اس سے قطع نظر کہ آپ سبزی خور ، کیٹوجینک ، اٹکنز ، بحیرہ روم ، سپر میٹابولزم ، یا پوری 30 غذا پر ہو ، یہاں ایک چیز ہے جو ہم سب کو ابھی تک یقینی طور پر معلوم ہے: لمبی عمر کے لئے ایک صحت مند غذا وہی ہے جس میں سارا اناج ملتا ہے ، پھل ، اور سبزی خور - اور چینی ، پروسس شدہ گوشت ، سوڈیم ، اور سیر شدہ چربی سے بھرپور نہیں۔ اور حالیہ برسوں میں ان سبھی اور صحت سے متعلق علم اور فلاح و بہبود کے رجحانات میں ہونے والی پیشرفت کے باوجود ، ہم اب بھی زیادہ اچھی طرح سے نہیں کھا رہے ہیں۔ در حقیقت ، دی لانسیٹ میں شائع ہونے والی ایک نئی عالمی تحقیق کے مطابق ، زمین پر ہر پانچ میں سے ایک اموات غیر صحت بخش کھانے کی عادتوں کی وجہ سے ہوتی ہیں۔ ہاں ، اس سے غریب غذا سگریٹ نوشی سے زیادہ جلدی موت کا خطرہ ہے۔
اپنے مطالعے کو مکمل کرنے کے ل researchers ، محققین نے 195 ممالک میں بڑی غذائیں اور غذائی اجزاء کی کھپت کا اندازہ کیا ، اور یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ 2017 میں غیر صحت بخش کھانے کی عادات کے نتیجے میں تقریبا 11 ملین افراد کی موت واقع ہوئی ہے ، جس میں سوڈیم کی زیادہ مقدار ، پورے اناج کی کم مقدار ، اور قبل از وقت موت کے لئے غذا کے خطرے والے عوامل کی حیثیت سے پھل کی کم مقدار کا استعمال۔ محققین نے یہ بھی پایا کہ ہم گری دار میوے ، بیج اور دودھ کی زیادہ سے زیادہ مقدار نہیں کھا رہے ہیں ، اور بہت زیادہ شوگر مشروبات اور بہت زیادہ پروسیسڈ اور سرخ گوشت کا استعمال نہیں کررہے ہیں۔
اس تحقیق میں یہ بھی نوٹ کیا گیا ہے کہ "عام طور پر مردوں کے مقابلے میں صحت مند اور غیر صحت بخش کھانوں کا زیادہ استعمال خواتین کے مقابلے میں زیادہ ہوتا ہے ،" اور یہ پچاس سے 69 سال کی عمر کے 25 سے 49 سال کی عمر کے بالغوں میں بھی تھا۔
195 ممالک میں سے ، ریاستہائے مت poorحدہ غذا سے متعلق اموات کی فہرست میں 43 ویں نمبر پر ہے ، اور ہمارے سب سے بڑے رسک کا عنصر اناج کی کم مقدار معلوم ہوتا ہے ، حالانکہ اس مطالعے میں بتایا گیا ہے کہ ٹرانس چربی اور پروسس شدہ گوشت کی اعلی ترین مقدار ہوتی ہے۔ یہ بھی ایک بہت بڑا مسئلہ تھا۔
وہ ممالک جن میں لوگوں کی خراب غذا کی وجہ سے قبل از وقت موت کا امکان تھا اسرائیل ، فرانس ، اور اسپین تھے ، تحقیق کے بڑھتے ہوئے جسم کو مزید ساکھ دیتے تھے جو کہتے ہیں کہ ایک بحیرہ روم کی غذا لمبی عمر کی کلید ہے (ذکر نہیں کرنا ، اچھ mentalی دماغی ہے) صحت)
جاپان میں غذا سے متعلق اموات کی شرح بھی بہت کم تھی ، جو حیرت کی کوئی بات نہیں ، اس وجہ سے کہ یہ ملک دنیا میں سب سے طویل عمر متوقع رہنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ سنگاپور ، اسپین اور سوئٹزرلینڈ کے ساتھ ، جاپان صرف چار ممالک میں سے ایک تھا جسے اکتوبر 2018 کے مطالعے میں حالیہ برسوں میں متوقع عمر میں بڑھنے کا سامنا کرنا پڑا۔
اس کا زیادہ تر حصہ جاپانی غذا سے منسوب کیا جاتا ہے ، جس میں چینی ، سرخ گوشت ، اور دودھ کی مقدار کم ہوتی ہے ، اور سارا اناج ، سبزیاں اور دل سے صحت مند سویا پر بھاری دبلی ہوتی ہے۔ اس میں اومیگا 3s سے بھری بہت سی تازہ مچھلیوں پر مشتمل ہوتا ہے جو آپ کو بہتر سونے میں مدد ملتی ہے ، اپنے گودھولی کے سالوں میں تیز تر رہ سکتے ہیں ، اور یہاں تک کہ آپ کی زرخیزی اور جنسی زندگی کو بہتر بناسکتے ہیں۔
امریکہ میں موٹاپا کی وبا پر بڑھتے ہوئے خدشات کے پیش نظر ، یہ ضروری ہے کہ ہم اپنے طریقے بدلیں اور کھانے کی صحت مند عادات کو اپنائیں۔ سی ڈی سی کی ایک حالیہ رپورٹ میں بتایا گیا ہے کہ اوسطا امریکی اب موٹاپا سمجھا جاتا ہے ، اور ایک اور حالیہ تحقیق میں پتا چلا ہے کہ ہزار سالہ ہماری قوم کی تاریخ کی سب سے موٹی نسل کی حیثیت سے چل رہے ہیں۔ یہ بتانے کی ضرورت نہیں ، اس میں سے کوئی بھی ہماری مجموعی صحت اور ہماری متوقع عمر کے ملک میں جھنڈا لگانے کی شرح میں اضافے کے امکان کے ل for خوشخبری نہیں ہے۔ اور اپنی لمبی عمر کو بڑھانے کے طریقے کے بارے میں مزید مشورے کے ل Har ، ہارورڈ کے کہنے والے پانچ چیزوں کو ملاحظہ کریں کہ آپ کی عمر میں توسیع کی ضمانت ہے۔
