آپ carbs، پروٹین اور چربی کے بارے میں جان سکتے ہیں، لیکن آپ اپنی غذا میں ہر ایک کی اہمیت سمجھ نہیں سکتے ہیں. جیسا کہ میکروترینٹینٹس، کاربس، پروٹین اور چربی کھانے میں مادہ ہیں جو آپ کے جسم کی سب سے بڑی مقدار میں ضروری ہے. میکروترینٹینٹس آپ کے جسم کو توانائی کے ساتھ فراہم کرتی ہے، میٹابولزم کو فروغ دینے اور اس بات کا یقین کرنے میں آپ کے جسم کو مناسب طریقے سے کام کرتا ہے. جب کوئی میکروترینٹینٹ غذا نہیں ہے تو، ایس ایس غذائیت کے ہدایات کو اچھی صحت کو فروغ دینے اور ضروری غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے آپ کے macronutrient انٹیل کو توازن کی تجویز.
دن کی ویڈیو
کاربوہائیڈریٹ: توانائی کا بنیادی ذریعہ
جیسا کہ آپ کے جسم کے ایندھن کا بنیادی ذریعہ ہے، کاربوہائیڈریٹ سب سے بڑی رقم کی ضرورت ہوتی ہے. میڈیسن انسٹی ٹیوٹ کا کہنا ہے کہ آپ کے کیلوری میں 45 فیصد سے 65 فیصد کاربوہائیڈریٹ سے آتے ہیں تاکہ آپ کو غذائی اجزاء آپ کے جسم کو اچھی صحت کے لئے ضروریات حاصل کریں. آپ کے جسم، دماغ، گردوں اور مرکزی اعصابی نظام کو مناسب طریقے سے کام کرنے کے لۓ کاربوہائیڈریٹ کی کافی فراہمی کی ضرورت ہے. نشستیں - روٹی، اناج اور آلو سمیت - پھل، دودھ اور دہی آپ کی خوراک میں کاربوہائیڈریٹ کے بنیادی ذرائع ہیں. سبزیاں، پھلیاں، گری دار میوے اور بیجوں میں کاربوہائیڈریٹ بھی شامل ہیں لیکن کم مقدار میں.
پٹھوں سے کہیں زیادہ کے لئے پروٹین
زیادہ تر امریکیوں کو اپنی خوراک میں کافی پروٹین حاصل کرنے میں کوئی مسئلہ نہیں ہے. پروٹین ٹشو کی مرمت، ہارمون اور انزیموں، مدافعتی صحت اور دباؤ جسم بڑے پیمانے پر تحفظ کے لئے اہم ہے. جب آپ کافی carbs نہیں کھاتے ہیں تو آپ کا جسم بھی توانائی کے لئے پروٹین استعمال کرتا ہے. میڈیکل انسٹی ٹیوٹ آپ کو آپ کی کیلوری میں سے 10 فی صد سے 35 فی صد حاصل کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں پروٹین سے. پروٹین کے اچھے ذرائع میں گوشت، پولٹری، سمندری غذا، دودھ کا کھانا، سویا، پھلیاں اور گری دار میوے شامل ہیں، جبکہ اناج اور سبزیوں کو چھوٹے مقدار کی فراہمی ہوتی ہے.
اچھی صحت کے لئے موٹی
موٹی خراب خرابی ہے، لیکن یہ ایک ضروری غذائیت ہے. کاربوہائیڈریٹ کی طرح، چربی ایک اہم، اور مرکوز، توانائی کا ذریعہ ہے. آپ کے لئے یہ بھی ضروری ہے کہ چربی سے گھلنشیل وٹامن این، ڈی، ای اور K. کو جذب کرنے کے لۓ مناسب مقدار میں چربی کی مقدار آپ کے اعضاء کے لئے کشن فراہم کرے اور سیل جھلیوں کو بنانے کے لئے ضروری ہے. ادویات انسٹی ٹیوٹ کا کہنا ہے کہ 20 فیصد سے زائد 35 فیصد آپ کی کیلوری کو چربی سے آنا چاہئے. آپ کی غذائیت میں موٹی گوشت، پولٹری، ڈیری کا کھانا، انڈے، گری دار میوے، تیل اور مکھن سے آتا ہے. بہتر صحت کے لئے، گوشت، مکھن اور دودھ کے کھانے کی اشیاء میں پایا سنترپت چربی کے مخالف، جیسے تیل، گری دار میوے، بیج اور avocados زیادہ تر غیر محفوظ شدہ چربی کا استعمال کرتے ہیں.
آپ کے کھانے کی توازن
اب آپ اپنی غذائیت میں ماکریوترینٹریوں کی اہمیت کے بارے میں جانتے ہیں، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ انہیں اپنی غذا میں کیسے فٹ ہونے کی ضرورت ہے. یو ایس ایس زراعت کے MyFoodPlate ڈپارٹمنٹ، جس کا مطلب ایک رات کے کھانے کی پلیٹ کی نمائندگی کرنا ہے، اس کی ایک تصویر پیش کرتا ہے کہ آپ کو اچھی صحت کے لئے کاربس، پروٹین اور چربی کا آپس میں متوازن بنانا ہے.MyFoodPlate چار حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، سبزیوں سے بھرا ہوا ایک حصہ، پھل کے ساتھ ایک، اناج کے ساتھ ایک - جہاں کم از کم نصف سارا جڑیوں جیسے جڑیوں یا پوری گندم کی روٹی اور ایک پروٹین کے لئے آنا چاہئے. آپ کے پاس ڈیری کا کام ہے. مثال کے طور پر، ایک صحت مند اور متوازن کھانے میں غصہ بروکولی، تازہ سٹرابیری، بھوری چاول اور گریجویٹ سیلون شامل نہیں ہوسکتا ہے.
