آپ کے والدین کا صحیح خیال تھا جب انہوں نے آپ کو سبزیوں کو کھایا. ویجیوں، وٹامن، معدنیات اور دیگر اہم غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے جو آپ کے جسم کو صحت مند رکھنے اور مناسب طریقے سے کام کرنے میں مدد فراہم کرتی ہیں. ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ کے مطابق، سبزی امیر غذائیت کھانے میں دائمی صحت کے مسائل جیسے قسم 2 ذیابیطس، آنکھ اور ہضم مسائل، موٹاپا، دل کی بیماری، ہائی بلڈ پریشر اور کینسر کے کچھ قسم کی ترقی کے خطرے کو کم کر سکتا ہے.
دن کی ویڈیو
وٹامن بی کمپیکٹ سبزیاں
وٹامن بی کے کمپیکٹ میں بی -1، بی -2، بی-3، بی-5، بی -7، بی -9 اور بی -12 شامل ہیں. ب وٹامن اپنے جسم کو صحت مند رکھنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں. وہ ترقی اور ترقی کو فروغ دیتے ہیں، آپ کی جلد اور بال اچھے لگ رہے ہیں، اپنے ہضم نظام کو مناسب طریقے سے کام کریں اور سرخ خون کے خلیوں کی پیداوار میں اپنے جسم کی مدد کریں. بی وٹامنز کاربس اور پروٹین کو توڑنے اور ہارمونز بنانے میں مدد ملتی ہے. للی سبزیاں، آلو، مشروم، مٹر اور خشک پھلیاں بی وٹامن کے اچھے ذرائع ہیں. سوپ، سلاد، omelets یا stews میں ان veggies کی خدمت.
فائبر رچ ویجیسیز
ریشہ میں امیر غذا آپ کے خون کولیسٹرول کو کم کر سکتا ہے، آپ کے آلے کے مناسب کام میں مدد اور دل کی بیماری کو فروغ دینے اور آپ کی قسم کے ذیابیطس کے خطرے کو کم کر سکتا ہے. فائبر سے بھرے ہوئے ویگیاں آپ کو مکمل محسوس کرتے ہیں، جو آپ کو صحت مند وزن میں پہنچنے یا برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے. دال، مٹر، سیم، اسکواش، بیٹ اور گاجر کچھ سبزیاں ہیں جو درمیانی طور پر اعلی ریشہ مواد ہیں. اپنے دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے سٹews، سوپ یا پہلوؤں میں فائبر سے بھرپور سبزیوں کی خدمت کریں.
پوٹاشیم-بھرپور سبزیوں
پوٹاشیم میں سبزیوں کا کھانا آپ کو صحت مند بلڈ پریشر کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے اور بعض افراد میں ہائی ہائپر ٹرانسمیشن بھی کم ہوسکتی ہے. آپ کے غذا میں پوٹاشیم کی کمی گردے کے مسائل اور فٹنس کی تربیت اور ورزش کے دوران پریشان ہو سکتا ہے. آلو، موسم سرما میں squashes، legumes، avocados، الکحل، پالنا، سبزیاں اور ٹماٹر پر مشتمل 300 ملیگرام سے زیادہ پوٹاشیم فی خدمت کرتے ہیں. آپ کی خوراک میں پوٹاشیم کی مقدار کو بڑھانے کے لئے کھالیں کھائیں اور اپنے آلو کو کھائیں.
وٹامن سی سبزیوں
وٹامن سی ایک اینٹی آکسائڈ ہے جو تابکاری، تمباکو دھواں اور ہوا کی آلودگی کے نتیجے میں مفت ریڈیکلز سے نقصان سے آپ کے جسم کی حفاظت میں مدد ملتی ہے. زخموں کو شفا دینے، صحت مند ہڈیوں اور دانتوں کو برقرار رکھنے اور عام ترقی اور ترقی کو فروغ دینے کے لئے آپ کے جسم کو وٹامن سی کی ضرورت ہے. وٹامن سی پر مشتمل سبزیوں میں پیاز، کالی، لال مرچ، میٹھا آلو اور سبز پھلیاں شامل ہیں. سائڈس اور سلاد میں یہ سبزیوں کی خدمت، جیسے سائڈ برتن یا ساس میں.
