لییکٹوباسیلس ایسڈفوفیلس بیکٹیریا کی کشیدگی ہے جو لییکٹوز، دودھ میں شوگر اور دیگر ڈیری مصنوعات کو ہضم کر سکتا ہے. اگر آپ دودھ استعمال کرتے ہوئے لییکٹوز کے معدنیات سے متعلق ہیں اور ہضماتی پیچیدگیوں کا تجربہ کرتے ہیں، تو آپ یہ سوچ سکتے ہیں کہ آیا ضمیمہ لییکٹوباسیلس آپ کے علامات کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں. عام طور پر، محققین اس معاملے پر تقسیم ہوتے ہیں. تاہم، اس بات کا یقین ہے کہ لییکٹوباسیلس بیکٹیریا آپ کی زندگی کو آسان بنا سکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
لییکٹوز
دودھ کی شکر کے لئے لییکٹوز کیمیائی نام ہے. آپ اسے براہ راست گٹ سے جذب نہیں کرسکتے ہیں، لیکن عام حالات میں، آپ اسے اس کے اجزاء کے مرکب میں کھوداتے ہیں اور پھر ان کو جذب کرسکتے ہیں. اگر آپ لییکٹوز کے معدنیات سے متعلق ہیں، تاہم، آپ لییکٹیس تیار نہیں کرتے ہیں، جس میں لییکٹس کے عمل انہی کیلئے ذمہ دار انزائم ہے. اس طرح، اگر آپ لییکٹوز پر مشتمل خوراک کھاتے ہیں تو، آپ کو کچلنے اور گیس سمیت ناقابل اعتماد ہضماتی علامات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، ڈاکٹروں کی وضاحت کرتے ہیں. ریجنلڈ گریٹری اور چارلس گرشام نے اپنی کتاب "بائیو کیمسٹری" میں.
لییکٹوباکیلس ایسڈ فلوسس
لییکٹوباسیلس ایسڈفلوفسس ایک لییکٹوز - ہائجسٹنگ بیکٹیریا پرجاتیوں ہے جو غیر روزوجک ہے، مطلب یہ کہ انسانوں کو کوئی خطرہ نہیں ہوتا. حقیقت میں، لییکٹوباسیلس عام طور پر آپ کے کم گیس کی نگہداشت کے راستے میں رہتا ہے. حالیہ دہائیوں میں، سائنسدانوں نے لییکٹوباسیلس کی پروسیٹوٹک صلاحیت کا پتہ چلا ہے، مطلب یہ ہے کہ ان کی تحقیقات کی جا رہی ہے کہ آیا لیٹوبوباسیلس بیکٹیریا کے ساتھ غذا کو پورا کرنا انسان کو اچھا بنا دیتا ہے. ایسا لگتا ہے کہ لییکٹوباسیلس سپلیمنٹ کے کچھ مفید ایپلی کیشنز ہیں - وہ مثالی طور پر ہضم کے نچلے حصے کی باقاعدگی سے برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں اور خمیم انفیکشن کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں.
لییکٹوس میں عدم توازن کا علاج
اس بات کے حوالے سے کہ آیا لییکٹوباسیلس ایسڈ فلوسس سپلیمنٹ لییکٹوز کے عدم توازن کے ساتھ ان لوگوں کی مدد کرسکتا ہے، محققین تقسیم ہوتے ہیں. کچھ مطالعہ، جس میں "ڈیئری سائنس کے جرنل" میں شائع ایک مضمون بھی شامل ہے، کہ لییکٹوباسیلس ضمیمہ میں لییکٹوز غیرمعمول افراد میں لییکٹوز کو ڈیری میں کھودنے میں مدد ملتی ہے. دوسروں، جیسا کہ "امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت" میں شائع 1999 کا مطالعہ، کوئی اثر نہیں دکھاتا ہے. لییکٹوباکیلس سپلیمنٹ آپ کو تکلیف نہیں دے گی، لہذا آپ اس بات کا تعین کرنے کے لۓ چاہیں کہ آپ کو کوئی فائدہ ملے گا یا نہیں.
دیگر خیالات
ایک یقینی طریقہ جس میں لییکٹوباسیلس بیکٹیریا آپ کی زندگی زیادہ آرام دہ اور پرسکون بنانے میں مدد کرسکتا ہے - اور آپ کی غذا زیادہ مکمل ہو جاتی ہے - اگر آپ لییکٹوز کے معدنیات سے متعلق ہوتے ہیں تو داغ کے طور پر خمیر شدہ ڈیری مصنوعات پر ان کی کارروائی کے ذریعے ہے. دہی بنانے کے لئے، مینوفیکچررز دودھ میں لییکٹوباکیلس اور دیگر اسی طرح کی بیکٹیریا پٹھوں کی پیداوار کرتے ہیں. بیکٹیریا لیکٹیکٹ کو پھیلاتے ہیں، اس عمل میں ایسڈ تیار کرتے ہیں. یہ دہی اس کے کریمی ساخت اور ھٹا ذائقہ فراہم کرتا ہے.یہ دودھ سے زیادہ سے زیادہ لییکٹوز کو بھی ہٹاتا ہے، مطلب یہ ہے کہ آپ شاید دہی کھا سکتے ہیں یہاں تک کہ اگر آپ لییکٹوز کے معتبر ہیں.
