آپ آسانی سے گھر سوپ بنا سکتے ہیں تاکہ آپ کو مہنگی مہینوں کے دوران گرم کریں یا صرف آپ سے پہلے آپ کو بھرنے میں مدد ملے. اہم کھانا تو آپ کو بہت سے کیلوری کا استعمال نہیں کرتے. سب سے زیادہ گھر سوپ کی ترکیبیں برتن کے ساتھ شروع ہوتے ہیں، جیسے سبزیوں کے شورواں. اگرچہ اسٹور سے خریدا ہوا ورژن سب سے زیادہ آسان ہے، یہ اکثر سوڈیم میں بہت زیادہ ہے، لہذا آپ اپنے گھر میں خود کو بہتر بنا سکتے ہو.
دن کی ویڈیو
کیلوری اور میکروترینٹینٹس
سبزیوں کے شوروت میں بہت سے کیلوری موجود نہیں ہے. ایک 1 کپ کی خدمت صرف 12 کیلوری فراہم کرتا ہے، جس میں یہ تمام کاربوہائیڈریٹ کے 3 گرام سے ہوتا ہے. دیگر قسم کے ورت میں اسی طرح کی کیلوری شمار ہوتی ہے، ہر ایک کا چکن چکن شورھ کے ساتھ 12 کیلوری اور بیف وولت کے ہر کپ کو 17 کیلوری فراہم کرتا ہے. تاہم، یہ گوشت کی بنیاد پر ورتوں میں ہر ایک کے بارے میں 0. 5 گرام چربی مشتمل ہے، سبزیوں کو صحت مند اختیار کے ذریعے بنا دیتا ہے.
سوڈیم مواد
سبزیوں کے ذائقہ کو ذخیرہ کرنے میں اہم کمی یہ ہے کہ یہ سوڈیم میں بہت زیادہ ہے. ہر کپ میں 940 ملیگرام، یا سوڈیم کے روزانہ کی قیمت کا 39 فی صد ہے. سوڈیم میں چکن اور بیف کا سوراخ تھوڑا سا کم ہوتا ہے، جس میں 860 ملیگرام اور گوشت شامل ہے جس میں 893 ملیگرام فراہم کی جاتی ہے. "کم سوڈیم" کے لیبل سبزیوں کے شوروت کے لئے دیکھو کیونکہ یہ ورزش ڈی وی کے 5 فیصد یا فی سوڈیم فی 140 ملیگرام نہیں ہوسکتی ہے. بہت زیادہ سوڈیم کو استعمال کرتے ہوئے آپ کو ہائی بلڈ پریشر، دل کی بیماری اور اسٹروک کا خطرہ بڑھاتا ہے.
وٹامن مواد
اگرچہ سبزیوں کے سبزیوں سے سبزیوں کو بنایا جاتا ہے، اس کے نتیجے میں وٹامن میں اختتام کا نتیجہ بہت زیادہ نہیں ہے. ہر کپ آپ کو وٹامن ای کے لئے 10 فیصد DV کے ساتھ فراہم کرتا ہے، جس کو آپ کو صحت مند نقطہ نظر اور مدافعتی کام کی ضرورت ہوتی ہے. کسی دوسرے قسم کے شوروت کے لۓ آپکی وٹامن کی زیادہ سے زیادہ مقدار میں اضافہ نہیں ہوگا. بیف ورزش کسی بھی وٹامن میں خاص طور پر زیادہ نہیں ہے، لیکن آپ کے وٹامن سی کا اضافہ 27 فیصد DV کے ساتھ ایک کپ کا چکن شوروت میں آپ کی مدد کرے گی. وٹامن سی مفت ریڈیکلز سے سیل نقصان کو روکنے میں مدد ملتی ہے اور کولینج تشکیل دینے کے لئے ضروری ہے.
صحت مند نسخہ بنانا
آپ کی سب سے اچھی شرط یہ ہے کہ آپ سبزیوں کو استعمال کرنے کی ضرورت ہے، اس کے ساتھ ساتھ کسی بھی سبزیوں کا سکریپ، اور اپنے سبزیوں کے شوربے بناؤ. ٹھیک کھانا پکانا کے مطابق، گاجر کے سبز پتیوں کے اوپر یا آپ کے پیاز کی کھالیں شامل کرنے کے لئے صرف اس بات کو یقینی بنانا، کیونکہ یہ اختتامی نتیجہ کڑھائی بنا سکتا ہے. جب آپ اپنے برے کام کرتے ہیں تو، آپ کو نمکنا آپ کو بہت زیادہ حد تک محدود کرسکتے ہیں یا اسے مکمل طور پر چھوڑ سکتے ہیں. پیاز، لہسن اور دیگر جڑی بوٹیوں کو شامل کرنے کے لئے اس بات کو یقینی بنانا، جیسے اجمود یا تھم، سوڈیم کے ذائقہ میں ذائقہ شامل کریں.
