گلوکوز، آسانی سے کاربوہائیڈریٹ سے بنایا جاتا ہے، آپ کے جسم کی ترجیحی توانائی کا ذریعہ ہے. ایک کیتنک خوراک آپ کے جسم کو گلوکوز کی بدولت توانائی کے لئے ذخیرہ شدہ چربی کو جلا دیتا ہے. بیشتر کم کارب ڈایٹس کیٹونی ہیں، جسے بھی کنوجنک کہتے ہیں - لفظ "ketones" سے آتا ہے، ایک ایسڈیکی کیمیائی مصنوعات کی پیداوار جب آپ کے جسم کو ایندھن میں چربی بدلتی ہے. آٹکنز غذا ایک کینٹوک غذا کی منصوبہ بندی کا بہترین مثال ہے.
دن کی ویڈیو
کیتنینو غذائیت کی بنیادیات
ایک کیتنک غذائیت کاربوہائیڈریٹ کو محدود کرتی ہے، جسے آپ کا جسم آسانی سے گلوکوز میں بدلنے میں کامیاب ہوتا ہے. ایک کیگنجیکی کھانے کی منصوبہ بندی آپ کی غذا میں کاربوہائیڈریٹ کے لئے پروٹین اور چربی کو متبادل کرتی ہے. ایک کیتنک غذا تمام کاربونوں کو ختم نہیں کرنا چاہئے. آپ کو اب بھی ہائی فائبر سبزیوں اور محدود مقدار میں پھل کھانے کی ضرورت ہوگی، لیکن یہ اسٹار سبزیاں جیسے آلو، مکئی اور مٹر، ساتھ ساتھ سب سے زیادہ اناج، کچھ پودوں اور تمام بہتر شاکوں کو محدود کریں گے. Ketosis، نامکمل چربی بریک کی وجہ سے ایک حالت، کیتیجینک ڈایٹس کے ساتھ ایک تشویش ہے. Ketosis کمزوری، متلی، dehydration، چکنائی اور جلدی کے سبب بن سکتا ہے. آپ جان لیں گے کہ آپ کی پیشاب کی جانچ پڑتال کی وجہ سے آپ ketosis میں ہیں؛ خصوصی ٹیسٹ سٹرپس آپ کے جسم کو کھودنے والے کیڑوں کی مقدار کی پیمائش کر سکتی ہے.
کیتجینیک غذا اور انسولین
صرف کاربوہائیڈریٹ صرف آپ کے خون کی شکر میں اضافہ کریں اور اپنے جسم کو انسولین کو آزاد کرنے کا سبب بنیں. موٹی، پروٹین اور ریشہ آپ کے خون میں خون کے جذب کو سست اور گلوکوز کی سطح کو مستحکم کرنے میں مدد کریں. کیوجنک ڈایٹس اور وزن میں کمی کے پیچھے ایک نظریہ یہ ہے کہ کم انسولین کھانے کی cravings کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے. کیونکہ آپ کے خون کی شکر مستحکم ہے، ہائپوگلیسیمیا کے ایسوسی ایڈ، کم خون کی شکر، اچانک بھوک اور بعد میں بھوک کھانے کے حملوں کو متحرک نہ کریں. اگر آپ کم کیلوری کا استعمال کرتے ہیں تو، آپ وزن کم کردیں گے.
کیتنٹو غذائیت کی منصوبہ بندی
کیتنٹو ڈیٹس بہت سے لوگوں کو اپیل کرتی ہیں کیونکہ وہ عام طور پر کیلوری گنتی یا حصہ کنٹرول میں شامل نہیں ہوتے ہیں. مٹھائی، برڈ، پادری، سب سے زیادہ پھل اور سٹریج سبزیوں کو محدود کرتے ہوئے، آپ جانوروں کی پروٹین اور چربی کی طرح زیادہ سے زیادہ کھا سکتے ہیں. مثال کے طور پر، Atkins غذا کی سب سے تیز رفتار مرحلے ایک دن نیٹ ورک کی 20 گرام تک کی اجازت دیتا ہے؛ خالص کارب گرام مائنس میں ایک ریشہ کی گرام کی گرام میں کل کاربوہائیڈریٹ شمار ہے. لہذا اگر سبزیوں میں 3 گرام کاربس اور 2 گرام ریشہ موجود ہے تو اس میں 1 گرام خالص کارب ہے. اس سے آپ کو روزانہ غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے کافی سبزیوں کی اجازت دینا چاہئے، اگرچہ آپ اب بھی وٹامن ضمیمہ لینے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
کیتنونی غذا کے خطرات
کیٹونی ڈایٹس مختصر مدت میں محفوظ ہوسکتی ہیں، لیکن کاربوہائیڈریٹ کو محدود کرنے کے طویل مدتی صحت کے اثرات کے بارے میں مزید تحقیق کی ضرورت ہوتی ہے. کیٹونی ڈائیٹ کے سائیڈ اثرات میں پانی کی کمی، چکنائی، جلدی اور خراب سانس شامل ہوسکتا ہے. اگرچہ آپ کی پیشاب میں کیٹون بنیادی طور پر کھدائی ہوتی ہیں، اگرچہ آپ کے جسم کو آپ کے درد اور سانس میں بھی چھوڑا جاتا ہے اور ketones اچھا نہیں بوتے.ایک اعلی پروٹین غذا سنترپت چربی اور کولیسٹرول میں بہت زیادہ ہوسکتا ہے، جو دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ سکتا ہے.
