اصطلاح "گراؤنڈ نٹ" عام میوے کے لئے ایک اور نام ہے، جو زمین کی سطح سے نیچے حفاظتی شیل کے اندر اگتا ہے. عام طور پر برے ہوئے، زمین کی گری دار میوے کو دیگر کھانے کے برتنوں میں ناشتا کا کھانا اور اجزاء دونوں کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. جبکہ زمین گری دار میوے کو چربی اور پروٹین سے کیلوری کا ایک اچھا ذریعہ ہے، وہ اکثر ذائقہ کے لئے نمکین کی جاتی ہیں اور غذایی سوڈیم میں ان کی زیادہ تر بنا دیتا ہے.
دن کی ویڈیو
اجزاء
امریکی محکمہ برائے زراعت (USDA) کے اعداد و شمار کے مطابق، شیلڈ گراؤنڈ گری دار میوے، یا میوے سمیت ایک سنگل 1/4 کپ نصاب اور پورے گری دار میوے، 36 کے ارد گرد پیدا. خوردنی گری دار میوے کے 5 گرام، تقریبا 19 گرام چربی اور 10 گرام پروٹین کے ساتھ. اسی خدمات میں کاربوہائیڈریٹ کے صرف 5 گرام، 3. غذائی ریشہ اور 5 گرام پانی کی 5 گرام مشتمل ہے، باقی باقی حصے میں دیگر غذائی اجزاء شامل ہیں.
کیلوری
USDA یہ بھی بتاتا ہے کہ 1/4 کپ زمین کی گری دار میوے تقریبا 230 کیلوری، یا کیلوری کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار میں 11 فیصد سے زائد ہیں. اوسط بالغ کے لئے اس فی صد ایک عام 2000 کیلیوری فی دن غذا پر مبنی ہے. فی سال تقریبا 170 کیلوری پر بوٹ سب سے زیادہ حصہ لیتا ہے. پروٹین اگلے 40 میں کیلوری ہیں، اور کاربوہائیڈریٹ کی خدمت میں 20 کیلوری فراہم کرتی ہے.
وٹامنز> گرام گری دار میوے میں کئی ضروری وٹامن بھی شامل ہیں جن میں 5 ملیگرام کی نابین مقدار میں شامل ہیں یا تجویز کردہ روزانہ کی مقدار میں 33 فیصد سے زائد (آرڈیآئڈی) اور ریبلوفینن میں 0. ملی ملیگرام یا RDI کے تقریبا 23 فیصد. وٹامن بی 6، فولے اور تھامین بھی چھوٹے مقدار میں دستیاب ہیں.
غذائیت معدنیات
بہت اہم غذائی معدنیات زمین کی گری دار میوے سے آ سکتے ہیں. 145 ملیگرام میں زیادہ سے زیادہ رقم فاسفورس ہے، یا صرف RDI کے 20 فیصد سے زیادہ ہے. میگنیشیم زمین کی گری دار میوے میں ہے، 64 ملیگرام یا صرف 17 فیصد سے زائد ہے. غذائی معدنیات کی دیگر مقدار میں کیلشیم، آئرن، سیلینیمیم اور زنک شامل ہیں.
صحت کے خدشات
