.
فینولکس
فینولکس ایسے مرکبات ہیں جن میں فلیوونائڈز جیسے مادہ شامل ہیں. آپ عام طور پر بیر اور انگور کے بارے میں کہانیوں میں ان کے بارے میں سنتے ہیں، اور مرکبات صحت پر فائدہ مند اثرات کا حامل ہوتے ہیں. روڈ جزیرہ یونیورسٹی سیرم کا کہنا ہے کہ میپل شربت میں فینولکس میپل درخت کی طرف سے اپنے دفاعی طور پر ایک دفاعی شکل بن سکتی ہے کیونکہ یہ اس کی صابن کے لئے چھید ہے. یہ غیر معمولی نہیں ہے؛ پالومر کالج نے فینولک کمپاؤنڈ ریورورٹول کو نوٹ کیا ہے، مثال کے طور پر، کیڑوں اور کیڑے بند کرنے کے لئے پودوں کی طرف سے پیدا مرکبات کے ایک خاندان کا حصہ ہے.
خیالات
اس میں کوئی غذائی اجزاء موجود نہیں ہے، اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ میپل شربت ابھی بنیادی طور پر مائع چینی ہے. اس کے بہت سے کھانے کے دوران ان فینولوکس کو یقینی بنانے کے لئے ایک سوادج طریقہ ہوسکتا ہے، آپ کو اس حل کا سراغ لگانا ہوگا جو کم از کم 66 فیصد چینی ہے. لہذا جب خالص میپل شربت کسی بھی غذائیت کی قیمت سے مکمل طور پر متفق نہیں ہوسکتا ہے، تو یہ واقعی کچھ نہیں ہے جو آپ کو صحت مند کھانے کی بڑی مقدار میں کھا سکتے ہیں. میپل شربت اب بھی کاربوہائیڈریٹ ہے، مثال کے طور پر، اگر آپ ذیابیطس یا ذیابیطس کی ترقی کے لئے خطرے میں ہیں، تو آپ کو بہت سست ہونا ضروری ہے کہ آپ کتنے میپل شربت کھاتے ہیں.