ساکروس ٹیبل شوگر کے لئے کیمیاوی نام ہے. یہ ایک کاربوہائیڈریٹ انوائس ہے جو مٹھائی ذائقہ کرتا ہے اور اسے ایک مقبول کھانے کی اضافی بنا دیتا ہے. سکروس پر خرچ کرنے کے بعد، آپ اس کے اجزاء کو خون میں گھسنے اور جذب کرسکتے ہیں. وہاں سے، آپ کے خلیات توانائی کے لئے سکروس کے اجزاء کا استعمال کرتے ہیں. پودوں فوتو سنسنیشن کے عمل کے ذریعے سکروس پیدا کرتے ہیں، اور بہت سے پودوں سکروس کے قدرتی ذرائع ہیں.
دن کی ویڈیو
سکروس کیمسٹری
سوکروس کیمیائی طور پر ایک بیکراڈائڈ کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے، جس کا معنی یہ ہے کہ یہ دو چھوٹے چینی یونٹوں سے بنا کر کاربوہائیڈریٹ ہے. مریم کیمبل اور شان فریری نے اپنی کتاب "حیاتیاتیات" میں. چھوٹے شکر جو کیمیکل طور پر سکروس بنانے کے لئے جمع ہوتے ہیں وہ گلوکوز اور fructose کہتے ہیں. گلوکوز کے مقابلے میں سوکروس ذائقہ چکھاتا ہے، جو فطرت میں زیادہ عام ہے. تاہم، یہ بہت کم میٹھی ہے، تاہم، fructose کے مقابلے میں. آپ کے خلیوں کو سکرو کیمیائی اجزاء کو جلانے کے لۓ انہیں توانائی فراہم کرنے کے لۓ دوسرے کاربوہائیڈریٹوں کے ساتھ فراہم کر سکتا ہے، سکرو فی فی 4 کیلوری پر مشتمل ہے.
فتوسنتیسس
ساکروس قدرتی طور پر بہت سے پودوں میں ہوتا ہے. یہ فتوسنتیس کے عمل کے ذریعہ بنائی گئی ہے جس کا مطلب یہ ہے کہ "روشنی سے تعمیر." پودوں نے اپنی پتیوں میں - کلورفیل سمیت کیمیکلز کا استعمال کرتے ہوئے سورج کی روشنی توانائی کو کھایا. اس کے بعد وہ اس توانائی کا استعمال کاربن ڈائی آکسائڈ کے انوولوں کے پانی کے بانڈ انوولوں کو، ڈاکٹروں کی وضاحت کرتے ہیں. ریجنلڈ گریٹری اور چارلس گرشام نے اپنی کتاب "بائیو کیمسٹری" میں. اس کے نتیجہ میں گلوکوز اور fructose جیسے شکروں کی تشکیل میں، جس کا پودے پھر سکروس بنانے کے لئے جمع کر سکتا ہے.
سکروس ذخیرہ
پودوں کو سکروس اور دوسرے شکروں کو توجہ مرکوز ہے جو وہ پودوں کے پھل میں فتوسنتس کے ذریعے پیدا کرتے ہیں. یہ اس وجہ سے ہے کہ پھل میں بیج شامل ہیں، جو پودے گرنے والے ہیں. سکروس اور دیگر ذخیرہ شدہ شاکوں نے پودے کے لئے توانائی کا ایک ذریعہ فراہم کیا ہے، اور بہت سے معاملات میں بھی جانوروں کو پھل کھانے کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے. یہ بیج کی منتشر کے ساتھ مدد ملتی ہے، کیونکہ جانوروں کو حدود میں وسیع پیمانے پر بیج پھیلانے کے ذریعے پھیلایا جاتا ہے. میٹھی پھل، اور کچھ میٹھی سبزیوں میں، سب سکروس پر مشتمل ہوتا ہے.
سوکروس کے ذرائع
کچھ پودوں کو سکروس اتنی مضبوطی سے توجہ مرکوز کرتا ہے کہ وہ میزائل شکر کی پیداوار کے لئے سکروس کے اچھے ذریعہ بناتے ہیں. مثال کے طور پر گندگی، پلانٹ کے بعض حصوں میں بہت مرکوز سکروس شامل ہے. شوگر بیٹ بھی سکروس کے متعدد ذرائع ہیں. پودوں اور بیٹوں کی بڑھتی ہوئی اور کٹائی کی طرف سے، اور پھر پودوں سے باہر سکروس امیر رس دباؤ، انسان خالص سکروس کرسٹل کو الگ کر سکتے ہیں - یہ میز چینی ہے.
