سویا، پروٹین اور خوردنی تیل کا ایک ذریعہ ہے، یہ پوٹا کے خاندان کے ایک رکن ہیں جن کا نام بوٹینیکل نام گیلیسن میکس. یہ پلانٹ پروٹین کی سب سے زیادہ مقدار فراہم کرتی ہے، بشمول تمام ضروری امینو ایسڈ بھی شامل ہیں جو آپ کے جسم کی تیاری نہیں کرسکتی. آج، سینکڑوں لاکھوں لوگوں کو اچھی غذا کے لئے سویا پر بھروسہ ہے. سویا پروٹین کو بھی دل کی بیماری، کینسر، ذیابیطس اور ہڈی صحت میں ممکنہ فوائد کا خیال ہے. پھر بھی، آپ کو اپنے ڈاکٹر سے بات کرنے کے بغیر بڑے پیمانے پر سویا کا استعمال نہیں کرنا چاہئے کیونکہ اس میں بعض حیاتیاتی انوکول بھی شامل ہوسکتے ہیں جن میں ضمنی اثرات، جیسے گاؤٹ شامل ہوسکتا ہے.
دن کی ویڈیو
سویا بین ساخت
سویا پروٹین، ریشہ، پالتو جانوروں سے متعلق فیٹی ایسڈ، وٹامن اور معدنیات کا ایک اہم ذریعہ ہے. سویا بین سے ایک سویا بین کا تیل، دو ضروری فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے - لینوےک اور لیولینک ایسڈ. وہ آپ کے جسم میں تیار نہیں ہیں، لہذا آپ انہیں بیرونی کھانے کی اشیاء سے حاصل کرنا ضروری ہے. سویا پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ، پودوں میں چینی کا ایک شکل نہیں ہے، لہذا یہ ذیابیطس کے لئے غذا کا ایک ذریعہ ہے. سووی میں غیر غذائی اجزاء، بشمول resveratrol، phytosterols اور Isoflavones، سائنسی طور پر کئی صحت مند حالات کے لئے تحقیق کی ہے.
گاؤٹ
گٹھٹ، دردناک گٹھرای کی خرابی کی شکایت، جوڑوں میں کارٹلیج میں ییر ایسڈ کرسٹل جمع کرنے کے نتیجے میں. یورک ایسڈ purines کے ایک خراب مصنوعات ہے، جو مرکب قدرتی طور پر آپ کے جسم میں اور خاص طور پر کھانے، جیسے گوشت، پولٹری، انڈے اور سویا جیسے ہوتے ہیں. انسانی جسم میں کوئی کام نہیں ہے. پیشاب میں اضافی uric ایسڈ کا خاتمہ کیا جاتا ہے. تاہم، uric ایسڈ کی ایک اضافی پیداوار مکمل طور پر جسم سے گردوں کی طرف سے فلٹر نہیں کیا جا سکتا ہے. نتیجے کے طور پر، یہ مشترکہ مائع میں چھوٹے، جاںگھیا کرسٹل میں بناتا ہے، جس میں درد، سوزش اور سوجن ہوتی ہے.
سویا اور گاؤٹ
گاؤٹ پیڈائنز کی خرابی سے متعلق میٹابولزم کی وجہ سے ایک میٹابولک بیماری ہے. آپ کا جسم بنیادی طور پر کھانے کی چیزوں سے پاکیاں بنتی ہے. جامنی پر مشتمل خوراک کی اعلی مقدار آپ کے یوریک ایسڈ کی سطح کو بلند کرسکتی ہے اور آپ کے گاؤٹ کو بدترین بنا دیتا ہے. یہ عام طور پر مشورہ دیا جاتا ہے کہ گوتھائی والے لوگوں کو کم سطحوں پر طول و عرض میں زیادہ تر کھانے کی اشیاء کا استعمال کرنا ہوگا. سویا طول و عرض کی درمیانی مقدار پر مشتمل ہے. لہذا، سویا کی بنیاد پر مصنوعات کی بڑی مقدار میں استعمال گیٹ آؤٹ کا خطرہ بڑھ سکتا ہے.
دیگر سائیڈ اثرات
سویا کے دیگر بڑے ضمنی اثرات تائیرائڈ خرابی سے منسلک ہوتے ہیں. سویا isoflavones، اینٹی آکسڈینٹ اور یسٹروجنک کاموں کے ساتھ مرکبات، تائرایڈ ہارمون بائیوسوسنس کو روک سکتے ہیں. کیونکہ تھائیڈرو ہارمونز توانائی کی پیداوار، ترقی اور چٹائی کے لئے ضروری ہیں، کم گردش تھائیڈروڈ ہارمون سطحوں کے نتیجے میں جسمانی افعال کے "سستے" کا نتیجہ ہوگا. لہذا، پہلے سے ہی تھائیڈڈ کی خرابی سے متاثر افراد کو سویا کی بنیاد پر مصنوعات سے بچنے کی ضرورت ہے.لوگوں کا ایک چھوٹا سا فیصد سویا میں الرج ہے، لہذا اگر آپ اپنی خوراک میں بہت سویا شامل کرنے کے لئے جا رہے ہیں تو ڈاکٹر سے مشورہ محفوظ ہے. عام سویا الرجی کے علامات منہ اور گلے کی سوجن اور کھجلی میں شامل ہوتے ہیں، سانس لینے میں مصیبت، ناک کی جڑیں، گھومنے، دل کی دل میں اضافہ، چکنائی اور بلڈ پریشر میں کمی شامل ہیں.
