گلیسکیم انڈیکس ایک درجہ بندی کا نظام ہے جو اثر کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل ہوتا ہے جو آپ کے خون کی شکر، یا گلوکوز، سطح پر ہوتا ہے. آپ کے "گلیسیمیک بوجھ" کو کم کرنے میں آپ کے خون کی شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے، یہ ذیابیطس کے علامات کو کنٹرول کرنے میں آسان بناتا ہے، اور بھوک سنجیدگی کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے، جو وزن مینجمنٹ کے عمل کو آسان بنا سکتی ہے. MayoClinic کے مطابق، کم گیلیسیمیک انڈیکس غذا چیلنجوں کو کم کر سکتا ہے. کام اینڈروینرنولوجسٹ ڈاکٹر ماریا کولازو کلیل، بہترین نتائج کے لئے پیشہ ورانہ رہنمائی ڈھونڈیں.
دن کی ویڈیو
جلد ہی گرے ہوئے چکن
چکنائی سمیت گوشت، پروٹین کے خالص، امیر ذرائع ہیں. "فاسٹ فوڈ غذا: لو وزن اور بہت کم محسوس کرتے ہیں اگرچہ آپ صحیح طریقے سے کھاتے ہیں،" سٹیفن ٹی سناترا اور جم پکن نے تیز خون کے برتنوں کو منتخب کرنے کا مشورہ دیتے ہوئے کہا کہ بہتر خون کے شوگر کے کنٹرول کے لئے پروٹین امیر فوڈ اور آپ کے کھانے کے بعد سرایت. کیونکہ کھانے کے گیلیسیمیک انڈیکس تمام اجزاء پر مبنی ہوتا ہے، سفید سفید کے ساتھ چمکنے والی مرغی چکن کا جوڑا سفید سفید روٹی کے لئے بہت کم گلوبلیمیم متبادل فراہم کرتا ہے. گری ہوئی چکن سینوں کا انتخاب کریں، جو اکثر اکثر گوشت کی چکن سے زیادہ لین ہوتے ہیں. اضافی کم گلیمیمی اختیارات میں سبزیوں سلاد شامل ہیں جن میں گرے ہوئے چکن اور گرے ہوئے چکن tortilla کی لپیٹ کے ساتھ ٹھوس ہوتا ہے. جب بھی ممکن ہو، پورے دانتوں کی روٹی، بنس اور آتشیلوں کا انتخاب کریں، جو نمی ہوئی برڈوں سے کم گالییمیم ہیں.
دہی پیرفاٹ اور مسحوں
دہی parfaits اور creamy پھل smoothies کیلشیم، پروٹین اور اینٹی آکسائڈنٹ کی امیر مقدار، پر مشتمل ہے جیسے وٹامن C. ڈیری مصنوعات اور تازہ پھل، بیر، لیتھن پھل اور سیب سمیت ، کم گالیسیمیک ہیں. پھل کے رس کے بجائے کم موٹی دودھ یا دہی کے ساتھ بنا smoothies منتخب کریں، جس میں ایک اعلی گلیسیمیک انڈیکس ہے اور آپ کے خون کی شکر کی سطح کو دور کر سکتے ہیں. مٹھائیاں اور ساکری گرینولا شامل کرنے سے بچیں، اگر ممکن ہو، یا معمولی مقدار کی درخواست کریں. خون کے شکر کی صحت کو فروغ دینے کے علاوہ، امریکی دل کے ایسوسی ایشن نے گرم چکن سوجنس کے دل کے صحت مند متبادل کے طور پر کم موٹی دانت کی سفارش کی ہے. پھل smoothies بھی اعلی موٹی دودھ شاکوں اور شاک نرم مشروبات کے لئے کم گلیمیمی، غذائی متبادل بھی فراہم کرتے ہیں.
پھلیاں اور بین بوروٹاس
بین اجزاء اجزاء اور موٹی مواد میں مختلف ہوتی ہے. چونکہ ان میں کافی امراض موجود ہیں، تاہم، ان کے پاس کم گالییمیک انڈیکس ہے. سنترا اور پکنکر نے ان کے اعلی سنترپت چربی اور کیلوری کے مواد کے مطابق چکن اینچیلاداس کی "کل خوراک بریکر" کے طور پر بیان کیا ہے اور اس کی بجائے مرچ، سیاہ بین برگر اور بین بوروٹاس کی بنیاد پر فاسٹ فوڈ برتن کا انتخاب کرتے ہیں. پھلیاں ریشہ کے کچھ امیر ترین غذائیت کے ذریعہ ہیں، جس میں فکری، ہضماتی فنکشن اور خون کی شکر کے کنٹرول میں اضافہ ہوتا ہے. اگر آپ سیم کی بوروٹاس کی کیلوری یا چربی کے مواد کو کم کرنا چاہتے ہیں تو، بہت کم پنیر، کوئی ھٹا کریم، اور تازہ سبزیوں اور سالسا شامل نہ کریں.
ابھرتے ہوئے رائس کے ساتھ ہلکے پھلکی
ایشیائی فاسٹ فوڈ ریستورانوں کے کھانے میں آپ کے خون کے شکر میں چیلنجوں کا سبب بن سکتا ہے اور آپ کے مجموعی غذا کی منصوبہ بندی، خاص طور پر اگر آپ خشک چاول، اعلی موٹی انڈے رولز اور میٹھا اور ھٹا ڈالتے ہیں سور کا گوشت کچھ آرام دہ اور پرسکون ریستوران بھوری چاول پیش کرتے ہیں، جو سفید چاول سے کم گالیسیمیک ہے. مخلوط سبزیاں، جیسے گوبھی، پانی کے سینے کی نشستوں، بروکولی اور مٹر کی پودوں کے ساتھ تیار ہلکے پھلیاں تیار ہیں، کم گالییمیم ہیں. لچکدار چکن یا جھلک لگی پروٹین کا ایک ذریعہ شامل کرنے کے بعد، آپ کے کھانے کے گلیمیمی اثر کو کم کرتا ہے. چمکنے سے بچنے کے لئے، سویا ساس کی زیادہ مقدار سے بچنے یا جب ممکن ہو تو کم سوڈیم مختلف قسم کا استعمال کریں.
