USDA رپورٹ کرتی ہے کہ امریکی بالغوں نے نمکین سے کل کیلوری کا کافی 24 فیصد حصہ لیا ہے. صحیح نمکیاں نہ صرف آپ کی غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کرتی ہیں، لیکن بھوک کو کم کرنے اور اپنے وزن کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے. شاکر مشروبات، چپس، کینڈی اور بیکڈ مال سب سے زیادہ عام ناشتا کا کھانا ہیں، لیکن ان انتخاب کے لۓ دو مرتبہ سوچنے سے قبل سوچتے ہیں. کم گلیمیڈک، ہائی پروٹین نمکین خون کے شکر کی جھلکیاں روکنے اور بھوک کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
Glycemic انڈیکس کے بارے میں
کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ کھانے کے گلیسیمیک انڈیکس اس کھانے کی ایک خاص مقدار میں کھانے کے لئے آپ کے خون کے شکر کے جواب کا اشارہ ہے. لنکس پالنگ انسٹی ٹیوٹ نے وضاحت کی ہے کہ اعلی گلیمییمک کھانے کی اشیاء کو کم گلیمییمک کھانے کی اشیاء سے کم کرنے سے خون کے شکر میں تیز رفتار اور بڑے سپاکوں کی مدد ہوتی ہے. پروسیسرڈ فوڈ غیر غیر نصف معاہدوں کے مقابلے میں زیادہ گالیسیمیک انڈیکس رکھتے ہیں. مثال کے طور پر، پکایا اور ڈبے بند گاجر، بہتر پادری، ممبئی، اور پھل کا رس، خام گاجر، پورے گندم پاستا، تازہ انگور، اور پورے پھل سے، بالترتیب، زیادہ گیلییمیم ہیں. پورے اناج، بہت سارے سبزیوں، انگور، گری دار میوے، اور کچھ پھل کم گالییمیم ہیں.
کم گلیمیک، ہائی پروٹین نمکین کے ممکنہ فوائد
جسم ہائی گلیسکیمک سے زیادہ آہستہ آہستہ کم گالییمیمک، ہائی پروٹین ناشتا کھاتا ہے. خون کے سستے میں سست عمل انہی اور خون سے بچنے میں مدد ملتی ہے خون سے بچنے والے خون کے شکروں اور بعد میں ہائپوگلیسیمیا کو روکنے میں، یا اچانک خون کی شکر کی سطح میں اچانک گر پڑتا ہے. پروٹین میں آپ کے سینے میں مزید ہضم کم ہوتا ہے اور اگلے کھانے سے پہلے بھوک کا آغاز تاخیر کرتا ہے. مستحکم خون کی شکر اور دھیان لگی ہوئی بھوک آپ کے وزن کو کنٹرول کرنے اور کھانے کے درمیان توانائی کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرسکتے ہیں. اعلی معیار کے پروٹین میں مالدار غذا، انڈے، ٹوفیو، دودھ کی مصنوعات، گوشت، پولٹری اور مچھلی شامل ہیں.
کم Glycemic، ہائی پروٹین سنیک خیالات
مشکل ابلا ہوا انڈے، کم چربی پنیر کی ترکیبیں، دہی، ریستورڈ ایامیم یا سبز سویا بین، سیم یا دال سوپ، اور برے ہوئے گری دار میوے یا مونگٹھن سادہ کم گیلییمیمک، پروٹین نمکین ہائی پروٹین ڈپ کے ساتھ جوڑی خام سبزیوں، جیسے کیجری، گاجر، ککڑی اور سرخ مرچ، جیسے ہیسمس، بین ڈپ، یا یونانی دہی کی شکل میں. دیگر خیالات میں ڈبے بند ٹونا یا کم چربی پنیر شامل ہیں جن میں پورے گندے پٹاکروں، کٹائی شدہ ترکی یا چکن کی چھاتی پوری طرح سے گندم کی روٹی، سیب سلائسس کے ساتھ میوے مکھن اور سکیم دودھ کے ساتھ پوری اناج اناج پر مشتمل ہے.
خیالات
کچھ کم گلیمییمک اور اعلی پروٹین ناشپاتیاں ناقابل اعتماد ہیں. پنیر اور کریکرز، ساسیج کی چھڑکیں اور منحنی انڈے سنتری شدہ چربی میں زیادہ ہیں، جو آپ کے خون میں غیر معمولی ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو جنم دیتا ہے. کینڈی کے ساتھ کینن کی سلاخوں، کینڈی ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ پگڈنڈی مرکب اور ذائقہ دہی کی کچھ قسمیں چینی اور کیلوری میں زیادہ ہیں. آپ کو اعلی گلیمیمی کھانے کی اشیاء، جیسے پاپکارن، سفید پٹھوں، اور سفید روٹی کی گیلیسیمیکی انڈیکس کم کر سکتے ہیں، انہیں ان پروٹین کا ذریعہ کھاتے ہوئے، جیسے مونگھلی مکھن، ڈبہ بند سیلون یا دہی جیسے کھا سکتے ہیں.
