آپ انہیں سست جلانے والے کاربونوں کے طور پر حوالہ دیتے ہیں، لیکن انہیں کم گالییمیک انڈیکس کے ساتھ بھی کاربس کے طور پر جانا جاتا ہے. یہ قسم کی carbs کھا لیا اور جذب - جلا دیا - ایک اعلی glycemic انڈیکس کے ساتھ carbs کے مقابلے میں زیادہ آہستہ آہستہ. سست جل جلانے والے کاربونوں کو کھانا بھی بھوک رکھتا ہے اور خون کے شکر کے کنٹرول میں مدد کرتا ہے. ریشہ جلانے والے کاربائشی ریشہ، پروٹین یا چربی میں زیادہ ہوتے ہیں اور مختلف پھل اور سبزیوں، بعض قسم کے اناج اور سب سے زیادہ اجزاء اور دودھ کھانے کی اشیاء شامل ہیں.
دن کی ویڈیو
سست جلانے والا پھل
سست جلانے کے پھل 55 یا کم کی گلیسیمیک انڈیکس ہیں، جو تمام سست جلانے والی کاربوں کی سچائی ہے. مثال کے طور پر چیری، پلم، انگور، سیب، ناشپاتیاں، انگور، سنت، پرنس، خشک زرد، کیو اور آڑو شامل ہیں. اکیڈمی آف غذائیت اور ڈائییٹیٹکس کا کہنا ہے کہ آپ کی خوراک کو کم GI کھانے کے ساتھ بھرنے میں آپ کو صحت مند وزن تک پہنچنے اور برقرار رکھنے میں مدد ملے گی. اور اگر آپ کو ذیابیطس ہے تو، سست جلانے والے کاربس آپ کے خون کے شکر میں بہتر کنٹرول حاصل کرسکتے ہیں اور کولیسٹرول اور ٹرگرسیسرائڈ کی سطح دونوں کو کم کرسکتے ہیں.
سست جلدی سبزیوں
مٹر، گاجر، انڈے، گوبھی، بروکولی، پیاز، لیٹی، ٹماٹر، سبز پھلیاں اور لال مرچ سست جلانے والی سبزیوں کی مثال ہیں. نہ صرف یہ وگیاں انرجی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں، بلکہ وہ کیلوری میں کم ہیں اور فائبر، پوٹاشیم، فولے وٹامن اور وٹامن میں زیادہ ہیں. جو لوگ پھل اور سبزیوں میں امیر غذا کھاتے ہیں وہ دل کی بیماری کا خطرہ کم کرتی ہیں. یہ خوراک بھی بعض قسم کے کینسر کے خلاف تحفظ فراہم کرسکتے ہیں.
صحت مند دماغ انتخاب
چاول جیسے اناج کے علاوہ، اناج کی کھانوں میں روٹی، اناج، کریکر اور پادری شامل ہیں. تمام صحت مند غذا کی پسند نہیں ہے، جیسے پورے اناج مکھی اناج، سست جلانے والے کاربن ہیں. جنہوں نے سست جلانے والے کاربزوں پر غور کیا ہے وہ بھی شامل ہیں جن میں چکن، پٹا ہوا جھوٹ، سارا اناج پمپرینیکیل روٹی، پورے گندم کی روٹی، اسپتیٹی، بھوری چاول، موتی ہوئی جلی اور گندم کی چکنلیوں شامل ہیں. جبکہ سپتیٹی اور دیگر قسم کے پادریوں کو سست جلانے کا تصور کیا جاتا ہے، کھانا پکانے میں جی آئی پر اثر انداز ہوتا ہے. جی آئی کو برقرار رکھنے کے لئے اپنے پاستا ال دین کو کھانا پکانا.
پائیدار انرجی کے ساتھ توانائی
جب آپ کے غذا میں زیادہ سست جلانے والی کاربیاں شامل کرنے کے لۓ، آپ کو فصلوں کے ساتھ غلط نہیں ہوسکتا ہے، جس میں پختہ پھلیاں اور مٹر شامل ہیں. گردوں پھلیاں، مکھن کے پھلیاں، چپس، سیاہ آنکھ مٹر، بحریہ پھلیاں، دالوں اور پیلے رنگوں کی تقسیم مٹر سب اچھے اچھے انتخاب کرتے ہیں. توانائی کی سطح کو بہتر بنانے کے ان سیم اور مٹروں کو اپنے ترکاریاں، سوپ اور پورے اناج کی طرف سے برتنوں میں شامل کرکے. صحت مند کاربن ہونے کے علاوہ، پھلیاں پروٹین کے ساتھ ساتھ زنک اور آئرن کا ایک اچھا ذریعہ ہیں.
صحت مند دودھ انتخاب کریں
دودھ اور دہی دونوں کو سست جلانے والی کاربیاں سمجھا جاتا ہے. اگرچہ سارا دودھ اور مکمل موٹی دانت توانائی کا ایک اچھا ذریعہ ہوسکتا ہے، وہ غیر معتبر سنبھالنے والے چربی میں بھی زیادہ ہیں.لہذا جب یہ ڈیری سے آتی ہے، تو آپ کو اپنی پسندوں کے بارے میں سوچنا ہوگا. صحت مند سست جلانے والے دودھ کا کھانا شامل ہیں دودھ اور چربی فری، چینی فری دہی. اور جو لوگ گائے کا دودھ نہیں پیتے ہیں، سویا دودھ بھی ایک سست جلانے والی کارب ہے.
