سفید چاکلیٹ صحت مند ہے؟

بہت سے لوگوں کا دعوی ہے کہ وہ چاکلیٹ کے عادی ہیں اور ان کی روزانہ فکس کی ضرورت ہے. مجرم ضمیر کے ساتھ وہ کہتے ہیں کہ چاکلیٹ ایک صحت مند علاج ہے. تاہم، سفید چاکلیٹ میں کوئی اجزاء نہیں ہے اور نہ ہی یہ صحت مند فوائد کو دوسرے چاکلیٹ کے طور پر پیش کرتے ہیں.

دن کی ویڈیو

اجزاء

سفید چاکلیٹ کی تیاری میں استعمال ہونے والے بنیادی اجزاء چینی، کوکو مکھن، دودھ، سویا لیسیتین اور قدرتی یا مصنوعی ذائقہ ہیں. تکنیکی طور پر، سفید چاکلیٹ واقعی چاکلیٹ نہیں ہے کیونکہ یہ کوکو سایڈس یا کوکو پاؤڈر کی کمی نہیں ہے. مثال کے طور پر، دودھ چاکلیٹ میں 30 فیصد سے 40 فیصد کوکو سایڈس شامل ہوتا ہے، جبکہ سیاہ چاکلیٹ میں کم از کم 50 فی صد تک 85 فی صد کوکو.

لاپتہ اجزاء: کوکو

وائٹ چاکلیٹ کوکو کا فوائد نہیں فراہم کرتا، کیونکہ اس میں کوئی بھی نہیں ہے. اس کے علاوہ، سفید چاکلیٹ شامل چینی کے ساتھ بھرا ہوا ہے. سیاہ چاکلیٹ کے ساتھ سفید چاکلیٹ کو تبدیل کریں جس میں کم از کم 70 فیصد 85 فیصد کاکو. ڈارک چاکلیٹ زیادہ اینٹی آکسائڈنٹ اور دیگر مرکبات پر مشتمل ہے جو خون کے دباؤ کو کم کرنے، انسولین سنویدنشیلتا کو بہتر بنانے اور خون کی وریدوں کی صحت کی حفاظت کے لئے چاکلیٹ سے بہتر بنانے میں مدد کرسکتی ہیں، جیسا کہ "امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت" کے معاملے میں 2005 کے معاملے میں.

غذائیت کی حقیقت

وائٹ چاکلیٹ میں 151 کیلوری، 9 گرام چربی، سنترپت چربی کے 5 گرام، کاربوہائیڈریٹ کے 17 گرام، ریشہ نہیں اور 1 گرام پروٹین فی گرام پروٹین پر مشتمل ہے. دودھ کے چاکلیٹ میں فی غذائی اجزاء کی ایک ہی مقدار کے ساتھ بالکل اسی کی مقدار میں کیلوری ہے. زیادہ سے زیادہ چربی، زیادہ پروٹین، زیادہ ریشہ اور کم کاربوہائیڈریٹ - تقریبا 167 کیلوری، 11. 9 گرام چربی، 6. 9 گرام سنفریٹڈ چربی، 12. 9. کاربوہائیڈریٹ کے گرام، 3. 1 گرام ریشہ اور 2. فی صد 2 گرام پروٹین.

شوگر

وائٹ چاکلیٹ میں فی صد 17 گرام چینی ہے. کیونکہ 1 اچھ تقریبا 28 گرام کے برابر ہے، اس کا مطلب یہ ہے کہ 60 فیصد سے زیادہ سفید چاکلیٹ اصل میں چینی ہے. تاہم، چاکلیٹ میں زیادہ کوکو ٹھوس، اس میں کم شکر ہے. دودھ چاکلیٹ کے تقریبا نصف آدھے چینی ہیں. 14. فی صد چار گرام چینی. جبکہ سیاہ چاکلیٹ میں 70 فیصد سے 85 فیصد کوکو 6 ہے. چینی کے 7 گرام، جس کا وزن 25 فی صد سے کم ہے.

کوالٹی

اچھے معیار سفید چاکلیٹ کو کاٹا مکھن کا استعمال کرتا ہے اس کا بنیادی ذریعہ چربی. تاہم، سستی شدہ ورژن بجائے کھجور کے تیل یا دیگر سستے چربی کا استعمال کرسکتے ہیں. اجزاء اور غذائیت کے حقائق کو دیکھ کر احتیاط سے لیبل دیکھیں کہ آپ کے سفید چاکلیٹ میں کوئی ٹرانسمیشن نہیں ہے.