اگر آپ کا اوسط کھانا گوشت کے ایک حصے کے ساتھ گوشت پر مشتمل ہے ، اور آپ سبزیاں consider پارکس اور تفریح کے رون سوانسن کو حوالہ دیتے ہیں — اسے "خرگوش کا کھانا" سمجھتے ہیں ، تو ہمیں آپ کے لئے کچھ بری خبر ملی ہے۔ امریکی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن میں شائع ہونے والی ایک نئی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ جانوروں کی پروٹین اور لال گوشت سے بھرپور غذا کھانے سے آپ کی عمر میں سنجیدگی سے کمی واقع ہوسکتی ہے۔
اگرچہ پچھلی تحقیق میں اشارہ کیا گیا ہے کہ پودوں پر مبنی غذا کسی جانور پر مبنی ایک لمبی عمر کے لئے بہتر ہے ، لیکن اس کے کچھ نتائج غیر نتیجہ خیز ہیں۔ اس مطالعے کو وسیع و عریض اور سائنسی اعتبار سے ہر ممکن حد تک مستند بنانے کی کوشش میں ، یونیورسٹی آف ایسٹرن فن لینڈ کے محققین نے کووپیو اسکیمک ہارٹ ڈائسز رسک فیکٹر اسٹڈی سے ڈیٹا اکٹھا کیا ، جس میں 2،641 فینیش مرد شامل تھے ، جن کی عمریں 42 سال اور عمر کے درمیان تھیں۔ جب مطالعہ شروع ہوا۔ انہوں نے اپنی غذا کی عادات کو ریکارڈ کیا اور پھر ، محققین نے 22 سال بعد شرکاء کے ساتھ پیروی کی۔
پیروی کے دوران ، 1،225 شرکا بیماری کے سبب فوت ہوگئے تھے۔ موت اور غذا کی وجوہات کا جائزہ لینے کے بعد ، سائنس دانوں نے یہ اندازہ لگایا کہ جو مرد روزانہ 7 آونس سے زیادہ گوشت کھاتے ہیں ان میں مردوں کی نسبت موت کا امکان 23 فیصد بڑھ جاتا ہے جو روزانہ کی بنیاد پر 3 اونس سے بھی کم گوشت کھاتے ہیں۔ دریں اثنا ، محققین نے یہ نہیں پایا کہ مچھلی ، انڈے ، دودھ یا پودوں کے پروٹین ذرائع کی مقدار موت کی شرح سے وابستہ ہے۔
یونیورسٹی آف ایسٹرن فن لینڈ میں نیوٹریشن ایپیڈیمولوجی میں ایک رجسٹرڈ ڈائٹشین ، پی ایچ ڈی کی طالبہ ، اور اس مطالعے کے معروف مصنف ، ہیلی ورٹینن نے متنبہ کیا ہے کہ "ان نتائج کو بوڑھے لوگوں میں عام نہیں کیا جانا چاہئے… جن کے پروٹین کی مقدار اکثر تجویز کردہ مقدار سے کم رہتی ہے۔"
لہذا ، اگر آپ طویل صحت مند زندگی گزارنا چاہتے ہیں تو آپ کو گوشت کو مکمل طور پر کاٹنا نہیں ہوگا ، لیکن اعتدال پسندی اہم ہے۔ مثال کے طور پر ، 2018 میں یورپی سوسائٹی آف کارڈیالوجی کانگریس میں پیش کردہ 218،000 سے زیادہ افراد کے عالمی مطالعے میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ سرخ گوشت کھانا حقیقت میں دل سے صحت مند ہوسکتا ہے ، جب تک کہ آپ کے پاس روزانہ اس میں سے 4 اونس سے زیادہ نہ ہو۔ سائنس دانوں نے مشورہ دیا کہ لال گوشت اور دودھ کو آپ کے روزانہ کیلوری کی مقدار کا ایک چوتھائی حصہ بننا چاہئے۔ اور آپ کی باقی کیلوری کا استعمال پھل ، سبزیاں ، گری دار میوے ، پھلیاں اور سمندری غذا کے ذریعہ کھایا جانا چاہئے۔
اس سے ایک اور حالیہ مطالعے کی تصدیق کی گئی ہے جس میں 195 ممالک میں بڑے کھانے پینے اور غذائی اجزاء کی کھپت کا جائزہ لیا گیا ہے۔ ان محققین نے پایا کہ لمبی لمبی عمر کے حامل افراد بحیرہ روم کی غذا پر عمل پیرا ہوتے ہیں ، جس میں بنیادی طور پر سمندری غذا ، سبزیاں ، سارا اناج ، پھلیاں ، اور سرخ گوشت اور شراب کا معتدل انٹیک ہوتا ہے۔
آپ کو سونے ، کینسر کے خطرے کو کم کرنے ، افسردگی سے لڑنے ، اور یہاں تک کہ زرخیزی بڑھانے میں بھی کم سے کم گوشت دکھایا گیا ہے۔ لہذا ، اس ہیمبرگر کو ابھی دوپہر کے کھانے کے ل put رکھنے کی ضرورت نہیں ہے ، صرف ایک کھانے کے لئے بھی نہیں ہے۔ اور لمبی عمر کے بارے میں مزید معلومات کے ل Live ، 100 سے 100 تک رہنے کے 100 طریقے دیکھیں۔
