امریکیوں کے لئے 2010 کے غذائی رہنمائیوں کو کولیسٹرول، چربی، نمک اور اضافی شکر میں کم خوراک کی پیروی کرنے کی تجویز ہے. اس قسم کی غذا آپ کو موٹاپا، دل کی بیماری اور ذیابیطس کے لئے اپنے خطرے کو محدود کرنے میں مدد کرسکتے ہیں. اگر آپ بہت سے پروسیسرڈ فوڈ کھاتے ہیں، تاہم، اس قسم کی خوراک کی پیروی کرنا مشکل ہوسکتا ہے.
دن کی ویڈیو
کولیسٹرول کی سفارشات
ہائی کولیسٹرول کی وجہ سے خراب خطرات اور دل کی بیماری کے لئے آپ کے خطرے میں اضافہ ہوتا ہے. سنتری ہوئی چربی آپ کی کولیسٹرول کی سطح کو غذائی کولیسٹرول سے کہیں زیادہ متاثر کرتی ہے، لیکن غذائی کولیسٹرول کو فرق پڑتا ہے. طبی طرز زندگی تبدیلیاں، یا ٹی ایل ایل، غذا کی سفارش کرنے سے آپ 200 سے زائد ملیگرام سے زیادہ روزانہ کولیسٹرول کی مقدار میں محدود نہیں ہوتے ہیں. جانوروں کی خوراک صرف ایک ہی غذا ہے جو کولیسٹرول پر مشتمل ہے؛ انڈے، مکمل موٹی دودھ کی مصنوعات اور گوشت اس کے بڑے ذرائع ہیں. موٹی فری ڈیری مصنوعات کا استعمال کریں اور پلانٹ پر مبنی پروٹین کے ذرائع جیسے پھلیاں، گری دار میوے اور بیجوں کا انتخاب کریں، زیادہ سے زیادہ آپ کے کولیسٹرول کی مقدار کو محدود کریں.
غذا کو محدود کریں
غذا میں زیادہ غذا بھی کیلوری میں زیادہ ہوتا ہے، موٹاپا اور متعلقہ صحت کے مسائل کے لئے آپکے خطرے میں اضافہ ہوتا ہے. اگرچہ آپ کی غذا میں کچھ چربی اچھی صحت کے لئے ضروری ہے، آپ بہترین صحت کے نتائج کے لۓ صحیح اقسام اور چربی کی مقدار کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے. امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن نے آپ کی روز مرہ کیلوری کے 35 فی صد سے زائد کل فیٹی کو محدود کرنے کی سفارش کی ہے، جس میں ہر ایک سنترپت اور پالتو جانوروں سے متعلق برتن سے 10 فی صد سے زیادہ کیلوری نہیں ہیں. کسی بھی باقی موٹی، یا آپ کی روزانہ کیلوری کے تقریبا 10 سے 15 فیصد، منوونشیت شدہ چربی سے آنا چاہئے. اگر آپ کے پاس ہائی کولیسٹرول ہے تو، آپ کی سنچری چربی کو آپ کی روز مرہ کیلوری میں سے 7 فی صد سے زیادہ نہیں. گوشت یا پولٹری کے مقابلے میں زیادہ تر مچھلی کا انتخاب کریں، کم چربی دودھ کی مصنوعات کو منتخب کریں اور بجائے مکھن یا بجائے بجائے سبزیوں یا نٹ کا تیل استعمال کریں.
تجویز کردہ سوڈیم انٹیک
آپ کی غذائیت میں بہت زیادہ سوڈیم حاصل کرنے کے لئے ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ بڑھ سکتا ہے. صحت مند امریکیوں کو سوڈیم کو 2 دن، 300 ملیگرام فی دن تک محدود کرنا چاہئے، اور جو دل کے مرض کے لئے زیادہ سے زیادہ خطرہ ہیں ان کو اپنی خوراک میں سوڈیم فی دن صرف 1، 500 ملیگرام حاصل کرنا چاہئے. پروسیسرڈ فوڈوں کو محدود کریں، جو خوراک میں سوڈیم کے اہم ذرائع میں شامل ہیں، اور گھر میں کھانا پکانے کے بعد جڑی بوٹیوں کے گوشت اور مصالحے کا استعمال کرتے ہیں.
تجویز کردہ شوگر کی حد
شوگر کوئی ضروری غذائی اجزاء فراہم کرنے کے بغیر کیلوری فراہم کرتا ہے، یہ خالی کیلوری کا ذریعہ بناتا ہے. 2009 میں "سرکلول" میں شائع کردہ امریکی دل ایسوسی ایشن نے ایک سائنسی بیان کے مطابق، غذا میں بہت زیادہ چینی حاصل کرنے سے آپ کو وزن حاصل کرنے کے امکانات اور دل کی بیماری کے لۓ اپنے خطرے کو بڑھا سکتا ہے.2004 کے مطابق، زیادہ تر امریکیوں نے اضافی شاکوں سے فی دن 355 کیلوری حاصل کیے ہیں. یہ اے ایچ اے کی سفارش کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے کہ عورتوں میں ہر روز زیادہ سے زائد زیادہ کیلوری سے زیادہ کیلوری اور مردوں کی تعداد 100 سے زائد کیلوری نہیں ہوتی ہے.
