سٹییویا جنوبی امریکہ، پیراگوے اور ایشیا کے حصوں میں پایا اسٹیویا پلانٹ سے حاصل شدہ میٹھیر ہے. کمپنی پوری زمین سویٹینر کمپنی اسٹیویا پلانٹ کا ایک بہتر حصہ تیار کرتا ہے جسے ریبڈیوسائڈ ای کے طور پر جانا جاتا ہے، اور اس کی مصنوعات خالص ویا کے طور پر اسے پیک کرتا ہے. اگرچہ اسٹیویا سے نکالنے والے مٹھائیاں ایک قدرتی ذریعہ سے آتے ہیں، تو اس میں کچھ تنازع موجود ہے کہ حتمی مصنوعات قدرتی طور پر قدرتی طور پر دعوی کیا ہے.
دن کی ویڈیو
تاریخ
2008 میں، ایس ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن نے اسٹیویا سے حاصل شدہ ربط کو "عام طور پر تسلیم شدہ طور پر تسلیم کیا" یا "GRAS" کھانے کے اضافی طور پر منظور کیا. اس کے بعد سٹی ویا کی مصنوعات پر پابندیوں کی وجہ سے باندھ اور کینسر کے روابط کے بارے میں خدشات کی وجہ سے. خالص ویا رب کا نام ہے جو کچھ غذا سوڈ میں استعمال ہوتا ہے اور میز کے سب سے اوپر میٹھیر کے طور پر منایا جاتا ہے. ریب اے خود اسٹیویا نہیں ہے، لیکن اصل میں پودے کی ایک عمل درآمد نکالنے والا ہے.
خالص ویا پروسیسنگ
ربڑ کو پاک ویا کے سازوں سے سٹی ویو پلانٹ کا سب سے میٹھا اور سب سے زیادہ سوادج حصہ کہا جاتا ہے. پوری زمین کے سویٹینر کی پروسیسنگ اسٹیویا کی پتیوں کے ساتھ شروع ہوتی ہے جو پہلے ہی چائے ہوئے ہیں، چائے پینے کے پیسے کی طرح. یہ نکالنے کے دوسرے مرحلے میں بہتر ہوتا ہے جس کے ساتھ چینی کانوں سے نکالنے والی ایتنول ربڑ کو مزید الگ کرنے کے لۓ حتمی مرحلے میں بہتر ہے، رب ایک الگ الگ اور صاف ہے. خالص ویا کے طور پر فروخت کردہ حتمی مصنوعات میں سیلولوز پاؤڈر، ڈیسٹرروس اور قدرتی ذائقہ شامل ہیں.
کیا یہ قدرتی ہے؟
اصطلاحات کے اختلافات کو یہ کہنا مشکل ہے کہ خال ویا قدرتی ہے یا نہیں. خالص ویا جیسے دیگر ربڑ مصنوعات ہیں، ایک قدرتی ذریعہ سے سٹی ہوئی ہیں - سٹی ویو پودے. مصنوعی شکر کے برعکس، اسپرامیم جیسے، یہ مصنوعی طور پر تیار نہیں ہے. تاہم، پودوں کی پروسیسنگ میں کچھ سوالات بناتے ہیں کہ دعوی کے باوجود یہ قدرتی ہے. حالانکہ ایف ڈی اے رییو ای مصنوعات کو اسٹیویا کے انتہائی صاف شکلوں کے بارے میں سمجھا جاتا ہے، بعض لوگ یہ انتہائی بہتر مصنوعات پر غور کرتے ہیں.
خالص ویا کی خصوصیات
خالص ویا کوئی کیلوری پر مشتمل نہیں ہے، جو اسے صارفین کے لئے حساس بنا دیتا ہے جو وزن مند ہو. یہ باقاعدگی سے چینی چینی کے طور پر 200 مرتبہ بھی میٹھا ہے. اس سے تھوڑا سا پروڈکٹ بنتا ہے. خالص یہ کہتا ہے کہ 1 پیکٹ 2 اسپیس کے برابر ہے. چینی کی. یہ ذیابیطس کے لئے محفوظ ہے کیونکہ یہ کاربوہائیڈریٹ جیسے میز چینی نہیں ہے. اس کی وجہ سے، یہ خون کے شکر میں اضافہ نہیں ہوتا.
