بہت تیزی سے کاربن، یا کاربوہائیڈریٹ جو جلدی ہنستے ہوئے، دل کے مرض اور ذیابیطس کا خطرہ بڑھ سکتے ہیں. جولائی 2002 "امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت" مضمون. یہ کھانے کی اشیاء میں گلیسیمیک انڈیکس پر ایک اعلی سکور ہے، جس میں آپ کے خون کی شکر کی سطح پر خوراک کا اثر ہوتا ہے. 55 یا اس کے کم از کم اسکور والے فوڈ والے کم GI فوڈ یا سست کاربن ہیں، جبکہ 70 یا اس سے اوپر کے اعلی اعلی کھانے والی اشیاء، آپ کے خون میں شکر کی سطحوں میں تیز رفتار کیڑے کا باعث بنتی ہیں.
دن کی ویڈیو
شوگر میٹھی مشروبات
شوگر میٹھی مشروبات میں بہت تیزی سے پذیر شکر، کسی بھی فائبر کے بغیر، پروٹین خون میں خون کی شبیہیں کے حصول کو محدود کرنے میں مدد کے لئے. ان میں توانائی مشروبات، کھیلوں کے مشروبات، سوڈاس اور پھل کا رس مشروبات شامل ہیں. کھیلوں میں سے ایک قسم کے پینے میں 89 کا جی آئی ہے، اور سوڈاس کبھی کبھی اعلی 60s میں جی آئی سکور ہے. آپ پانی یا ناچنے والے چائے یا کافی کے ساتھ بہتر ہوں گے. 100 فی صد پھل کا ایک گلاس بھی گلیسیمیک انڈیکس پر نسبتا کم ہوتا ہے، جس میں اسکور 37 سے 53 تک ہوتا ہے. رس کے مشروبات اور کاک سے بچیں، اگرچہ، ایک کرینبیری رس کا کاکیل 68 کی جی آئی ہے.
< ! --2 ->بہتر شدہ اناج
بہتر اناج ریشہ کو ختم کر دیا ہے، آپ کو زیادہ سے زیادہ آپ کے جسم کی طرف سے کھایا. فوری سفید چاول 87 کے جی آئی ہے، ایک انگریزی مفن 77 کی جی آئی ہے، ایک بیگیل 72 کی GI ہے اور ایک فرانسیسی بگوٹ 95 کا ایک GI ہے. بہت سے ناشتہوں کے ساتھ اناجوں کے اناجوں میں سے بہت سے ہیں، اور کچھ بھی زیادہ ہیں. چینی، جی آئی سکور کے ساتھ تیزی سے کاربون بنانا جو مکئی فلیکس کے لئے 92 کے طور پر زیادہ ہوسکتا ہے.
مٹھائی، ساکری فوڈس اور بیکڈ سامان
مٹھائی اور شاکی کھانے کی اشیاء کیلوری میں زیادہ ہوتے ہیں اور غذائی اجزاء میں کم ہوتے ہیں. انہیں بہتر بنانے اور ان کے اعلی چینی مواد کو بنانے کے لئے استعمال شدہ بہتر اناج "تیزی سے کاربس" کے زمرے میں ڈالتے ہیں. مثال کے طور پر، کیک ٹائپ ڈونٹ یا ایک وفل 76 کے جی آئی ہے، بٹواٹ پینکیکس 102 کا جی آئی ہے اور جیلی پھلیاں کی 78 کی جی آئی کی مدد کرتا ہے.
انتہائی پراسیسڈ فوڈ
ایک انتہائی غذائیت سے زیادہ کھانا پکانا آسان ہے، عام طور پر عام طور پر یہ ہضم اور اعلی درجے کا سکور ہے. مثال کے طور پر، رولڈ یا سٹیل کٹ کی اونوں میں کم جی آئی سکور ہے، لیکن فوری جامد ایک درمیانی جی آئی سکور ہے.ہائی فیکٹروز مکئی کی شربت کے ساتھ بنا چاکلیٹ ذائقہ ٹوف میٹھی کے پاس 115 کی سٹرابیری پھل کی سلاخوں کا ایک GI ہے، گلوٹین فری مکئی پاستا 78 کی جی آئی ہے اور فوری ماسد آلو 85 کی جی آئی ہے. 999 >
