سیاہ اور سبز زیتونوں کے غذائیت میک تقریبا ایک ہی ہے. سب سے بڑا غذائیت فرق سوڈیم کے مواد میں ہے - سبز زیتونوں کے طور پر سبز زیتون کے بارے میں دو گنا زیادہ سوڈیم موجود ہے. رنگ میں فرق بنیادی طور پر زیتون کی عقل کی وجہ سے ہوتا ہے، لیکن پروسیسنگ طریقوں سے بھی متاثر ہوتا ہے.
دن کی ویڈیو
گرین زیتونوں کے بارے میں
جب وہ غصے میں گرین زیتون حاصل کیے جاتے ہیں. وہ ایک لائی کے حل میں لچکدار ہیں، پھر پیکنگ سے پہلے چھ سے 12 ماہ کے لئے ایک نمکین کے حل میں خمیر. گرین زیتون عام طور پر پیتل ہوتے ہیں اور اکثر pimientos، بادام، لہسن یا پیاز کے ساتھ بھرے جاتے ہیں. اسپین سے Pimiento بھرنے مینزیلایلا زیتون یو ایس میں عام ہیں. تجویز کردہ سائز کا سائز 15 گرام ہے، یا پانچ درمیانے زیتون زیتون.
سیاہ زیتون کے بارے میں
سیاہ زیتون درخت پر پھنسے ہوئے ہیں. وہ ایک لائی کے حل میں بھی پھنسے ہوئے ہیں جو قدرتی ذلت سے چھٹکارا کرتے ہیں، پھر پتلی بیماری. سیاہ زیتون سائز پر مبنی ہیں. ایک 15 گرام کی خدمت میں چھ چھوٹے، پانچ درمیانے، چار بڑے، تین اضافی بڑے یا جمبو، دو بال، ایک سپر، دو چمچ کا ٹکڑا یا 1-1 / 3 چمچ کاٹا سیاہ زیتون.
غذائیت کی حقیقت
گرین زیتونوں کی 15 گرام کی فراہمی 20 کیلوری پر مشتمل ہے، جبکہ سیاہ زیتون 25 کیلوری پر مشتمل ہیں. کیلوری بنیادی طور پر چربی سے آتے ہیں - 2 گرام کل چربی، کم سے کم 0. 5 گرام سیرورڈیٹ یا پالئیےنٹریٹورڈ چربی اور 1. 5 گرام دل کی صحت سے متعلق منونشیتر چربی. ایک کم از کم 0. 5 گرام پروٹین، 1 گرام کاربوہائیڈریٹ، 0. 5 گرام ریشہ اور کوئی کولیسٹرول یا ٹرانسمیشن برتن سے کم ہے. تجویز کردہ سائز میں وٹامن ای
سوڈیم
<وٹامن ای کے لئے وٹامن ای کے لئے روزانہ قیمت کا 2 فیصد اور 1 فیصد DV کے لئے صرف وٹامن اور معدنیات کا صرف ایک چھوٹا سا مقدار ہے. ->
کیونکہ وہ ایک پتلی کے حل میں نمٹنے کے ذریعہ علاج کر رہے ہیں، دونوں سیاہ اور سبز زیتونوں میں سوڈیم کی کافی مقدار ہے. سوڈیم بلڈ پریشر کی سطح کو بلند کرتا ہے، اور اعلی سوڈیم کا انتباہ منحصر بیماری اور اسٹروک کی بڑھتی ہوئی شرحوں سے منسلک ہوتا ہے. 2010 غذائی ہدایات مشاورتی کمیشن کی سفارش کی جاتی ہے کہ تمام امریکیوں کو سوڈیم کی مقدار میں کم سے کم 1، 500 میگاگرام سے زیادہ روزانہ کم کرنا. پانچ درمیانے سیاہ زیتون سوڈیم کے 115 سے 125 ملیگرام، یا اس تجویز کردہ رقم کی 8 فیصد پر مشتمل ہے.سبز زیتونوں کی اسی خدمت میں سوڈیم کی 218 سے 360 ملیگرام، یا 14 سے 24 فی صد سفارش ہے.
