ایک اعلی چینی کی انٹیل تشویش کا سبب بنتا ہے کیونکہ یہ کئی صحت کے مسائل سے منسلک ہوتا ہے. کینڈی استعمال کرتے وقت چینی سے بچنے کے لۓ، بہت سے لوگوں نے چینی فری اختیارات منتخب کیے ہیں. چینی مفت کینڈی میٹھی بنانے کے لئے، عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے کہ دو طبقے کے میٹھی ہیں؛ چینی الکحل اور مصنوعی مٹھائیاں. زیادہ سے زیادہ حصے کے لئے، یہ میٹھیمروں کو چینی کی انٹیک کو کم کرنے کے لئے محفوظ طریقہ دکھایا گیا ہے.
دن کی ویڈیو
شوگر الکحل پرو
شاکر الکوحل عام طور پر کینڈیوں کے ساتھ ساتھ دیگر کھانے کی اشیاء جیسے آئس کریم، کوکیز اور پڈنگ میں پایا جاتا ہے. چونکہ چینی الکوحل اصل میں چینی نہیں ہیں، چینی شبیہوں میں شامل ہونے والے اشیاء عام طور پر "چینی مفت" یا "کوئی چینی شامل نہیں کریں گے." امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن نوٹ کرتا ہے کہ چینی الکوحل کم کموری مٹھائینر ہیں جو دوسرے کاربوہائیڈریٹ سے بھی کم خون کے شکر کو متاثر کرتی ہیں، جو انہیں وزن میں کمی کی امداد کے طور پر مفید بنا سکتے ہیں.
شوگر الکحل کے سات
ان چینی الکوحلوں میں ایک اہم اور اچھی طرح سے دستاویزی نقصان ہے؛ وہ کچھ لوگوں میں پیٹ اور ایک خطرناک اثر پریشان کر سکتا ہے. پبلک دلچسپی میں سائنس کے لئے مرکز یہ بتاتا ہے کہ ایف ڈی اے کی انتباہ کی ضرورت ہوتی ہے اس کی مصنوعات پر صارفین کی وجہ سے سورجول 50 گرام یا میننولول کے 20 گرام - دو اقسام کی چینی الکوحل پیدا ہوسکتی ہے. تنظیم نوٹ کرتی ہے کہ زیادہ مقدار میں چینی شراب الکحلوں کے ذریعہ غیر منحصر ہوجاتا ہے، گیس، چمک اور اسہال کا سبب بن سکتا ہے.
مصنوعی سویٹینرز فوائد
مصنوعی مٹھائیاں صفر کیلوری مٹھائینرز ہیں جن میں شدید میٹھی طاقت شامل ہوتی ہے جو عام طور پر چینی سے کم از کم 100 گنا زیادہ ہے. چینی الکحل کی طرح، یہ مٹھائیاں کینڈیوں اور دیگر میٹھی کھانے کی چیزوں میں استعمال ہوتے ہیں جیسے منجمد ڈیسرٹ، غذا مشروبات، بیکڈ مال اور چونگ گم.
مصنوعی سستے بازوں کی واپسی
مصنوعی مٹھائیوں سے متعلق کچھ حفاظتی خدشات موجود ہیں. پبلک دلچسپی میں سائنس کے لئے مرکز نوٹ کرتا ہے کہ کچھ مصنوعی مٹھائیوں کو مکمل طور پر محفوظ نہیں ہوسکتا ہے، اگرچہ خطرہ چھوٹا ہے. نیشنل کینسر انسٹی ٹیوٹ نے نوٹ کیا ہے کہ اگرچہ وہاں جانوروں کے مطالعہ کیے گئے ہیں جنہوں نے کچھ مصنوعی مٹھائیاں اور بعض قسم کے کینسروں کے درمیان ممکنہ منسلک پایا ہے، ایف ڈی اے نے ثبوت کا جائزہ لیا ہے اور کوئی ثبوت نہیں پایا کہ مصنوعی مٹھائیاں انسان میں کینسر کے ساتھ منسلک ہیں.
سٹیویا
سٹیوایا ایک چینی متبادل ہے جس میں چینی الکوحل یا مصنوعی مادہ کے زمرے کے تحت گر نہیں ہوتا. اسٹییویا ایک شدید میٹھی طاقت کے ساتھ اسٹیویا پلانٹ سے حاصل کردہ ایک انتہائی صاف مادہ ہے. پبلک دلچسپی میں سائنس کے لئے مرکز نوٹ کرتا ہے کہ سٹیویو محفوظ نہیں ہوسکتا لیکن میٹھیر پر تحقیق کی کمی نہیں ہے. تاہم، ایف ڈی اے نے اسٹیویا کو محفوظ طور پر تسلیم کیا ہے، جب تک کہ اس کی سفارش کردہ مقدار میں مصرف ہو.
