مناسب طریقے سے کام کرنے کے لئے، انسانی جسم کو گھریلو سامان، یا مساوات کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہے. اس میں، پی ایچ کو برقرار رکھنے کے ذریعے، جسم میں الکلائٹی کی مقدار اور عدم کمی کی وجہ سے بھی ایسڈ بیس بیلنس بھی کہا جاتا ہے. آپ کی خوراک ایسڈ بیس بیلنس کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے. ChiroCare ویب سائٹ کے مطابق، ایک صحت مند غذا میں ایک تہائی ایسڈ کھانے اور دو تہائی بیس بیس فوڈ شامل ہیں.
دن کی ویڈیو
پھل اور سبزیوں
زیادہ تر پھل اور سبزیوں کی بنیاد پر کھانے کی چیزیں ہیں، مطلب یہ ہے کہ جب آپ نے اپنے جسم پر الکالین اثر پڑا ہے. الکلائیت کی پیمائش مختلف ہوتی ہے، تاہم، کچھ کھانے والے چیزوں کے ساتھ دوسروں کے مقابلے میں زیادہ الکولین ہوتے ہیں. مثال کے طور پر، کبوتر اونبھیوں سے کہیں زیادہ الکلین ہیں، اور کھجور اور کالی مشروم اور پیاز سے کہیں زیادہ الکلین ہیں. اس زمرے میں استثنی دالوں اور مٹر ہیں، جو جسم پر امیڈک اثر ہوتا ہے.
اناج اور دانتوں کی مصنوعات
ان کے ساتھ بنایا تمام اناج اور کھانے کی اشیاء جسم پر ایک امیڈ اثر ہے. اس میں پورے کھانے اور بہتر شدہ روٹی اور پادری، سفید اور بھوری چاول، امراتھ، باجرا، جھوٹے، بھوہات، سپیل اور رائی شامل ہیں.
سمندری غذا اور گوشت
سیلون سے سٹیک سے، تمام جانوروں کا جسم جسم پر امیڈک اثر ہوتا ہے. اس زمرے میں سے کچھ سب سے زیادہ امیڈک غذا شیلفش، سارڈینز، جھاڑو، ٹراؤٹ، ہنس، جگر، خرگوش اور پروسائڈ گوشت ہیں جیسے ڈبے بند ہوئے گوشت، دوپہر کا کھانا اور سلامی.
دودھ اور انڈے
چند استثناء کے ساتھ دودھ اور دودھ سے پیدا کردہ مصنوعات تیزاب ہیں. اس میں پورے اور کم موٹی دودھ، کاٹیج، پنیر، کیمبرٹ، ادام، پرسمن اور عملدرآمد پنیر شامل ہیں. انڈے امیڈکسی ہیں، لیکن یسکس سفید سے کہیں زیادہ تیزاب ہیں. مکمل طور پر چربی پنیر کافیر غیر جانبدار ہے، جبکہ چھٹی، مائع باندھا اور کشیدگی کے بعد مائع چھوڑ دیا، بنیاد ہے.
دیگر فوڈز
چربی اور تیل مختلف ہوتے ہیں؛ مکھن امیڈک ہے کیونکہ یہ ڈیری سے بنا ہوا ہے. مارگرین بیس ہے، اور زیتون اور سورج فلو کے بیج کے تیل غیر جانبدار ہوتے ہیں - مطلب یہ ہے کہ ان کے جسم پر نہ ہی کوئی بنیاد ہے اور نہ ہی امیڈک اثر. زیادہ سے زیادہ گری دار میوے امیڈک ہیں، ہیزلٹ کے علاوہ، جو بنیاد ہیں. مٹھائی بھی گامہ چلاتے ہیں - سفید چینی غیر جانبدار ہے، اور بھوری شکر اور شہد کی بنیاد ہے. وینیلا آئس کریم امیڈک ہے، لیکن پھل کے ساتھ آئس کریم بیس ہے. جڑی بوٹیوں اور انگور سب بیس بیس فوڈ ہیں.
مشروبات انتخاب
کیونکہ وہ پھل کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، زیادہ تر میوہ کا گوشت بیس ہے. سبزیوں کے رس کے لئے بھی یہی چیز ہے. چائے، کافی، کوکو، معدنی پانی اور سرخ اور سفید الکحل تمام بنیاد ہیں. سوجی سوڈس امیڈک ہیں، جیسے بیئر کی کچھ قسمیں ہیں. پیلا الی امیڈک ہے، جبکہ سٹوٹ اور ڈرافٹ بیئر بیس ہیں.
