چربی چاول، چپچپا چاول، میٹھی چاول یا موتی چاول کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، مختصر اناج چاول کی ایک شکل ہے جس میں مختصر اناج کا چاول ہے. چاول اس کے درمیانے یا لمبے اناج کزن کے مقابلے میں ایک اعلی نشست کا مواد ہے. مینوفیکچررز اس چپچپا سفید چاول پیدا کرنے کے لئے چاول کے اناج، چکن اور بیماری کو ہٹا دیں جو بہت سے ایشیائی ممالک میں ایک غذائیت کا کھانا ہے. چکنائی چاول نسبتا صحت مند ہے، ایک انتہائی کم موٹی مواد ہے، لیکن یہ بھوری یا جنگلی چاول کی غذائی قیمت پیش نہیں کرتا ہے.
دن کی ویڈیو
میکروترینٹینٹس
پکا ہوا سفید چاول کی ایک 1 کپ کی 169 کیلوری، 36. کاربوہائیڈریٹ کے 7 جی، 3. پروٹین کے 5 جی، 1 پر مشتمل ہے. امریکی محکمہ برائے زراعت کے نیشنل غذائی ڈسٹریبیوٹر کے مطابق، ریشہ کی 7 جی، 0. فیٹ کی 3 جی، 9 ملی گرام سوڈیم، سیر شدہ شدہ چربی کی نگنی مقدار اور کولیسٹرول نہیں. کاربوہائیڈریٹ کیلوری کے تقریبا 90 فیصد، پروٹین 8 فیصد اور چربی 2 فیصد کے لئے اکاؤنٹس.
وٹامنز> چاول کی پیشکش کی اسی خدمت میں پینٹوتینک ایسڈ کے 7 فیصد؛ تھامین، نائین اور وٹامن بی -6 کے 3 فیصد؛ اور 2 فی صد ریبلووینین کہ میڈیسن انسٹی ٹیوٹ کے فوڈ اور غذائیت بورڈ بالغوں کو روزانہ استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں. یہ پانچ وٹامن پانی کے گھلنشیل بی پیچیدہ وٹامن ہیں جو صحت مند جلد اور نقطہ نظر، ہارمون اور سرخ خون کے سیل کی تشکیل میں، اور مرکزی اعصابی نظام اور میٹابولک فنکشن میں اہم کردار ادا کرتی ہیں. شاندار سفید چاول بھی دیگر وٹامن کے ٹریس کی مقدار پر مشتمل ہے.
چکنائی سفید چاول کی ایک 1 کپ کی خدمت بھی سیلینیم کا 18 فیصد، زنک 6 فیصد اور میگنیشیم اور فاسفورس کے 2 فی صد فراہم کرتا ہے جو بالغوں کو ہر روز کھونا پڑتا ہے. ان چار ضروری غذائی معدنیات پٹھوں، اعصاب، تھائیڈرو اور مدافعتی فنکشن میں مدد؛ پروٹین اور ڈی این اے کی ترکیب؛ زخم کی شفا یابی؛ سیل ڈویژن؛ توانائی کی اسٹوریج؛ دل کی شرح اور بلڈ پریشر ریگولیشن؛ اور نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیٹ آفس غذائیت کی افادیت اور لانجن پالنگ انسٹی ٹیوٹ کے مطابق اور ہڈی صحت اور سرخ خون کے سیل آکسیجنریشن. چپکے سفید چاول میں دیگر معدنی معدنی مقدار بھی شامل ہیں.
غور و فکر
چائے کے دیگر اقسام کے مقابلے میں زبردست سفید چاول کافی کم فائبر فراہم کرتا ہے. جبکہ غریب سفید چاول کی خدمت 1 کلو فیبرک کے صرف 7 جی ہے، جنگلی چاول اور بھوری چاول کی اسی سروسز میں 3 جی اور 3. بالترتیب 5 جی. وائلڈ چاول اور براؤن چاول بھی غذائیت سفید چاول کے مقابلے میں ضروری وٹامن اور منرلز کی زیادہ مقدار میں موجود ہیں. اس کے نام کے باوجود، غریب سفید چاول میں گلوٹین بھی شامل نہیں ہے.
مشورہ دینے کی تجویز