یورپ کے ساتھ، مقامی - پودوں کا ایک خاندان جس کے ممتاز ارکان میں سپیڈمنٹ اور مرچ شامل ہیں - ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں اضافہ ہوا ہے. دیگر جڑی بوٹیوں کی طرح، ٹکسال پتیوں کو آپ کے کھانے کے ذائقہ کے لئے ایک صحت مند طریقہ فراہم کرتا ہے، بغیر کسی فاسٹ یا سوڈیم برے موسموں کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جو آپ کی صحت سے خطرہ پیدا ہوتا ہے. اپنے امیر غذائی پروفائل کے فوائد کو کم کرنے کے لئے مختلف قسم کے برتن میں پونچھ کا استعمال کریں.
دن کی ویڈیو
غذائیت کی بنیادیں
کیلوری میں ٹکسال پتیوں میں بہت کم ہیں - تازہ مرچ کی خدمت میں 1/4 کپ صرف 4 کیلوری پر مشتمل ہے جبکہ سپائرمنٹ صرف 10 فراہم کرتا ہے. تازہ ٹکسال پتیوں میں پروٹین اور چربی کی غیر معمولی مقدار شامل ہوتی ہے، اور کاربوہائیڈریٹوں کی چھوٹی مقدار بھی فراہم ہوتی ہے. کالی مرچنٹ کی خدمت ایک 1 گرام کل کاربوہائیڈریٹ فراہم کرتا ہے- بشمول 0. 5 گرام ریشہ - جبکہ سپیرمنٹ فی فی کاربوہائیڈریٹ کے 2 گرام پر مشتمل ہے، جن میں 1. 6 گرام فائبر. ٹکسال پتے میں فائبر صحت کی فوائد پیش کرتا ہے، بشمول کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور موٹاپا کے خطرے کو کم کرنے میں مدد بھی شامل ہے.
وٹامن مواد
ٹکسال پتے وٹامن اے کی کافی مقدار اور دیگر وٹامن کے ساتھ ساتھ کم مقدار میں فراہم کرتا ہے. وٹامن اے صحت مند جلد کو فروغ دیتا ہے اور آپ کے مدافعتی نظام کی حمایت کرتا ہے - اور سیلز عام طور پر دوبارہ دوبارہ مدد کرتا ہے. وٹامن اے میں سپیرمنٹ زیادہ ہے. ہر 1/4 کپ کی خدمت میں 924 بین الاقوامی یونٹس شامل ہیں، اور میڈیسن انسٹی ٹیوٹ کی جانب سے قائم خواتین کے لئے روزانہ وٹامن اے کی انٹیک کی سفارش کے 40 فی صد اور 31 فیصد مردوں کی فراہمی فراہم کرتا ہے. مٹ بھی تھوٹ مقدار وٹامن سی اور بی پیچیدہ وٹامن فراہم کرتا ہے، اگرچہ یہ ان غذائی اجزاء کا ایک اہم ذریعہ نہیں ہے.
معدنیات سے متعلق مواد
سپیرمنٹ، لیکن مرچنٹ نہیں، معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ بھی کام کرتا ہے. ادویات انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، یہ لوہے میں بہت زیادہ ہے، فی فی 7 ملیگرام فی فی صد، اور خواتین کے لئے آئرن میں 15 فیصد اور مردوں کے لئے 34 فیصد فراہم کرتا ہے. سپائرمنٹ بھی مینگنیج پر مشتمل ہے - مردوں کے لئے روزانہ کی ضروریات کا تقریبا 11 فیصد اور خواتین کے لئے 14 فی صد. مینگنیج صحت مند دماغ کی فنکشن اور جنسی ہارمون کی پیداوار میں مدد کرتا ہے، جبکہ لوہے میں آکسیجن اور توانائی کی پیداوار میں ایڈز فراہم کرنے میں مدد ملتی ہے.
ٹکسال کی چھتوں کا استعمال کرتا ہے
ٹکسال کی پتیوں کا تازہ اور کرکرا ذائقہ ایک قسم کی برتن کی تکمیل کرتا ہے. گارنش بھری ہوئی مٹر اور گاجروں کے ساتھ بھری ہوئی سپاٹرمنٹ کے ساتھ، یا آلوگلا کے ساتھ کٹی مرچ مرچ کی پتیوں کو مرکب، ایک صحت مند ترکاریاں کے لئے خشک کرینبیریز اور ٹوسٹڈ پکنان. کچھ تازہ ٹکسال پتیوں کو آپ کے پسندیدہ smoothie میں شامل کریں - غیرفیٹ دودھ کا ایک مرکب، یونانی دہی، منجمد کیلے، کیکو پاؤڈر اور کالی مرچ ایک مزیدار اعلی پروٹین چاکلیٹ ٹکسال smoothie کے لئے بناتا ہے.متبادل طور پر، کھلی تازہ ٹن مرچ گرم پانی میں مرچنٹ یا سپیڈنٹ چائے کے لئے چھوڑ دیتا ہے، یا قدرتی طور پر ذائقہ پانی کے لئے آئس پانی میں کھڑی ہوتی ہے.
