آپ کو لگتا ہے کہ جوس توجہ مرکوز نہیں ہے رس سے بہتر ہے جو توجہ مرکوز سے ہے. تاہم، اگر کوئی اضافی اجزاء جیسے چینی اور کیمیائی حفاظتی عناصر کو "توجہ مرکوز" کا رس نہیں کہا جاتا ہے، تو آپ جو رس سے متصل نہیں ہے اس کے مقابلے میں آپ کے لئے بدتر نہیں ہے. "توجہ مرکوز نہیں" کے طور پر ایک ہی چیز نہیں ہے ، خام کا رس - یہ صرف جوس ہے جو مرکوز کئے بغیر پیسٹریجائز کیا گیا ہے. اس بات کا کوئی مطلب نہیں ہے کہ آپ جو جوس ملے ہیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ اس میں اضافی میٹھیر شامل نہیں ہے.
دن کی ویڈیو
پروسیسنگ میں اختلافات
"توجہ مرکوز سے" اور "توجہ مرکوز سے نہیں" کے رس پھلوں میں ممکنہ پیروجنوں کو دور کرنے کے لئے pasteurized دونوں ہیں. پیسٹورائزیشن میں کسی بھی پیروجنز کو مارنے کے لئے جلدی جلدی شامل ہوتی ہے. تجارتی رس جو لیبل لگایا گیا ہے "توجہ مرکوز نہ کریں" پھل کا رسہ بنائے جاتے ہیں اور پھر اس کی پائیدار کرنا. "توجہ مرکوز کریں" کا رس پھل سے رسا جاتا ہے، پھر ایک پروسیسر کے ذریعہ فلٹر جسے پانی نکالتا ہے. اس طرح، جب رسے جانے کا رس کم جگہ لیتا ہے. پیکیجنگ اور فروخت کرنے سے پہلے، پانی کو مربوط رس میں واپس شامل کیا جاتا ہے اور یہ پادریوریز ہے.
غذائیت کے مواد کے اختلافات
جب تک اس عمل میں صرف پانی کی صحیح مقدار میں مربوط رس میں شامل ہوسکتا ہے، توجہ مرکوز کا رس رس سے توجہ مرکوز سے نہیں بلکہ غذائی طور پر کوئی فرق نہیں ہے. کیلوری کا مواد اسی طرح ہوگا، اور جوس کی غذائیت کی کثافت متاثر نہیں ہوگی، یا تو. تاہم، اگر اضافی اجزاء شامل ہوتے ہیں تو، جیسے چینی - اکثر اعلی fructose مکئی کی شربت کی شکل میں - رس کی غذائی پروفائل اضافی چینی کی وجہ سے مختلف ہو گی.
اجزاء کے اختلافات
اکیڈمی آف غذائی اینڈ ڈیٹیٹکس یہ بتاتا ہے کہ رس کے مختلف برانڈز پروسیسنگ کے دوران رس میں مختلف اضافی اجزاء شامل کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، "سیب رس سے توجہ مرکوز" کا ایک مشترکہ برانڈ توجہ مرکوز اور وٹامن سی شامل کرنے سے صرف سیب کے رس پر مشتمل ہے، جبکہ "سیب کے رس سے توجہ مرکوز کرنے کا ایک دوسرے برانڈ" چینی میں شامل ہے. کیلوری میں مزید چینی کے ساتھ جوس کیلوری میں زیادہ ہوسکتا ہے، اور یقینی طور پر کم صحت مند ہوسکتا ہے.
نیچے کی سطر
"توجہ مرکوز سے نہیں" کا رس ضروری نہیں ہے "سے زیادہ توجہ مرکوز" رس سے. تاہم، یہ غذائی لیبل کو پڑھنے کے لئے ضروری ہے، ان مصنوعات کو منتخب کریں جن میں 100 فی صد جوس شامل نہیں ہیں. شامل شکر مختلف عناصر کے میزبان کے طور پر درج کیا جاسکتا ہے، جیسے "کارن سرپ،" "اعلی fructose مکئی شربت،" "dextrose" اور "مالٹ." کسی بھی قسم کے جوس کے ساتھ، اگر آپ موٹاپا یا ذیابیطس کے خطرے میں ہیں تو کیلوری کا مواد چیک کریں؛ جوس اکثر کیلوری اور کاربوہائیڈریٹ میں ہے، لیکن یہ آپ کو بھرنے نہیں دیتا.جوس کی قسم ایک غذائی طور پر بھی فرق بنا سکتی ہے. مثال کے طور پر، سیب کا جوس اور ٹماٹر اور سبزیوں کا رس شمار دونوں فی کپ کے آپ کی تجویز کردہ روزانہ اہداف اور ایک دن میں دو سے تین کپ سبزیوں کی طرف متوجہ ہوتے ہیں. گو. تاہم، نصف کپ فی 100 فیصد سیب کا رس تقریبا 60 کیلوری ہے، جبکہ نصف کپ 100 فیصد ٹماٹر اور سبزیوں کا رس تقریبا 30 کیلوری ہے.
