کارب اکثر چاکلیٹ کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ چاکلیٹ کی طرح ذائقہ اور نظر آسکتا ہے. اس کے علاوہ، کاربو اکثر اس کے اعلی غذائیت کے مواد کے لئے زور دیا جاتا ہے. تاہم، قریبی امتحان سے پتہ چلتا ہے کہ دونوں کاربو اور چاکلیٹ دونوں کافی غذائیت ہیں، جب تک ان میں بڑی تعداد میں اضافی چربی یا چینی شامل نہیں ہوتی ہے.
دن کی ویڈیو
موٹی
کاربو چاکلیٹ سے چربی میں نمایاں طور پر کم ہے. معیاری حوالہ جات کے لئے نیشنل غذائیت کے ڈیٹا بیس کے مطابق، غیر منحصر چاکلیٹ کے 1 آونٹ میں 15 گرام چربی شامل ہے جبکہ کاربو آٹا کا 1 اچس، جو 1/4 کپ ہے، اس میں 0 گرام چربی شامل ہے. کوکو پاؤڈر کی ایک ہی رقم، جس میں زیادہ موٹی مشتمل کیکوا مکھن ہٹا دیا گیا ہے، 4 گرام چربی فراہم کرتا ہے. اگر آپ کم چربی غذائیت پر عمل کر رہے ہیں تو کاربو ایک اچھا متبادل ہے، لیکن احتیاط سے کھانے کی لیبلز کی جانچ پڑتال کی جا رہی ہے، کیونکہ کارب پر مشتمل مصنوعات میں دیگر ذرائع سے اضافی چربی شامل ہوسکتی ہے.
کاربوہائیڈریٹٹ
کارب اور چاکلیٹ کے درمیان ایک اور خاص فرق کاربوہائیڈریٹ مواد ہے. چاکلیٹ فی اونس کاربوہائیڈریٹ فی 8 گرام اور کوکو پاؤڈر 16 گرام فی اون پر مشتمل ہے، لیکن دونوں میں 0 گرام چینی شامل ہیں. دوسری طرف کارب آلو، کل کاربوہائیڈریٹ کی 25 گرام اور 14 گرام چینی کو فیون فراہم کرتا ہے. جیسے ہی کاربو کی مصنوعات میں اضافی موٹی شامل ہوتی ہے، بہت سے چاکلیٹ کی مصنوعات میں اضافی چینی شامل ہوتی ہے، جو اس فرق کو دور کرے گی. کارب اور چاکلیٹ دونوں غذایی فائبر کے ذریعہ ہیں، جس میں بالترتیب 11 گرام اور 5 گرام پر مشتمل ہے.
وٹامنز> دونوں کاربو اور چاکلیٹ دونوں بی وٹامن کے حامل ہوتے ہیں، لیکن کارب میں ان ضروری غذائی اجزاء، جو تھامین، ربوفلاولین، نئینین، وٹامن B6 اور زیادہ شامل ہیں. نہ ہی وٹامن B12 کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جو بنیادی طور پر جانوروں کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے.
معدنیات
کاربو اور چاکلیٹ دونوں بھی بہت سے معدنی معدنیات کے ذرائع ہیں. کیریب کیلشیم میں خاص طور پر زیادہ ہے، جس میں فی فی تقریبا 100 ملیگرام شامل ہیں. میڈل لائن پلس کے مطابق، ہڈی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے کیلشیم ایک معدنی معدنی ہے. دونوں لوہے، میگنیشیم، فاسفورس، پوٹاشیم، زنک، تانبے، مینگنیج اور سلیینیم میں امیر ہیں، لیکن چاکلیٹ ان میں سے ہر ایک معدنیات کی زیادہ توجہ دیتا ہے.
حوصلہ افزائی
