سبزیوں کا سوپ کا کھانا آپ کے روزانہ پردہ حاصل کرنے کا بہترین طریقہ ہے، لیکن کاربونوں میں کم رکھنے کے لئے، ڈان بے ترتیب طور پر شیلف سے کسی بھی پرانی کی سوپ پر قبضہ نہ کریں. تجارتی طور پر تیار کردہ سوپ تازہ سبزیوں کے ساتھ بنا گھر سوپ سے زیادہ کاربس ہیں. اگرچہ فکر مت کرو، بنیادی سبزیوں کا سوپ تیز کرنے کے لئے تیز اور آسان ہے. اور اگر آپ بڑے برتن کو درست کریں تو، آپ کو ہفتے کے دوران ان دنوں سے لطف اندوز کرنے کے لئے تیار ہوں گے جب آپ کھانا پکانے کی طرح محسوس نہیں کرتے ہیں.
دن کی ویڈیو
تقریبا کسی بھی سبزیوں کا سوپ
آپ اپنے کم کارب کی منصوبہ بندی پر اجازت دینے والے کھانے کی اشیاء کی فہرست سے تقریبا کسی بھی سبزی کا انتخاب کرسکتے ہیں اور انہیں سوپ میں تبدیل کر سکتے ہیں. پالش، بٹن مشروم، سنیپ مٹر، گھنٹی مرچ اور کیجری کے ساتھ پھیلنے والی ایک بڑی کٹائی 9 گرام خالص کاربن فراہم کرتا ہے - کل کاربن مائنس فائبر. اگر پیاز یا لہسن شامل ہو تو ہوشیار رہو. آپ کٹ پیاز کے 2 چمچوں سے خالص کاربس کے 2 گرام ملیں گے. منڈلی لہسن کا ایک حصہ حصہ 5 گرام ہے.
سبزیوں کے سوپ کا ایک برتن پیدا کرنے کے لئے جو چھ ساری خدمات فراہم کرتا ہے، تازہ سبزیوں کے پونڈ کو روکنے سے شروع ہوتا ہے. انہیں زیتون کے تیل میں سایہ دیتے ہیں، لیکن نرمی نہ ہونے دیں. یہ قدم زیادہ تر ذائقہ کی پرت کو جوڑتا ہے، لہذا اگر آپ جلدی میں ہو تو آپ اسے کھو سکتے ہیں. اگر آپ کو ترجیح دیتی ہے تو ویگاس ٹینڈر یا ایل ڈینٹ تھوڑا سا ٹھیک ہے جب تک کہ 4 کاؤنٹی کے چار کپ شامل کریں. Voila، آپ سبزیوں کا سوپ ہے.
آپ گوشت، چکن یا سبزیوں کے شوربے کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن کاربوں کو نیچے رکھنے کے لئے گوشت یا چکن کے ساتھ جائیں. ان کے پاس کوئی خالص کاربن نہیں ہیں، جبکہ ایک سبزیوں کا پیالہ 3 گرام ہے. carbs کو بڑھانے کے بغیر ذائقہ شامل کرنے کے لئے، خیز پتیوں جیسے جیسے پتیوں، پنیر نمک، کوریائی پاؤڈر اور اطالوی مسمار کرنے کا انتخاب کرتے ہیں.
کم کارب قلفی اور بروکولی سوپ
گوشی اور ناکام ہونے والی سویا یا بادام کے دودھ بروکولی سوپ کے لئے ایک کریمی بیس بناتے ہیں. زیتون کا تیل میں تھوڑا سا کٹی پیاز سے بچانا شروع کرو. unsweetened سویا یا بادام کی دودھ اور کٹی کا پھول شامل کریں، پھر پھولوں کو نرم کرنے تک نرمی نہ کریں. غذائیت کے پروسیسر میں شوربے کو موازنہ کریں جب تک پھولوں کی چھتوں سے گزرے جائیں، پھر ٹھنڈا بروکولی شامل کریں اور جب تک یہ ٹینڈر نہ ہو. ایک کٹوری جس میں مشتمل ہے بروکولی کے 1/2 کپ اور ایک کپ میں پکا ہوا اور بادام کے دودھ کا ایک خالص کاربن ہے تقریبا 6 گرام.
