چکن

جب چکن مرچانا ہو تو ذائقہ یا رسابندی کو قربانی کے بغیر نمک سے دور کرو. جڑی بوٹیوں، مصالحے اور مائعوں کی ایک قسم پرانے چکن کے حصوں میں مساج اور دلچسپی شامل ہوتی ہے، جس سے آپ کو نمک شیکر بنانا پڑتا ہے. نتیجہ یہ ہے چکن ہے جو نہ صرف دل کو صحت مند ہے، بلکہ اس طرح کے ذائقہ کے طور پر ذائقہ اور ٹینڈر بھی ہیں جو آپ نے ماضی میں کھینچ لی ہیں.

دن کی ویڈیو

پکر اپ

سرکہ سے ایسڈ چکن میں ریشے کو پھینک دیتی ہے، اسے ٹینڈر اور رسیلی بنا دیتا ہے. 1 کپ balsamic سرکہ، 1/2 1/2 شہد، 1/2 تازہ تلسن کے پتے میں چکن کے حصوں کی طرف سے ڈریسنگ کی بوتل کے بغیر تک رسائی حاصل کرنے کے بغیر ایک اطالوی اچار لے لو - آپ کو 1 tbsp متبادل کر سکتے ہیں. خشک - اور مرچ چکی کی چند کرین. ایشیائی کپ کے ساتھ 1 کپ چاول سرکہ 2 ٹیکس کے ساتھ پہنچا. چینی یا کم کیلوری میٹھیر، 1 اسپیس. تازہ ترین ٹانگوں اور لوازمات، اور کٹ سبز چائلوں کا ایک چھوٹا سا کر سکتے ہیں. chives اور 1 tbsp کے ساتھ نکال دیا گیا 1 کپ کی شیری سرکہ کی کوشش کریں. بھوری چینی.

پھلوں کی زنجیروں

سرطان کا رس بہت زیادہ ہی سرکہ کے طور پر کام کرتا ہے، اس کے ساتھ کم سوڈیم ٹینڈرائزر کے طور پر کام کرنے والے ایسڈ کے ساتھ. 1/4 کپ زرد جام کے ساتھ ایک نارنج رس کا ایک کپ جمع کریں اور 1 چمچ شامل کریں. سرخ شراب سرکہ، 1 چمچ. خشک چھلی ہوئی پتیوں اور کالی مرچ. 1/4 کپ نیبو یا چونے کے جوس 1 کپ کے ساتھ ایک کپ کی تلھی تیل میں ہلچل کی کوشش کریں. تازہ ادرک کا ایک فوری اور سیارہ اچار بناتا ہے. دو کپ انگور کا رس، معدنی لہسن اور ٹریگنگن کا ایک سوادج چکن اچار بناتا ہے.

ڈریم کریمس

1 ٹسپ کے ساتھ پتلی سادہ یونانی دہی. پانی یا نیبو کے جوس کا اور آپ کی تخیل جنگلی چلانے دو. 2 ٹوبہ لگائیں. کوریائی پاؤڈر اور تازہ ادرک کے ایک آسان ٹنڈووری چکن اچار کے لئے دو کپ کے دہی میں ایک یا زیادہ پکایا یا گیلا ہے. یونانی چکن کے لئے، 1 اسپیس کو یکجا. ہر اجنگو، پونچھ اور مارجورم اور ذبح کرنے کے لئے کٹا لہسن میں ہلچل. تیتلی کے مرکب، کالی مرچ، بابا اور پپرکی میں مرکب چکن بھی اضافی نمک کے بغیر ٹانگ کا اضافہ کرتا ہے.

مسمار کرنے والی تجاویز

ذہنی طور پر دیکھ بھال کے ساتھ خریدا marinades منتخب کریں. لیبل کی جانچ پڑتال کریں کیونکہ چونکہ بہت سارے کاروباری طور پر تیار کردہ ماریڈڈس اور نمک کے ساتھ چٹنی بھری ہوئی ہے. پاؤلی مچیل، "15 منٹ کا چکن پیٹو" کے مصنف ریفریجریٹر میں مرچنے چکن کو مشورہ دیتا ہے، کبھی بھی اس کا شکار یا اس کے باہر نہیں ہوتا. ابھرنے والے نقطہ پر پکایا جاتا ہے تو مارنڈڈس ایک چٹنی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے - خام چکن کی طرح "کبھی نہیں" یا اس کے مستقبل کے برتنوں کو بچانے کے طور پر آپ سیلمونیلا زہریلا کا شکار ہوسکتے ہیں. مچیل کا کہنا ہے کہ "اگر شک ہے تو اسے پھینک دیں" کیونکہ اس کی طرف سے یہ بتانا مشکل ہے کہ اچانک کھانے کی بیماری کا سبب بن سکتا ہے.