ریشہ، فائبر یا بلک کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، یہ ایک غیر معمولی مرکب ہے کہ آپ کا جسم جذب نہیں ہوسکتا ہے. یہ بہت سے پھل، سبزیوں، اناج اور پودوں میں پایا جاتا ہے. ایک اعلی فائبر کا غذا بہت سے فوائد ہے، بشمول کٹوری باقاعدگی سے اور ڈیوکٹکائیوٹائٹس، ہائی بلڈ پریشر اور ذیابیطس کی ترقی کے خطرے کو کم کیا. ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ کو ہر روز غذائی ذرائع سے کم سے کم 20 گرام ریشہ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
دن کی ویڈیو
مکمل اناج
پورے اناج میں پایا ریشہ عام طور پر پسماندہ ہے، یا پانی میں تحلیل نہیں کرتا، اور stools کے لئے پانی اور بلک اضافہ. نتیجے میں پورے اناج کھاتے ہیں دائمی قبضے کا علاج کرنے کے لئے ایک بہترین طریقہ ہے اور diverticulitis کی تکلیف کو کم. پورے اناج کو تلاش کرنا مشکل نہیں ہے؛ صرف غذائیت کی دکان میں اناج، برڈ اور پادری کی پشت پر غذائیت کے حقائق پڑھیں. مثال کے طور پر، پورے گندم پادری میں آپ کے روزانہ کم از کم ضروریات کے چوتھائی سے زائد غذائی ریشہ کی تقریبا 6 گرام مشتمل ہے. پورے گندم کی روٹی میں 2 گرام یا اس سے زیادہ ریشہ شامل ہونا چاہئے.
Legumes
پھلیاں قدرتی طور پر اعلی فائبر ہیں اور آپ کی غذا کا ایک انداز بننا چاہئے. Legumes گھلنشیل ریشہ کا ایک ذریعہ ہے، یا فائبر جو پانی میں گھس جاتا ہے. گندگی فائبر غیر منحصر کولیسٹرول میں نمایاں کمی سے منسلک کیا گیا ہے اور آپ کے دل کی صحت کی حفاظت کے لئے اچھا ہے. آسان اضافی ریشہ کے لئے سوپ، casseroles اور سلادوں میں پھلیاں شامل کریں. زیادہ سے زیادہ صحت کے فائدے کے لۓ، لالوں کے ساتھ لال گوشت کی جگہ لے لو.
پھل اور سبزیوں
پھل اور سبزیاں صرف ریشہ میں نہیں ہیں بلکہ قدرتی وٹامن، معدنیات اور غذائیت بھی شامل ہیں. خام پھل اور سبزیوں فائبر کا سب سے بہترین ذریعہ ہیں، لہذا آپ کے روزمرہ کی خوراک کا سلاد بنانے کی کوشش کریں. مختلف قسم کی کلید ہے. زیادہ تر صحت کے فائدے کے لۓ اپنے ترکاریاں ممکنہ طور پر رنگا رنگ بنائیں. ڈبہ شدہ پھل اور سبزیوں سے بچیں، جو چینی میں زیادہ ہیں اور کیننگ کے عمل میں بہت سے غذائی اجزاء اتار چکے ہیں.
گری دار میوے اور بیج
گری دار میوے اور بیجوں کو فوری ساکر اور فائبر کا ایک شاندار ذریعہ ہے. ایک خدمت یا 1 بجے. بادام پر مشتمل ہے 3. فائبر 5 گرام. سورج فلو کے بیجوں میں سے ایک کی خدمت یا 1/4 کا کپ شامل ہے 3. 9 گرام فائبر. آٹومیل، اناج، بیکڈ مال یا سلادوں میں گری دار میوے یا بیجوں کا ایک جوڑی شامل کرنے کی کوشش کریں. نٹ مکھن کے ساتھ پوری اناج کی روٹی کا ایک ٹکڑا سلھاؤ، یا بیکڈ مالوں میں فلاسی آٹا کے ساتھ کچھ باقاعدگی سے آٹا تبدیل کریں.