ایک کٹورا میں پھینک دیا اور خدمت کرنے کے لئے تیار کرنے کے بعد سوپ کے سب سے اوپر پر کڑا ہوا پنیر چھڑکیں. کچھ کارسن، موزرزریلا، چھڑکر، سوئس یا فاٹا کی کوشش کریں؛ وہ فی گرام خالص کاربوہائیڈریٹ تک شامل کریں گے. آپ تھوڑا کٹی بیکن کے ساتھ اپنے سوپ کے اوپر بھی کر سکتے تھے.
ٹماٹر پر مبنی سبزیاں سوپ میں کاربس
ٹماٹر سبزیوں کے سوپ کے لئے قدرتی بنیاد بنا لیتے ہیں، لیکن حصوں کو دیکھتے ہیں کیونکہ ٹماٹر کی ورزش کاربوس میں دیگر اقسام کے مقابلے میں زیادہ ہے. گجرپاکو، سبزیوں کا سوپ سرد کی خدمت کرتا ہے، ٹماٹر اور ٹماٹر جوس کے شوربے پر مبنی ہے.ایک کٹوری جس کا نصف کٹا ٹماٹر ہے، 1/2 1/2 ہر ایک گھنٹی مرچ اور ککڑی، پیاز کا ایک چھوٹا سا ٹماٹر اور ٹماٹر جوس کا تقریبا 13 گرام خالص کاربس ہے.
اگر 13 گرام خالص کاربس بہت اونچی آوازیں لگاتے ہیں، تو کم کارب مارنارا چٹنی کے ساتھ کچھ یا تمام ٹماٹر رس کی جگہ لے کر کارب کی گنتی لائیں. فلپ کی طرف، آٹکنز کے مرحلے کے مرحلے 1 سبزیوں سے 12 سے 15 گرام خالص کاربس حاصل کرنے کی سفارش کرتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ اپنی روزانہ کی ضرورت کو گازپاکو کے ساتھ لے سکتے ہیں. تاہم، ٹماٹر کی بنیاد پر سوپ شاید کم کارب غذائیت میں بہتر ہو جو روزانہ 20 گرام کاربس کی اجازت دیتا ہے.
متبادلات اور تجاویز
آپ کراس کی دکان میں کچھ خاص طور پر تیار کم کارب سوپ تلاش کرسکتے ہیں. اگر نہیں، تو دوسرے سوپ پر لیبل کی جانچ پڑتال کریں اور فیبر کاربس فی خدمات انجام دینے کے لئے کل کاربس سے ریشہ کم کریں. آٹکنز کارب انسداد سے پتہ چلتا ہے کہ تجارتی طور پر دستیاب مشروم، سبزیوں اور ٹماٹر سوپ کے مختلف قسم کے 1 کپ کا کام نیٹ ورک کی 20 سے زائد گرام ہے. یہ سوپ آپ کی کارب کی پابندی پر منحصر ہے، آپ کی غذا کی منصوبہ بندی میں کام کرسکتے ہیں یا نہیں کرسکتے ہیں.
ابھی تک بہتر، مرکب کالی مرچ کی بنیاد کا استعمال کرتے ہوئے ایک کریمی مشروم یا دلہن سوپ بنانے کے لئے. سبز پتی دار سبزیوں، جیسے escarole، watercress، arugula اور bok choy کے ساتھ زیادہ تر veggies کے مقابلے میں کم carbs ہے. کھانا پکانے کے اختتام کے قریب سوپ میں انھیں ٹاسکتے، انہیں زیادہ سے زیادہ بغیر زیادہ سے زیادہ نرمی کرنے کے لئے کافی وقت دینا.
اگر آپ کی کم کارب غذا گری دار میوے میں شامل ہو تو، ورزش سے کچھ ویگیاں نکالیں اور ماکادیمیا گری دار میوے یا اخروٹ کے ساتھ کھانا پکانے کے پروسیسر میں ملا لیں، پھر سوپ کے ساتھ ان کو ملائیں. امیر ذائقہ کو شامل کرنے کے ساتھ ساتھ، وہ بیس کو موڑ دیں گے.
