واک کھانا پکانے، جس میں بھی ستارہ فریڈنگ کہا جاتا ہے، اپنے کھانے کو تیار کرنے کے لئے ایک صحت مند طریقہ ہوسکتا ہے، خاص طور پر اگر آپ اپنے برتن میں بہت سارے سبزیاں استعمال کرتے ہیں. تاہم، یہ صرف ایک صورت ہے، اگر آپ اعلی سوڈیم اور اعلی چربی اجزاء کی تعداد کو محدود کرتے ہیں اور کھانا پکانے کے عمل کے دوران بہت زیادہ تیل یا چربی شامل نہیں کرتے ہیں.
دن کی ویڈیو
موٹ مواد محدود
جب ہلکا پھلکا کھانا کھلانا، آپ کھانا پکانے کے طریقہ کار میں استعمال ہونے والے ہائی گرمی کی وجہ سے صرف کم سے کم تیل کی ضرورت ہوتی ہے. آپ کو بھی اپنے کھانے کی حتمی چربی کے مواد کو کم کرنے کے لئے برتن کے ساتھ چربی کی جگہ لے سکتے ہیں. آپ کم از کم ایک چھوٹا سا چربی شامل کرنا چاہتے ہیں، یا تو اپنے کھانے یا گوشت یا گری دار میوے کی شکل میں استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا تیل کی طرف سے، کیونکہ دوسری صورت میں آپ کو تمام چربی گھلنشیل وٹامن جذب کرنے کے قابل نہیں ہو گا. ڈش میں سبزیوں سے
کم از کم غذائیت کے نقصانات میں مدد کرتا ہے
لمبے کھانا پکانے کے وقت گرمی حساس وٹامن کے نقصان میں اضافہ، بشمول وٹامن سی اور بی وٹامن تھامین بھی شامل ہیں. تھوڑی مقدار میں تیل کی جلدی سے جلدی سے سبزیوں کو جلدی میں ان نقصانات کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے. اگرچہ اعلی درجہ حرارت کا استعمال اب بھی کچھ غذائی اجزاء کی وجہ سے ہو گی، اگر آپ کو بہت کم کھانا پکانے کے وقت کی وجہ سے آپ کو سبزیوں کو بھری ہوئی، پکایا یا بھوک دیا جائے گا تو کم ہو جائے گا. org.
سوڈیم غور و فکر
مرکز برائے بیماری کنٹرول اور روک تھام کے مطابق اوسط امریکی فی صد سوڈیم 3، 400 ملیگرام. یہ صحت مند لوگوں کے لئے 2، 300 ملیگرام فی دن کی سفارش کردہ حد سے کہیں زیادہ ہے. بہت زیادہ سوڈیم کا استعمال اعلی بلڈ پریشر اور دل کی بیماری کے لئے آپ کا خطرہ بڑھ سکتا ہے. ساؤس عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے جب ایک واک میں کھانا پکانا، جیسے سویا ساس یا مرغی شوروت، سوڈیم میں زیادہ ہوتے ہیں. کم سوڈیم ورژن استعمال کریں یا دیگر مائع یا مسالوں کا استعمال کریں، جیسے نیبو کا رس، چاول شراب سرکہ، مٹی، لہسن یا انگوٹھی، سوڈیم مواد کو کم سے کم کرنے کے لئے آپ کی ہلکا پھلکا ذائقہ ذائقہ.
بہترین نتائج حاصل کرنے کے لئے
عام امریکی سٹو کو دیکھتے ہوئے، ایک ہلکا پھلکا پین ایک روایتی جھاڑو کے مقابلے میں بہتر اختیار ہوسکتا ہے کیونکہ اس سے کہیں زیادہ گرمی لگتی ہے، لیکن اب بھی آپ کو فوری طور پر اپنے کھانا کھلانے کے بغیر جلدی کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے. اطراف، مارچ 2011 مضمون "ٹھیک کھانا پکانا." میں مشورہ دیتے ہیں. اپنے اجزاء کو وقت سے آگے تیار کریں، سبھی چیزوں کو اسی ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں تاکہ اجزاء اسی رفتار سے پکائیں. گوشت کو پین میں ڈال دو، اس وقت تک جب تک کھانا پکانا نہیں ہوتا. گوشت کو ہٹا دیں اور سبزیاں شامل کریں جو طویل عرصے سے کھانا پکانا چاہتے ہیں، پھر جلدی کھانا پکانا سبزیاں. چکن شامل کریں اور گوشت کھانا پکانے کے وقت کے قریب پین میں واپس لو.
